الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: إكليل الجبل
-
تحليلات تجريبية ورسم جزيئي لنشاط مضاد للبكتيريا في زيت إكليل الجبل المغربي Rosmarinus officinalis
2026 | المؤلف: Youssef Lahlou وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم الأغذية (Food Science)تدرس الدراسة الخصائص المضادة للبكتيريا لزيت إكليل الجبل المغربي (ROEO) ضد أربعة مسببات الأمراض: *Escherichia coli*، *Citrobacter freundii*، *Staphylococcus aureus*، و*Enterococcus faecalis*. باستخدام طرق انتشار القرص والتخفيف الميكروبي في الوسط، أظهر ROEO تأثيرات مثبطة على جميع السلالات المختبرة، مع مناطق تثبيط تتراوح من 11.3 إلى 21.0 مم. ومن الجدير بالذكر أن الزيت أظهر نشاطًا قاتلًا…
-
من إكليل الجبل والقهوة إلى النانو فيسيكلز النشطة حيوياً: استكشاف آفاق جديدة في مكونات الطعام الوظيفية
2026 | المؤلف: Lorenza d’Adduzio وآخرون | المجلة: npj Science of Food | المجال: العلوم الصيدلانية (Pharmaceutical Science)تستكشف هذه الدراسة الحويصلات المستمدة من النباتات (PDVs) من *Rosmarinus officinalis* (RVs) و *Coffea arabica* (CVs)، باستخدام طريقة عزل مسجلة ببراءة اختراع. تستخدم الأبحاث نهجًا متعدد التخصصات ومتعدد الأوميات لوصف الخصائص الفيزيائية والكيميائية، والملفات الأيضية والدهنية، والأنشطة البيولوجية لهذه الحويصلات في المختبر، باستخدام الخلايا الليفية (BJ-T5A) والأنابيب العضلية (C2C12). تشير النتائج إلى أن RVs تحتوي…
