التحليل المقدم في هذا القسم يبرز الدور الحاسم للحبوب الإفطار الجاهزة للأكل كمصدر مهم للألياف الغذائية، والتي ترتبط بتحسين جودة النظام الغذائي وتقليل خطر الأمراض المزمنة. على الرغم من ذلك، فإن تناول الألياف في أمريكا الشمالية لا يزال أقل من المستويات الموصى بها، مما يبرز مشكلة صحية عامة تعرف باسم “فجوة الألياف”. تستعرض المراجعة الأبحاث…

تستعرض ورقة البحث تطوير سير عمل محسن لعزل الحويصلات خارج الخلوية المشتقة من حليب الإنسان (HMEVs)، والتي تعتبر حيوية لتغذية حديثي الولادة، خاصةً بالنسبة للرضع المبتسرين. تحتوي HMEVs على مركبات حيوية أساسية تدعم نضوج الأمعاء وتحمي من حالات مثل التهاب الأمعاء الناخر (NEC). نجحت الدراسة في توسيع بروتوكول العزل المعملي إلى عملية متوافقة سريرياً، مما…