الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: أمارانث
-
الإمكانات المضادة للسمنة للنباتات الصالحة للأكل المختارة من أمريكا اللاتينية: مراجعة
2026 | المؤلف: Talía Hernández-Pérez وآخرون | المجلة: Plant Foods for Human Nutrition | المجال: علوم الأغذية (Food Science)من المتوقع أن تتصاعد نسبة السمنة بشكل كبير، حيث تشير التقديرات إلى أنه بحلول عام 2035، سيتم تصنيف أكثر من 1.77 مليار فرد على أنهم يعانون من زيادة الوزن و1.53 مليار على أنهم يعانون من السمنة، مما يمثل 54% من السكان البالغين في العالم. هذه الظاهرة تثير القلق بشكل خاص في البلدان ذات الدخل المرتفع…
-
تأثير جزيئات السيلينيوم النانوية التي تم تصنيعها بطريقة صديقة للبيئة على نمو وتطور نباتات الأماريث الصغيرة
2025 | المؤلف: A. Gomathi وآخرون | المجلة: Frontiers in Nanotechnology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في استخدام جزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) التي تم تصنيعها حيوياً من مستخلص أوراق Cassia auriculata لتعزيز تحمل الإجهاد الناتج عن الجفاف والجودة الغذائية في نباتات الأمارانثوس الصغيرة (النوع Arka Suguna). كشفت خصائص جزيئات SeNPs عن هيكلها البلوري وشكلها الكروي، مع ملاحظة تعزيز نمو مثالي عند تركيز 100 جزء في المليون، مما حسن…