الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: حبوب صالحة للأكل
-
زيادة إنتاج السليلوز البكتيري بواسطة Komagataeibacter xylinus باستخدام مصادر النيتروجين المشتقة من الزراعة
2026 | المؤلف: Dheanda Absharina وآخرون | المجلة: Applied Microbiology and Biotechnology | المجال: المواد الحيوية (Biomaterials)تبحث هذه الدراسة في إمكانيات دقيق الحبوب والدقيق شبه الحبوب كمصادر نيتروجين منخفضة التكلفة لإنتاج السليلوز البكتيري (BC) بواسطة *Komagataeibacter xylinus* DSMZ 2325، مع معالجة التكاليف العالية المرتبطة بمصادر النيتروجين التقليدية مثل مستخلص الخميرة والتربتون. تم استخدام استراتيجيتين لاستبدال النيتروجين: النيتروجين الكلي الثابت (CTN) وكتلة مصدر النيتروجين الثابتة (CNSM). تم اختبار ثلاثة عشر نوعًا من…
-
الأساليب الجينومية لبناء برك التربية النخبوية من السلالات المحلية المتكيفة
2026 | المؤلف: Safietou Tooli Fall وآخرون | المجلة: Theoretical and Applied Genetics | المجال: علم الوراثة (Genetics)تتناول الأبحاث التحديات التي تواجه برامج التربية الناشئة في تحقيق المكاسب الوراثية من خلال عبور الجينات النخبوية المحلية، وخاصة في سياق تربية الحبوب السنغالية. يحدد المؤلفون قضية حاسمة تتعلق بالتجزئة الانتقالية غير المرغوب فيها الناجمة عن التباين الوراثي الخفي في الخطوط النخبوية المفترضة. لمواجهة ذلك، يقترحون إطار عمل منهجي لتطوير برك جينية نخبوية من الجينات…
-
سماد الدواجن يحسن خصائص التربة وتركيب المعادن في الحبوب، وإنتاجية الذرة، والربحية الاقتصادية
2025 | المؤلف: Taiwo Michael Agbede | المجلة: Scientific Reports | المجال: علم المحاصيل والزراعة (Agronomy and Crop Science)تدرس هذه الدراسة تأثيرات سماد الدواجن على خصائص التربة، التركيب المعدني، وأداء الذرة، مع معالجة ندرة الأبحاث في هذا المجال على الرغم من أهميته لصحة الإنسان. أجريت على مدى عامين (2022-2023) في جامعة أديكونلي أجاكين، استخدم التجربة الميدانية خمسة مستويات من سماد الدواجن (0، 5، 10، 15، و20 طن هكتار⁻¹) في تصميم كتلة عشوائية كاملة…
-
آثار أنواع الحبوب المختلفة على قابلية هضم العناصر الغذائية الظاهرة، والاستجابات الجلايسيمية، ومحتوى الأحماض الدهنية الطيارة في الروث لدى المهور المفطومة
2025 | المؤلف: Xinxin Huang وآخرون | المجلة: BMC Veterinary Research | المجال: فرسي (Equine)تبحث الدراسة في آثار الحبوب المختلفة المعالجة بالبخار—الذرة، الشوفان، والشعير—على قابلية هضم العناصر الغذائية، الاستجابة الجلايسيمية، وتركيب الأحماض الدهنية الطيارة (VFA) في المهور الكازاخية التي تم فطامها. تم تقسيم ثمانية عشر مهرًا ذكريًا، تم فطامهم في سن خمسة أشهر، إلى ثلاث مجموعات، كل منها تتلقى نوعًا محددًا من الحبوب، مع تناول نشاء مضبوط قدره 2…
-
علم النسخ الزمني المكاني يكشف عن تنظيم الجينات الرئيسية لعائد الحبوب وجودتها في القمح
2025 | المؤلف: Xiaohui Li وآخرون | المجلة: Genome biology | المجال: علوم النبات (Plant Science)تقدم هذه الورقة البحثية دراسة عن النسخ الجزيئي المكاني تركز على المراحل المبكرة من تطوير حبة القمح، تحديدًا من 4 إلى 12 يومًا بعد التلقيح. يصنف المؤلفون الحبة إلى عشرة أنواع خلايا متميزة ويحددون 192 جينًا علامة مرتبطة بهذه الأنواع. من خلال تحليل شبكة التعبير الجيني الموزون (WGCNA)، يكشفون أن الجينات ذات مستويات التعبير العالية…
