الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: تحليل الغذاء
-
جهاز استشعار كهربائي قائم على أكسيد الجرافين المخفض للكشف المتعدد عن الإيميداكلوبريد، والثياميثوكسام، والكلوثياندين في عينات الطعام
2025 | المؤلف: Asma Zaid Almenhali وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علم الحشرات (Insect Science)تقدم البحث تطوير جهاز استشعار كهربائي كيميائي قائم على الجرافين مصمم للكشف المتعدد عن النيونكوتينويدات، وبشكل خاص الإيميداكلوبريد، والثياميثوكسام، والكلوثياندين. النيونكوتينويدات هي مبيدات حشرية سامة عصبيًا تشكل مخاطر بيئية وصحية كبيرة، مما يبرز الحاجة إلى طرق كشف فعالة. تشير الدراسة إلى نجاح تقصير الأبتامير المحدد للإيميداكلوبريد، مما أدى إلى تحسين قوة الارتباط مع ثابت التفكك…
-
مستويات العناصر الأرضية النادرة في الغذاء والتعرض الغذائي البشري: مراجعة
2024 | المؤلف: Neus González وآخرون | المجلة: Biological Trace Element Research | المجال: الجيوكيمياء والبترولوجيا (Geochemistry and Petrology)تقدم هذه القسم نظرة عامة على أهمية والمخاطر المحتملة المرتبطة بعناصر الأرض النادرة (REEs)، والتي تشمل 17 معدنًا مثل Ce وDy وNd. لقد زاد استخدام REEs في التطبيقات عالية التقنية في القرن الحادي والعشرين، مما أدى إلى مخاوف بشأن التعرض البشري والسمية، خاصة من خلال المدخول الغذائي. تستعرض الورقة الدراسات العالمية التي تقيم مستويات REE…
