الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: جودة النظام الغذائي
-
أنماط تناول الغذاء وجودة النظام الغذائي للأطفال في المدارس الابتدائية الكندية الذين يستفيدون من برامج الطعام المدرسية: دراسة مقطعية Dietary intake and diet quality of Canadian elementary schoolchildren accessing school food programmes: a cross-sectional study
2026 | المؤلف: Julia Dabravolskaj وآخرون | المجلة: British Journal Of Nutrition | المجال: المهن الصحية العامة (General Health Professions)تدرس هذه الدراسة تأثير برامج الطعام المدرسية (SFP) على تناول الطعام وجودة النظام الغذائي بين الأطفال في المدارس الابتدائية الكندية، مع التركيز على الطلاب من المجتمعات ذات الوضع الاجتماعي والاقتصادي المنخفض في ألبرتا وأونتاريو. شارك ما مجموعه 2,366 طالبًا في الصفوف من 4 إلى 8 (أعمار 9-14، مع كون 48.9% منهم من الفتيات) في مسح…
-
تحليل التغذية الزمني يربط انتظام النظام الغذائي وجودته بتنوع الميكروبيوم المعوي: رؤى من مجموعة Food & You الرقمية Temporal nutrition analysis associates dietary regularity and quality with gut microbiome diversity: insights from the Food & You digital cohort
2026 | المؤلف: Rohan P. Singh وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: علم الأحياء الجزيئي (Molecular Biology)تبحث الدراسة في الروابط بين النظام الغذائي والميكروبيوم المعوي باستخدام تسجيل الطعام في الوقت الحقيقي وبيانات تسلسل 16S rDNA من حوالي 1,000 مشارك في تجربة “الغذاء وأنت” السريرية (NCT03848299). كان الهدف الرئيسي هو تقييم كيفية تأثير الخيارات الغذائية الفردية، وتركيب الميكروبيوم، وعوامل نمط الحياة على استجابات الجلوكوز بعد الوجبات. تشير النتائج إلى أن الأنظمة الغذائية…
-
قبول المستهلكين وتقييمهم للأرز الأكثر صحة: تداعيات لتعزيز الأنظمة الغذائية الصحية في الفلبين Consumers’ acceptance and valuation of healthier rice: implications for promoting healthy diets in the Philippines
2026 | المؤلف: Marie Claire Custodio وآخرون | المجلة: British Food Journal | المجال: الاقتصاد والاقتصاد القياسي (Economics and Econometrics)تستكشف هذه الورقة البحثية قبول المستهلكين واستعدادهم للدفع (WTP) لأنواع الأرز الأكثر صحة – تحديدًا الأرز البني، الملون، والأرز منخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) – بين المستهلكين الحضريين من الطبقة المتوسطة في الفلبين. باستخدام استبيان تفضيل محدد مع نهج تقييم مشروط، قامت الدراسة بتحليل بيانات من 600 مشارك من خلال تحليل الانحدار الخطي…