الأبحاث في مجلة: British Journal Of Nutrition
-
فعالية سياسات إعادة صياغة الطعام الإلزامية مقابل الطوعية: مراجعة سريعة
2025 | المؤلف: Mathilde Gressier وآخرون | المجلة: British Journal Of Nutrition | المجال: السلوك التنظيمي وإدارة الموارد البشرية (Organizational Behavior and Human Resource Management)تستعرض هذه القسم فعالية وتحديات سياسات إعادة الصياغة الإلزامية التي تهدف إلى تحسين ملفات المغذيات للأغذية والمشروبات، مقارنةً بالسياسات الطوعية لإعادة الصياغة. حدد البحث المنهجي واحدًا وسبعين دراسة، من بينها اثنتا عشرة دراسة تركزت على السياسات الإلزامية، التي تستهدف بشكل أساسي تقليل الأحماض الدهنية المتحولة والصوديوم. تشير النتائج إلى أن سياسات إعادة الصياغة الإلزامية تكون…
-
يمكن أن يعيد مكمل الجلايسين جزئيًا نقص الجلوتاثيون المرتبط بالإجهاد التأكسدي في القطط المسنّة
2024 | المؤلف: Avika Ruparell وآخرون | المجلة: British Journal Of Nutrition | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)تدرس هذه الدراسة تأثير الشيخوخة على مستويات الجلوتاثيون المتداولة في القطط والفوائد المحتملة للمكملات الغذائية مع الجلايسين (GLY)، وهو سلف للجلوتاثيون. تم جمع عينات الدم من مجموعتين عمريتين من القطط: تلك التي تقل أعمارها عن 3 سنوات وتلك التي تزيد أعمارها عن 9 سنوات. أظهرت النتائج أن القطط الكبيرة أظهرت مستويات أقل بكثير من الجلوتاثيون…