DOI: https://doi.org/10.3389/fvets.2024.1368363
PMID: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38993280
تاريخ النشر: 2024-06-27
المؤلف: Silvana Mattiello وآخرون
الموضوع الرئيسي: دراسات سلوك الحيوان ورفاهيته
نظرة عامة
تبحث هذه الدراسة في تطبيق بروتوكول نموذجي يركز على مؤشرات الرفاه الإيجابية في الأبقار الحلوب، بهدف تعزيز رفاهيتها وحالاتها العاطفية. أجريت الدراسة عبر 20 مزرعة للأبقار الحلوب ذات المساكن المفتوحة، حيث استخدمت مقاييس رفاه إيجابية متنوعة، بما في ذلك تزامن التغذية والراحة، والتجشؤ أثناء الراحة، ووضعيات الاسترخاء. تم استخدام تحليلات إحصائية، بما في ذلك اختبار مان-ويتني U وتحليل المكونات الرئيسية، لتقييم العلاقة بين هذه المؤشرات الرفاهية وممارسات الإدارة مثل استراتيجيات التغذية والظروف البيئية.
أشارت النتائج إلى أن تضمين التبن في النظام الغذائي حسّن بشكل كبير من تزامن التغذية (93.7% مقابل 52.2%; $p < 0.01$) ونسبة الأبقار التي تظهر وضعيات أذن مسترخية (35.8% مقابل 15.5%; $p < 0.01$). بالإضافة إلى ذلك، كانت المساكن ذات القش العميق مرتبطة براحة أفضل أثناء الراحة، حيث أظهرت نسبة أعلى من الأبقار التي تتجشأ (65.8% مقابل 34.2%; $p < 0.01$) وعدد أكبر من الأبقار في وضعيات مريحة. ومن الجدير بالذكر أن تقييم السلوك النوعي كشف عن أفضل حالة عاطفية في مزرعة توفر الوصول إلى المراعي. بشكل عام، تؤكد هذه الدراسة على الفوائد المحتملة لممارسات الإدارة المحددة، مثل أنظمة القش العميق وتعزيزات النظام الغذائي، في تعزيز الرفاه الإيجابي في الأبقار الحلوب.
مقدمة
تستعرض المقدمة وجهة النظر الأوروبية المتطورة حول رفاهية الحيوانات، مع التأكيد على أهمية المؤشرات المعتمدة على الحيوان لتقييم الرفاه في الماشية، وخاصة الأبقار الحلوب. يميز هذا النهج بين “المخاطر”، التي تؤثر سلبًا على الرفاه، و”الفوائد”، التي تعززه. يعكس التحول نحو نموذج رفاه إيجابي فهمًا أوسع بأن الرفاه لا يشمل فقط منع المعاناة ولكن أيضًا تعزيز التجارب الإيجابية، مما يؤدي إلى مفهوم “حياة تستحق العيش.” يتماشى هذا مع توقعات المستهلكين وإمكانية القيمة المضافة في منتجات الحيوانات.
على الرغم من الاعتراف بأهمية الرفاه الإيجابي، إلا أن هناك حاليًا مؤشرات محدودة متاحة لقياسه في الأبقار الحلوب. تشمل المؤشرات الواعدة تزامن التغذية والاستلقاء، وفتحة العين، ووضعية الأذن، وتقييم السلوك النوعي (QBA)، التي تبرز مجتمعة حالات عاطفية إيجابية. تهدف الدراسة إلى التحقق من صحة بروتوكول يركز على مقاييس الرفاه الإيجابية عبر 20 قطيعًا من الأبقار الحلوب، مع تقييم المعايير التي تكافئ المزارعين على تعزيز رفاهية الحيوانات. قد توفر النتائج الأولية من هذا المشروع المتكامل رؤى حول استراتيجيات فعالة لتعزيز الرفاه الإيجابي في الأبقار الحلوب.
الطرق
في هذه الدراسة، تم تقييم الرفاه الإيجابي للحيوانات عبر 20 مزرعة للأبقار الحلوب ذات المساكن المفتوحة في وادي بو، شمال إيطاليا، مع التركيز على عوامل السكن والتغذية المختلفة. تم اختيار المزارع بناءً على استعدادها للمشاركة وتوافر ظروف معينة، على الرغم من أن العينة لم تكن متوازنة تمامًا عبر جميع العوامل. كان لكل مزرعة حظيرة واحدة تم تقييمها، تم اختيارها بناءً على المخاطر المحتملة لرفاهية الحيوان، مثل الكثافة العالية ونسب مساحة التغذية المنخفضة. شملت مؤشرات الرفاه الرئيسية تزامن التغذية والراحة، والتجشؤ أثناء الراحة، ووضعيات الاستلقاء المريحة. تم تقييم العلاقة بين الإنسان والحيوان باستخدام اختبار مسافة التجنب عند حوض التغذية (ADF)، بينما تم تقييم الحالات العاطفية من خلال فتحة العين، وبياض العين المرئي، ووضعيات الأذن.
