الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: البستنة

التباين الجيني في اللوز (Prunus dulcis L.) في جنوب تركيا: التحليلات الشكلية والبيوكيميائية وSSR

2025 | المؤلف: Safder Bayazıt وآخرون | المجلة: BMC Plant Biology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

تدرس هذه الدراسة التنوع المورفولوجي والبيوكيميائي والجزيئي لجنسيات اللوز المحلية (Prunus dulcis) من مجموعة طبيعية على طول الحدود التركية-السورية، مع التأكيد على أهمية الأصناف المحلية في برامج التربية. تم تقييم ثمانية عشر نوعًا، مما كشف عن تباين كبير في الوزن الجوز (1.50 جرام إلى 2.18 جرام)، ووزن النواة (0.59 جرام إلى 1.50 جرام)، ونسبة النواة…
تقييم التنوع الجيني لأنواع البايل (Aegle marmelos) باستخدام الصفات الشكلية والإنتاجية والجودة تحت ظروف شبه جافة

2025 | المؤلف: A. K. Singh وآخرون | المجلة: BMC Plant Biology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

تدرس هذه الدراسة التنوع الجيني لـ 21 صنف من البل (Aegle marmelos) تحت ظروف شبه جافة، باستخدام 36 متغيرًا مورفولوجيًا وإنتاجيًا وجودة الفاكهة. تشير النتائج الرئيسية إلى وجود تباين مورفومتري كبير بين الأصناف، لا سيما في خصائص الفاكهة مثل اللون والشكل والحجم. أظهرت تحليل المكونات الرئيسية (PCA) أن المكونات الثمانية الأولى تمثل 87.50% من إجمالي…
تأثير تغليف غذائي قائم على صمغ الزانثان معزز بالقرنفل والقرفة لتمديد فترة صلاحية فاكهة الرمان أثناء التخزين البارد

2025 | المؤلف: Chaimae El-Rhouttais وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

تدرس الدراسة فعالية الطلاءات القابلة للأكل المعتمدة على صمغ الزانثان، سواء كانت غير معدلة أو مضاف إليها زيت القرنفل أو زيت القرفة، في الحفاظ على جودة الرمان بعد الحصاد (النوع ‘سفري أولاد عبد الله’) خلال التخزين البارد عند 4 °م لمدة 75 يومًا. تشير النتائج إلى أن كلا الطلاءين حسنا بشكل كبير من جودة الفاكهة…
فتح الصندوق الأسود للمنشطات الحيوية النباتية

2025 | المؤلف: Patrick du Jardin وآخرون | المجلة: Scientia Horticulturae | المجال: علوم النبات (Plant Science)

تناقش هذه الفقرة الدور المتطور للمنشطات الحيوية للنباتات في الزراعة المستدامة، مشددة على انتقالها من كونها تجريبية إلى مكونات أساسية لإدارة المحاصيل. على الرغم من شعبيتها المتزايدة، لا تزال هناك أسئلة كبيرة حول فعاليتها، والتحقق من الفوائد، وإقامة مقاييس تقييم موثوقة. تهدف الافتتاحية إلى توضيح التعريفات، والأدلة العلمية، والأطر التنظيمية المحيطة بالمنشطات الحيوية، مستندة إلى…
فيلم الكيتوزان النشط الذي يحتوي على مستحلبات نانوية فردية ومزدوجة من زيت الليمون العطري/الأنثوسيانين من الباذنجان للحفاظ على الدجاج

2025 | المؤلف: Shima Shiryanpour وآخرون | المجلة: Journal of Food Measurement & Characterization | المجال: علوم الأغذية (Food Science)

تستكشف هذه الدراسة تطوير وتوصيف الأفلام القابلة للأكل المعتمدة على الكيتوزان المدعمة بزيت الزيتون العطري (OE) وأنثوسيانين الباذنجان (EA) في كل من الأشكال الحرة والنانوإيمولسيون. أدت إضافة هذه المركبات إلى تحسين كبير في الخصائص الفيزيائية والكيميائية والميكانيكية ومضادات الأكسدة للأفلام، حيث أظهرت النانوإيمولسيونات المزدوجة (DNE) أعلى الأنشطة المضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة. عند تطبيقها على صدور…
حمض السكسينيك يقلل من مرض ذبول الطماطم البكتيري من خلال استقطاب نوع سيفينغوموناس