-
جزيئات ZnO النانوية وتحمل الجفاف القائم على المراحل في القمح (Triticum aestivum L.): التأثير على الشكل الفسيولوجي، امتصاص العناصر الغذائية، إنتاج الحبوب والجودة
2025 | المؤلف: Muhammad Ali Raza وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم النبات (Plant Science)تستقصي هذه الدراسة آثار جزيئات أكسيد الزنك النانوية (ZnO-NPs) على نمو القمح (Triticum aestivum L.) وإنتاجه تحت ضغط الجفاف، وخاصة في المناطق شبه الجافة حيث تكثر نقص التربة. تم إجراء تجربة في أصص مع تركيزات متفاوتة من ZnO-NPs (0، 50، 100، و150 جزء في المليون) تم تطبيقها خلال مراحل النمو الحرجة: التفرع وملء الحبوب. أظهرت…
-
التباينات في تكاليف الأراضي للحبوب والبذور الزيتية المتداولة تسهم في الوصول غير المتكافئ إلى الغذاء
2025 | المؤلف: Jasper Verschuur وآخرون | المجلة: Nature Food | المجال: الاقتصاد والاقتصاد القياسي والتمويل العام (General Economics, Econometrics and Finance)في هذا القسم، يوضح المؤلفون ضرورة تقديم تقارير مفصلة عن المواد المحددة، والأنظمة التجريبية، والأساليب المستخدمة في أبحاثهم. ويؤكدون على أهمية الإشارة إلى صلة العناصر المختلفة، مثل الأجسام المضادة، وخطوط الخلايا حقيقية النواة، والبيانات السريرية، بالدراسة المعنية. يُشجع المؤلفون على الرجوع إلى الأقسام ذات الصلة إذا كانوا غير متأكدين من قابلية تطبيق هذه العناصر على…
-
مكونات غذائية وصحية مكملة في الدقيق المنبت والمخمر بروبيوتيك من الفاصوليا، والدخن، والبطاطا الحلوة ذات اللحم البرتقالي
2024 | المؤلف: Yusuf Olamide Kewuyemi وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس هذه الدراسة آثار الإنبات والتخمير البروبيوتيكي على الخصائص الفيزيائية والكيميائية والتغذوية للدقيق المستخرج من الفول السوداني، والدخن، والبطاطا الحلوة ذات اللحم البرتقالي (OFSP). استخدمت الأبحاث الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (UHPLC) لقياس الأحماض العضوية والمركبات الفينولية، مما كشف أن الإنبات والتخمير غيرا بشكل كبير تركيبة الدقيق. على وجه الخصوص، أظهرت دقيق الدخن والبطاطا الحلوة المخمرة…
-
التحليل الفيزيائي-الكيميائي لأنواع مختلفة من الدقيق المتاحة في السوق الرومانية
2024 | المؤلف: Katalin Bodor وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في الخصائص الفيزيائية والكيميائية لـ 39 نوعًا مختلفًا من دقيق القمح المتوفر في رومانيا، مع التركيز على محتوى الرطوبة، ومحتوى الرماد، وخصائص الجلوتين. تم تصنيف الدقيق إلى أربع فئات بناءً على محتوى الرماد: 480 (0.48%)، 550 (0.55%)، 650 (0.65%)، و1100 (1.1%). كشفت التحليلات المخبرية أن محتوى الرطوبة تراوح بين 9.5% و11.8%، بينما…
-
تحفيز البذور بالسيلينيوم يحسن نمو وإنتاج نباتات الكينوا التي تعاني من الجفاف
2024 | المؤلف: Muhammad Aown Sammar Raza وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة تأثير تحضير بذور السيلينيوم (Se) على محصول الكينوا تحت ظروف طبيعية وظروف جفاف، مع التركيز بشكل خاص على المناطق الجافة وشبه الجافة حيث يشكل الجفاف تهديدات كبيرة لإنتاجية المحاصيل. تم إجراء تجربة في أصص مع تركيزات مختلفة من Se (0، 3، 6، و9 ملغ Se L$^{-1}$) لتقييم تأثيراته على تحمل الجفاف في ثلاث…