تناقش هذه الفقرة دور المركبات الفينولية في الكروم، مع التأكيد على أهميتها في الاستجابة للإجهاد غير الحيوي. تعمل هذه المركبات، التي تشمل الفلافونويدات، والستيلبينات، والأحماض الفينولية، كمضادات أكسدة وتساهم في الإشارات الخلوية والسلامة الهيكلية. يتم تنظيم تخليقها بشكل أساسي بواسطة مسار الفينيل بروبانويد، حيث تعمل الأنواع التفاعلية من الأكسجين (ROS) كإشارات أكسدة حاسمة تتأثر بالعوامل…