تتناول هذه المراجعة التحدي الحاسم في التحكم في ذوبانية البروتين، وهو أمر أساسي للتطبيقات في الغذاء والأدوية. تستكشف العوامل الجزيئية والبيئية التي تؤثر على الذوبانية، وتدمج تقنيات التعديل التقليدية مع استراتيجيات مبتكرة مدفوعة بالذكاء الاصطناعي (AI). يبرز المؤلفون التحول من طرق التجربة والخطأ التجريبية إلى التصميم العقلاني المدفوع بالبيانات، مقترحين إطارًا منهجيًا يهدف إلى تعزيز…