الأبحاث ضمن الموضوع : أبحاث الأحماض الدهنية والصحة
-
نظرة عامة على التوصيات الوطنية والدولية لاستهلاك الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا-3 طويلة السلسلة للسكان الأصحاء
2025 | المؤلف: Philip C. Calder وآخرون | المجلة: Nutrition Research Reviews | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستعرض هذه المراجعة التوصيات الغذائية العالمية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا-3 طويلة السلسلة (LC n-3PUFA)، وتحديداً حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA؛ 20:5n-3)، وحمض الدوكوسابنتاينويك (DPA؛ 22:5n-3)، وحمض الدوكوساهكساينويك (DHA؛ 22:6n-3)، عبر مراحل الحياة المختلفة. باستخدام مستودع منظمة الأغذية والزراعة والبحث المنظم، حدد المؤلفون 42 وثيقة تقنية وعلمية (TSD) تُعلم الإرشادات الغذائية المعتمدة على الطعام (FBDG). تشير…
-
تأثير APOE على ملف الدهون الوعائي الدماغي في مرض الزهايمر
2025 | المؤلف: Yasuteru Inoue وآخرون | المجلة: Acta Neuropathologica | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)يتناول هذا القسم من ورقة البحث الدور الهام للاضطرابات الوعائية الدماغية في تطور التدهور المعرفي المرتبط بالعمر ومرض الزهايمر (AD)، مع التركيز بشكل خاص على اعتلال الأوعية الدموية الأميلويدية الدماغية (CAA). CAA، التي تتميز بترسب الأميلويد-β (Aβ) في الشرايين الدماغية، شائعة في أكثر من 90% من حالات AD. تم تحديد أليل ε4 من بروتين الأبوليبوبروتين…
-
تحليل الدهون في دماغ مرض باركنسون يبرز الاضطراب في ليسوفوسفوليديل كولين وعمليات الأيض للدهون الثلاثية
2025 | المؤلف: Ali Yılmaz وآخرون | المجلة: npj Parkinson s Disease | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في الملف الدهني المرتبط بمرض باركنسون (PD)، وهو ثاني أكثر الاضطرابات التنكسية العصبية انتشارًا، ويؤثر بشكل خاص على الذكور بمعدل أعلى بمقدار 1.5 مرة مقارنة بالإناث. شملت الدراسة تحليلًا دهنيًا لعينات دماغية بعد الوفاة من القشرة الحركية الأساسية (منطقة برودمان 4) لـ 40 مريضًا بمرض باركنسون مقارنة بـ 43 من الضوابط المتطابقة في…
-
آثار مكملات الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة المستندة إلى القنب على ملفات الدهون الغشائية والأداء التناسلي في ذكور مارتينا فرانكا
2025 | المؤلف: Isa Fusaro وآخرون | المجلة: Frontiers in Veterinary Science | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة آثار المكملات الغذائية مع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة المستندة إلى القنب (PUFAs) على ملفات الدهون في الأغشية والأداء التناسلي للحمير من سلالة مارتينا فرانكا على مدى 90 يومًا. تم تخصيص اثني عشر حمارًا إما لمجموعة علاجية تتلقى زيت القنب أو مجموعة تحكم تتبع نظامًا غذائيًا قياسيًا. تضمنت النتائج الرئيسية زيادة كبيرة…
-
تحليل مقارن لملفات الأحماض الدهنية عبر الأنظمة الغذائية الآكلة للحوم، والمرنة، والنباتية، والنباتية الصرفة: رؤى من دراسة NuEva
2025 | المؤلف: Lea Klein وآخرون | المجلة: Lipids in Health and Disease | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستقصي الدراسة تأثير أنظمة الغذاء النباتية المختلفة على ملفات الأحماض الدهنية في البلازما وكريات الدم الحمراء وعلامات الالتهاب، مسلطة الضوء على الآثار الصحية المحتملة للاختيارات الغذائية. تقارن بين آكلي اللحوم، والنباتيين المرنين، والنباتيين، والنباتيين الصرف، كاشفة أن النباتيين المرنين يظهرون مستويات أقل من الأحماض الدهنية المشبعة (SFA) في كريات الدم الحمراء مقارنة بآكلي اللحوم، بينما…
