الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: اختلافات الأصناف
-
توصيف التحولات الأيضية المدفوعة بالإنزيمات في دقيق الدخن الفاسد باستخدام أساليب الميتابولوميات: خطوة نحو تحسين الجودة وعمر التخزين Characterising the enzyme-driven metabolic shifts in rancid pearl millet flour using metabolomics approaches: a step towards improving quality and shelf-life
2026 | المؤلف: Ranjeet Ranjan Kumar وآخرون | المجلة: Frontiers in Nutrition | المجال: الكيمياء العضوية (Organic Chemistry)تستكشف هذه الدراسة آليات فساد دقيق الدخن اللؤلؤي، مع التركيز على نوعين: بوسا-1201 (هجين) وتشادي باجري (نوع محلي). باستخدام نهج ميتابولوميكي وكيميائي حيوي، قام الباحثون بإجراء تحليل LC-MS غير المستهدف، مما كشف عن تغييرات استقلابية كبيرة في الدقيق المخزن من بوسا-1201، والذي يتميز بزيادة مستويات منتجات تحلل الدهون (مثل 3-أوكستترايدكانويل-كوا)، والأصباغ (مثل الكلوروفيليد ب)، والأحماض…
-
التغير في تركيبة البروتينات المخزنة والبروتينات الثانوية والأحماض الأمينية عبر أصناف الفول Variation in composition of storage proteins, minor proteins and amino acids across faba bean cultivars
2026 | المؤلف: Tianzhen Xiao وآخرون | المجلة: Food Chemistry | المجال: علوم الأغذية (Food Science)هذه الدراسة بحثت في ملفات البروتين وتركيبات الأحماض الأمينية (AA) لبذور الفول الحمص عبر 10 أصناف مختلفة، باستخدام تقنية LC-MS/MS بدون علامات و LC-MS/MS (Triple Quadrupole) للتquantification. تراوح محتوى البروتين، الذي تم قياسه عبر طريقة DUMAS، بين 21.6% إلى 26.8% (على أساس جاف). تم تحديد ما مجموعه 103 بروتينات فريدة، مع 61 تم قياسها، مما…
-
السيليكون يخفف من ضغط الجفاف من خلال زيادة الاستجابة الفسيولوجية والكيميائية الحيوية في صنفين متباينين من القمح الطري Silicon alleviates drought stress by up-regulating physiological and biochemical responses in two contrasting bread wheat cultivars
2026 | المؤلف: Waseem Ashfaq وآخرون | المجلة: Cereal Research Communications | المجال: علوم النبات (Plant Science)تدرس هذه الدراسة دور السيليكون (Si) في التخفيف من آثار إجهاد الجفاف (DS) على نوعين من القمح، RAC875 (مقاوم للجفاف) وKukri (عرضة للجفاف)، تحت ظروف محكومة. استخدمت البحث تصميمًا عشوائيًا كاملًا مع أربع تكرارات، مع التركيز على الاستجابات الفسيولوجية والبيوكيميائية للنباتات التي تعرضت لـ 14 يومًا من إجهاد الجفاف في مرحلة النمو المبكر عند حوالي…
-
فعالية النقاط الكمومية المغلفة بحمض الأسكوربيك في تخفيف الضرر التأكسدي الناتج عن الرصاص وتعزيز معايير النمو في الأرز (أوريزا ساتيفا ل.) للزراعة المستدامة Efficacy of ascorbic acid coated quantum dots in alleviating lead-induced oxidative damage and enhancing growth parameters in rice (Oryza sativa L.) for sustainable cultivation
2026 | المؤلف: Aliza Falak وآخرون | المجلة: Journal of Trace Elements in Medicine and Biology | المجال: علوم النبات (Plant Science)تبحث الدراسة في التأثيرات السامة للرصاص (Pb) على نوعين من الأرز، اليابوني (JP-5) والهندي (Super Basmati)، مع التركيز على استجاباتهما المورفولوجية والفيزيولوجية والبيوكيميائية تحت ضغط Pb (50 ملغ/كغ). تسلط الدراسة الضوء على أن التعرض للرصاص قلل بشكل كبير من مختلف معايير النمو والإنتاج، بما في ذلك عدد التفرعات لكل نبات (T/P)، وإنتاج الحبوب (GY)، والوزن…