تم جمع البيانات بواسطة مقيم مدرب، مع تقييم موثوقية المراقب المتداخل لبياض العين ووضعية الأذن باستخدام مؤشر اتفاق غويت (Gwet’s γ(AC 1)). تم إجراء تحليلات إحصائية باستخدام اختبار مان-ويتني U لمقارنة تأثيرات نوع السكن وتوافر المساحة على مؤشرات الرفاه، مع استكشاف عوامل إضافية من خلال تحليل المكونات الرئيسية (PCA). تم استخدام نظام تقييم الرفاه الوطني Classyfarm لتقييم رفاهية المزرعة، مع دمج كل من المؤشرات المعتمدة على الموارد والمستندة إلى الحيوان، مع درجات تتراوح من 0 إلى 100 لتصنيف ظروف الرفاه. تم تنفيذ جميع التحليلات باستخدام SPSS V 29.0.1.0، وتم تلخيص النتائج في الجداول المرفقة.
النتائج
في قسم النتائج، تقدم الدراسة القيم المتوسطة لمقاييس الرفاه الإيجابية المختلفة وسجلات المزرعة، كما هو موضح في الجدول 3. تشير التحليلات إلى أنه لم تكن هناك اختلافات كبيرة في سجلات المزرعة، وتزامن الراحة – الذي تم قياسه كنسبة الحد الأقصى من الأبقار المستلقية في نفس الوقت – واختبار ADF، الذي يقيم نسبة الاتصال، عند مقارنة عوامل السكن والتغذية المختلفة. تشير هذه النتائج إلى أن ظروف السكن والتغذية التي تم تقييمها لم تؤثر بشكل كبير على مقاييس الرفاه أو مقاييس أداء المزرعة.
المناقشة
في هذه الدراسة، لوحظت اختلافات كبيرة في راحة وحالات الأبقار العاطفية بناءً على أنواع السكن (القش العميق مقابل الحظائر)، حيث توفر أنظمة القش العميق عمومًا راحة أفضل ومستويات أعلى من السلوكيات الإيجابية، مثل التجشؤ أثناء الاستلقاء. ومع ذلك، كان التزامن أثناء الراحة منخفضًا عبر كلا نوعي السكن، ولم تؤثر توافر المساحة بشكل كبير على أي من المتغيرات المقاسة. تحسن تزامن التغذية مع نسبة كافية من أماكن التغذية لكل بقرة، على الرغم من أن المستويات العامة ظلت دون العتبات الموصى بها. أثر تضمين الألياف الطويلة في النظام الغذائي، وخاصة التبن، بشكل إيجابي على تزامن التغذية والحالات العاطفية، مما يشير إلى أن تكوين النظام الغذائي أمر حاسم لتعزيز الرفاه.
تشير النتائج إلى أنه بينما قد تبرز التقييمات التقليدية للرفاه غياب المعاناة، إلا أنها لا تلتقط بشكل كافٍ الحالات العاطفية الإيجابية في الأبقار الحلوب. تؤكد الدراسة على الحاجة إلى دمج مؤشرات الرفاه الإيجابي في بروتوكولات التقييم الحالية لتوفير فهم أكثر شمولاً لرفاهية الحيوانات. على الرغم من القيود مثل حجم العينة الصغيرة وتعقيد جمع البيانات، تدعو النتائج إلى ممارسات مثل السكن بالقش العميق، وتوافر مساحة التغذية الكافية، والوصول إلى المراعي كعوامل مفيدة لرفاهية الأبقار الحلوب. وقد دفعت هذه الرؤى التعاون بين منتجي الحليب إلى دمج هذه العوامل في نظام تقييمهم، مما يحفز المزارعين على اعتماد ممارسات تعزز الرفاه الإيجابي.
DOI: https://doi.org/10.3389/fvets.2024.1368363
PMID: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38993280
Publication Date: 2024-06-27
Author(s): Silvana Mattiello et al.
Primary Topic: Animal Behavior and Welfare Studies
Overview
This research investigates the application of a prototype protocol focused on positive welfare indicators in dairy cattle, aiming to enhance their welfare and emotional states. Conducted across 20 loose housing dairy farms, the study employed various positive welfare measures, including feeding and resting synchronization, rumination during rest, and relaxed postures. Statistical analyses, including the Mann-Whitney U test and Principal Component Analysis, were utilized to assess the relationship between these welfare indicators and management practices such as feeding strategies and environmental conditions.