-
التسليم الاستراتيجي للأحماض الدهنية أوميغا-3 لتعديل الأمراض العصبية الالتهابية التنكسية
2025 | المؤلف: Yixin Chen وآخرون | المجلة: Frontiers in Aging Neuroscience | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في تأثير الأحداث الالتهابية في مرحلة الطفولة المبكرة على تطور مرض الزهايمر (AD)، مع التركيز على الدور الوقائي المحتمل للأحماض الدهنية أوميغا-3 (n-3)، وخاصة حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). تفترض الدراسة أن التسليم الاستراتيجي للأحماض الدهنية n-3 عبر الدهون الثلاثية القابلة للحقن (TG) يمكن أن يعدل من استقلاب الدهون في الخلايا…
-
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة من مصادر نباتية أو حيوانية وخطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 في ثلاث مجموعات كبيرة من الرجال والنساء
2025 | المؤلف: Zhangling Chen وآخرون | المجلة: Diabetologia | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة العلاقة بين تناول الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFA) وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، مع التركيز على التأثيرات المختلفة للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة من المصادر النباتية (MUFA-Ps) مقابل المصادر الحيوانية (MUFA-As). باستخدام بيانات من ثلاث مجموعات كبيرة – 51,290 امرأة من دراسة صحة الممرضات، 61,703 امرأة من دراسة صحة…
-
العلاقة بين تناول أوميغا-3 الغذائي وهشاشة العظام: دراسة مقطعية من NHANES
2025 | المؤلف: Zhiwen Liu وآخرون | المجلة: Frontiers in Nutrition | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة العلاقة بين تناول الأحماض الدهنية أوميغا-3 الغذائية وخطر الإصابة بهشاشة العظام، باستخدام بيانات من 8,889 مشاركًا مصنفين حسب درجات كثافة المعادن في العظام (BMD) من المسح الوطني للصحة والتغذية (NHANES). استخدمت التحليل الانحدار اللوجستي متعدد المتغيرات وتحليلات المجموعات الفرعية، مما كشف أن تناول أوميغا-3 الأعلى مرتبط بشكل عكسي مع خطر هشاشة العظام.…
-
الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة للأوليوروبين في الكيراتينوسيت البشرية الموصوفة بواسطة بروتيوميات من الأسفل إلى الأعلى
2025 | المؤلف: Huifang Li وآخرون | المجلة: Frontiers in Pharmacology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة للأوليو رابين، وهو مركب فينولي شائع في مكونات مستحضرات التجميل مثل أوراق الزيتون وزهور الياسمين. في نموذج التهاب خلوي يعتمد على أحادية النواة البشرية (خلايا THP-1)، قلل الأوليو رابين (بتركيزات تتراوح بين 12-200 ميكرومتر) بشكل كبير من السيتوكين المؤيد للالتهابات إنترلوكين (IL)-6 بنسبة 38.8%-45.5%. بالإضافة إلى ذلك،…
-
علاقة تناول حمض الديكانوئيك الغذائي بالسكري أو ما قبل السكري: تحليل من NHANES 2005-2016
2025 | المؤلف: Zhenyun Du وآخرون | المجلة: Frontiers in Nutrition | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة العلاقة بين تناول حمض الديكانوئيك الغذائي (DDA) وخطر الإصابة بمرض السكري وما قبل السكري، باستخدام بيانات من المسح الوطني للصحة والتغذية (NHANES) الذي يمتد من 2005 إلى 2016، والذي شمل 11,477 مشاركًا بالغًا. استخدمت التحليلات نماذج الانحدار المتعدد لتقييم العلاقة بين تناول DDA وخطر الإصابة بالسكري، مما كشف عن ارتباط سلبي كبير.…