2025 | المؤلف: Ningqi Wang وآخرون | المجلة: Environmental Microbiome | المجال: علوم النبات (Plant Science)

تدرس هذه الدراسة دور الإفرازات الجذرية، وخاصة حمض السكسينيك (SA)، في تعزيز مقاومة النباتات لمرض ذبول البكتيريا Ralstonia solanacearum في نباتات الطماطم. وجدت الأبحاث أن 17 من أصل 23 من الإفرازات الجذرية المختبرة قللت من مؤشر المرض، حيث أظهر SA قمعًا كاملاً لذبول البكتيريا في غياب الميكروبيوم الجذري. ومن الجدير بالذكر أن إضافة SA غيرت…
النيوكليوتيدات الغنية تحت ضغط الحرارة تجذب الميكروبات الجذرية المفيدة لحماية النباتات من ضغوط الحرارة وتعفن الجذور

2025 | المؤلف: Haijiao Liu وآخرون | المجلة: Microbiome | المجال: علوم النبات (Plant Science)

تبحث هذه الدراسة في دور الميكروبيوتا الجذرية في تعزيز مرونة بانكس نوتوجينسج تحت ضغط الحرارة، تحديدًا عند 36 درجة مئوية. تكشف الدراسة أن ضغط الحرارة لا يسبب فقط ضررًا حراريًا، بل يسهل أيضًا استقطاب الميكروبات المفيدة، وهي براكهولدرية سب. وسايتوزيما بودزوليكا، التي تساهم في زيادة تحمل الحرارة ومقاومة الأمراض. تتضمن الآلية إفراز النيوكليوتيدات، مثل البورينات…
الفطريات الميكوريزية الجذرية (AMF): طريق نحو صحة التربة المستدامة، وتخزين الكربون، وتخفيف غازات الدفيئة

2025 | المؤلف: Sadhana Shukla وآخرون | المجلة: Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences | المجال: علوم النبات (Plant Science)

الفطريات الميكوريزية الجذرية (AMF) هي ميكروسمبيونتات أساسية تعزز بشكل كبير نمو النباتات ومرونتها من خلال تفاعلات معقدة. تسلط الأبحاث الحديثة الضوء على دورها في تحسين امتصاص العناصر الغذائية، وخاصة الفوسفور والنيتروجين، وتسهيل احتجاز الكربون عبر شبكات خيوط فطرية واسعة تعزز من بنية التربة واستقرارها. كما تؤثر AMF على ديناميات المجتمع الميكروبي والدورات البيوجيوكيميائية، والتي تعتبر…
تعديلات الملقحات الميكروبية للميكروبيوم الجذري، وتخفيف استجابات الإجهاد النباتي، وتعزيز نمو الذرة على نطاق الحقل

2025 | المؤلف: Davide Francioli وآخرون | المجلة: Genome biology | المجال: علوم النبات (Plant Science)

تبحث الدراسة في تأثير مجموعة من الميكروبات المفيدة (BMc) على نمو الذرة (Zea mays cv. Benedictio) تحت ممارسات زراعية وظروف بيئية متغيرة، مع التركيز بشكل خاص على إجهاد الجفاف. تكشف الدراسة، التي أجريت ضمن تجربة حقلية طويلة الأمد، أن تلقيح BMc يعزز بشكل كبير نمو النبات وملاءمته من خلال تحسين امتصاص الحديد، وهو أمر أساسي…
استخراج الميكروبات والخصائص المميزة في الفلفل الحار المخلل والمالح من خلال التحليل المتكامل

2025 | المؤلف: Jiayue Xu وآخرون | المجلة: npj Science of Food | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

تستكشف هذه الدراسة التركيب الميكروبي والملفات الطيارة للفلفل الحار المخلل والمالح، مع تسليط الضوء على تقنيات التخمر المميزة المستخدمة. كانت الميكروبات السائدة التي تم تحديدها هي Lactiplantibacillus في الفلفل الحار المخلل وWeissella في الأنواع المالحة. ومن الملاحظ أن الفلفل الحار المخلل أظهر ستة مركبات طيارة فريدة، بما في ذلك الجيرانيول وβ-myrcene، والتي ارتبطت إيجابيًا مع…