Results indicated that the inclusion of hay in the diet significantly improved feeding synchronization (93.7% vs. 52.2%; $p < 0.01$) and the percentage of cows exhibiting relaxed ear postures (35.8% vs. 15.5%; $p < 0.01$). Additionally, deep litter housing was associated with better resting comfort, evidenced by a higher percentage of ruminating cows (65.8% vs. 34.2%; $p < 0.01$) and a greater number of cows in comfortable postures. Notably, the qualitative behavior assessment revealed the most favorable emotional state in a farm that provided pasture access. Overall, this study underscores the potential benefits of specific management practices, such as deep litter systems and dietary enhancements, in promoting positive welfare in dairy cattle.
Introduction
The introduction outlines the evolving European perspective on animal welfare, emphasizing the importance of animal-based indicators to assess welfare in livestock, particularly dairy cows. This approach distinguishes between “risks,” which negatively impact welfare, and “benefits,” which enhance it. The shift towards a positive welfare paradigm reflects a broader understanding that welfare encompasses not only the prevention of suffering but also the promotion of positive experiences, leading to the concept of “a life worth living.” This aligns with consumer expectations and the potential for added value in animal products.
Despite the recognition of positive welfare’s significance, there are currently limited indicators available for its measurement in dairy cows. Promising indicators include feeding and lying synchronization, eye aperture, ear posture, and Qualitative Behavior Assessment (QBA), which collectively highlight positive affective states. The research aims to validate a protocol focused on positive welfare measures across 20 dairy herds, assessing parameters that reward farmers for enhancing animal welfare. Preliminary findings from this integrated project may provide insights into effective strategies for promoting positive welfare in dairy cattle.
Methods
In this study, positive animal welfare was assessed across 20 loose housing dairy cattle farms in the Po Valley, Northern Italy, with a focus on various housing and feeding factors. The farms were selected based on their willingness to participate and the availability of specific conditions, although the sample was not fully balanced across all factors. Each farm had one pen evaluated, chosen based on the potential risk for animal welfare, such as higher density and lower feeding space ratios. Key welfare indicators included feeding and resting synchronization, rumination during rest, and comfortable lying postures. The human-animal relationship was assessed using the Avoidance Distance at the Feeding Rack (ADF) test, while emotional states were evaluated through eye aperture, visible eye white, and ear postures.
Data collection was conducted by a trained assessor, with inter-observer reliability for eye white and ear posture assessed using Gwet’s γ(AC 1) agreement index. Statistical analyses were performed using the Mann-Whitney U test to compare the effects of housing type and space availability on welfare indicators, with additional factors explored through Principal Component Analysis (PCA). The Classyfarm National Welfare Assessment System was employed to evaluate farm welfare, incorporating both resource-based and animal-based indicators, with scores ranging from 0 to 100 to categorize welfare conditions. All analyses were executed using SPSS V 29.0.1.0, and the findings are summarized in the accompanying tables.
Results
In the Results section, the study presents average values for various positive welfare measures and farm records, as detailed in Table 3. The analysis indicates that there were no significant differences in farm records, resting synchronization—measured as the maximum percentage of cows lying down simultaneously—and the ADF test, which assesses the percentage of contact, when comparing different housing and feeding factors. These findings suggest that the evaluated housing and feeding conditions did not impact the welfare measures or farm performance metrics significantly.
Discussion
In this study, significant differences were noted in the comfort and emotional states of cows based on housing types (deep litter vs. cubicles), with deep litter systems generally providing better comfort and higher levels of positive behaviors, such as ruminating while lying down. However, synchronization during resting was low across both housing types, and space availability did not significantly influence any measured variables. Feeding synchronization improved with a sufficient ratio of feeding places per cow, although the overall levels remained below recommended thresholds. The inclusion of long fiber in the diet, particularly hay, positively impacted feeding synchronization and emotional states, suggesting that dietary composition is crucial for enhancing welfare.
The findings indicate that while traditional welfare assessments may highlight the absence of suffering, they do not adequately capture positive emotional states in dairy cows. The study underscores the need for incorporating positive welfare indicators into existing evaluation protocols to provide a more comprehensive understanding of animal welfare. Despite limitations such as a small sample size and the complexity of data collection, the results advocate for practices like deep litter housing, adequate feeding space, and access to pasture as beneficial for dairy cattle welfare. These insights have prompted the cooperative of milk producers to integrate these factors into their evaluation system, thereby incentivizing farmers to adopt practices that promote positive welfare.