الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: كاروتينويد
-
استخدام النسخ الجيني والبروتينات لفك رموز الجينات والبروتينات الرئيسية في شتلات الأرز Oryza sativa التي تتوسطها السيلينيوم استجابةً لإجهاد الكادميوم
2024 | المؤلف: Sixi Zhu وآخرون | المجلة: BMC Plant Biology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس هذه الدراسة الدور الوقائي للسيلينيوم (Se) في تخفيف سمية الكادميوم (Cd) في شتلات الأرز (Oryza sativa). تُظهر الأبحاث أن تطبيق السيلينيوم الخارجي (1 ملغ/كغ) يقلل بشكل كبير من الآثار السلبية لإجهاد Cd، مما يؤدي إلى زيادة في ارتفاع النبات (20.53%) والوزن الطازج (34.48%)، بالإضافة إلى تحسينات في محتوى الكلوروفيل (16.68%) والكاروتينات (15.26%). كما تُبلغ…
-
الملف الكيميائي النباتي، الخصائص النشطة بيولوجيًا، وتحديد أشكال السيلينيوم في الفجل الأحمر المدعم بالسيلينيوم (Raphanus sativus)، والبازلاء الخضراء (Pisum sativum)، والجرجير (Medicago sativa)
2024 | المؤلف: Marilyn García-Tenesaca وآخرون | المجلة: Journal of Agricultural and Food Chemistry | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تتناول هذه القسم من ورقة البحث تأثيرات إثراء السيلينيوم (Se) على المركبات النشطة حيوياً، والسكريات، وتحديد أنواع السيلينيوم في مختلف النباتات الصغيرة، وبشكل خاص البازلاء الخضراء، والفجل الأحمر، والبرسيم. أدى تطبيق سيلينيت الصوديوم وسيلينات الصوديوم بتركيز إجمالي قدره 20 ميكرومول (1:1) إلى تعزيز كبير في السيلينيوم، مما أسفر عن تركيزات تتراوح بين 40-90 ملغ Se…
-
مقارنة المذيبات الخضراء لإعادة تقييم المنتجات الثانوية للبرتقال: استخراج الكاروتينات والنشاط المضاد للأكسدة في المختبر
2024 | المؤلف: Adriana Viñas-Ospino وآخرون | المجلة: Food Chemistry | المجال: التحفيز (Catalysis)تدرس هذه الدراسة استخراج المركبات النشطة بيولوجيًا، وبشكل خاص الكاروتينات، من قشور البرتقال باستخدام مذيبات خضراء متنوعة، بما في ذلك الزيوت النباتية، والأحماض الدهنية، والمذيبات الإيوتيك العميقة (DES). تم توصيف مذيبات إيوتيك عميقة جديدة تتكون من حمض الأوكتانويك وL-برولين (C8:Pro) وأظهرت أداءً متفوقًا في استخراج الكاروتينات (46.01 ميكروغرام/غ) مقارنةً بالهكسان (39.28 ميكروغرام/غ). بالإضافة إلى ذلك،…