الأبحاث ضمن الموضوع : السيلينيوم في الأنظمة البيولوجية
-
جسيمات السيلينيوم النانوية المحملة على أغشية PVA/الكيتوزان المصنعة من قشور البرتقال: خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة لحفظ البرقوق
2025 | المؤلف: H Abdel-Aziz وآخرون | المجلة: BMC Chemistry | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة التخليق الصديق للبيئة وتوصيف جزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) باستخدام مستخلص قشر البرتقال، والذي تم دمجه لاحقًا في مركب بولي فينيل الكحول/الكيتوزان (PVA/CH) لتطبيقات متنوعة، بما في ذلك المضادات الحيوية، ومضادات الأكسدة، والحفاظ على الطعام. أكدت تقنيات التوصيف مثل مطيافية الأشعة فوق البنفسجية-المرئية، والأشعة تحت الحمراء، وتشتت الضوء الديناميكي (DLS)، والمجهر الإلكتروني الناقل…
-
تأثير الماء المنشط بالبلازما ومحلول جزيئات السيلينيوم على مدة صلاحية اليوسفي صنف أورلاندو تانجيلو أثناء التخزين
2025 | المؤلف: Zhenyun Du وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة فعالية العلاجات بعد الحصاد باستخدام الماء المنشط بالبلازما (PAW) وجزيئات السيلينيوم النانوية (Se-NP) في إطالة عمر ثمار المندرين. تم إجراء تجربة عامليّة ذات عاملين مع ثمار المندرين التي تم حصادها حديثًا مقسمة إلى ست مجموعات علاجية، بما في ذلك مجموعة التحكم المغمورة في الماء المقطر. تضمنت العلاجات فترات غمر متفاوتة في حلول…
-
تخليق جزيئات السيلينيوم النانوية المشتقة من نبات شاي لانكاران-أستارا (Camellia sinensis L.) وتقييم أنشطتها على إنزيمات مختلفة
2025 | المؤلف: | المجلة: Advances in Biology & Earth Sciences | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة تخليق جزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) باستخدام طريقة خضراء تتضمن مستخلص كاميليا سينينسيس (الشاي الأخضر)، الغني بمضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا. تبرز الأبحاث مزايا استخدام مستخلصات النباتات لتخليق الجزيئات النانوية مقارنة بالطرق الفيزيائية والكيميائية التقليدية. تم تقييم جزيئات السيلينيوم النانوية المستخلصة من الشاي (CS-SeNPs) لتأثيراتها المثبطة على إنزيمات مختلفة، بما في ذلك الأستيل…
-
التحول الحيوي للسيلينيوم في الخميرة—تحليل الأنواع والهيكل النانوي
2025 | المؤلف: Marek Kieliszek وآخرون | المجلة: Biological Trace Element Research | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس هذه الدراسة تراكم البيو، والتحول الحيوي، وإنتاج جزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) في نوعين من الخمائر: *Saccharomyces cerevisiae* ATCC 7090 و *Rhodotorula glutinis* CCY 20-2-26. تكشف النتائج أن *S. cerevisiae* تتراكم بشكل ملحوظ أكثر من السيلينيوم (1559 ميكروغرام Se/g) مقارنة بـ *R. glutinis* (1202 ميكروغرام Se/g). من الجدير بالذكر أن *S. cerevisiae* أظهرت أيضًا تنوعًا…
-
تأثير درجة الحرارة على حركة السيلينيوم تحت ظروف الأكسدة والاختزال المتباينة: تجربة مفاعل تدفق الرواسب
2025 | المؤلف: Audrey Laberge-Carignan وآخرون | المجلة: Biogeochemistry | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في الكيمياء الحيوية للسلينيوم (Se) في النظم البيئية الغابية والغنية بالتربة المتجمدة، مع التركيز على كيفية تأثير درجة الحرارة وقابلية المادة العضوية (OM) على ديناميات أكسدة واختزال Se في رواسب البحيرات. نظرًا لأهمية Se كعنصر غذائي دقيق وكمادة ملوثة محتملة، فإن فهم دورته أمر بالغ الأهمية، خاصة مع تسارع تغير المناخ في…
-
التخليق الحيوي للجسيمات النانوية السيلينيوم من جذور الداليا الجذعية ذات الأنشطة المضادة للبكتيريا، ومضادة للسكري، وحامية لغشاء كريات الدم الحمراء
2025 | المؤلف: Alsayed E. Mekky وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تقدم هذه الدراسة التخليق الأخضر لجزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) باستخدام مستخلص درنات *Dahlia pinnata* L، مع تسليط الضوء على خصائصها المضادة للميكروبات، ومضادة للسكري، ومضادة للالتهابات. أكدت تقنيات التوصيف، بما في ذلك مطيافية الأشعة فوق البنفسجية والمرئية، حيود الأشعة السينية (XRD)، وميكروسكوب الإلكترون الناقل (TEM)، نجاح التخليق وخصائص النانو لجزيئات SeNPs، التي أظهرت هيكل بلوري…
-
تقليل حجم جزيئات السيلينيوم النانوية المصنعة من بيتا غلوكان الخميرة باستخدام بلازما جوية باردة
2025 | المؤلف: Berat Çınar Acar | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في تخليق وتوصيف جزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) المستمدة من β-glucan المعالج بالكربوكسيميثيل المستخرج من خميرة Kluyveromyces marxianus M59. تبرز الدراسة قيود مصادر السيلينيوم التقليدية، مثل انخفاض التوافر البيولوجي والسمية، مما يدفع لاستكشاف SeNPs كبديل أكثر أمانًا. خضعت SeNPs المخلقة لتقليل الحجم عبر معالجة البلازما الباردة الجوية (CAP)، محققة انخفاضًا تقريبًا بنسبة 82.4%…
-
كشف إمكانيات جزيئات السيلينيوم النانوية المستخلصة من قشور الأناناس المصنعة حيوياً للخصائص المضادة للبكتيريا، ومضادة للأغشية الحيوية، وكبح جينات الفوعة (can وLuxS)، ومضادة للسرطان، ومضادة للأكسدة
2025 | المؤلف: Mohamed K. Y. Soliman وآخرون | المجلة: BMC Biotechnology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)ركزت هذه الدراسة على الإنتاج المستدام لجزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) من مستخلص قشر الأناناس (PPW)، مع تسليط الضوء على إمكانياتها لتطبيقات طبية متنوعة. تم تحديد مستخلص PPW كمصدر غني بالمواد الكيميائية النباتية، بما في ذلك الأحماض الفينولية، الفلافونويدات، التانينات، الفلافونولات، والصابونينات. أكدت تقنيات التوصيف مثل XRD، FTIR، SEM، EDX، UV-Vis، وHRTEM أن جزيئات SeNPs التي…
-
التحليل السمي والميكروبيولوجي للجسيمات النانوية من السيلينيوم التي تم تصنيعها حيوياً من قشور البطاطس
2025 | المؤلف: Necmettin Aktepe وآخرون | المجلة: International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في تخليق جزيئات السيلينيوم النانوية (ST-SeNPs) باستخدام المستخلص المائي لقشور البطاطس (Solanum tuberosum) من خلال نهج التخليق الأخضر. تستخدم الدراسة تقنيات توصيف متنوعة، بما في ذلك المجهر الإلكتروني الماسح (SEM) والمجهر الإلكتروني الناقل (TEM) وطيف الأشعة فوق البنفسجية-المرئية، مما يؤكد التوزيع المتجانس للجزيئات النانوية، والشكل الدائري، وذروة الامتصاص عند 350 نانومتر. أظهرت…
-
تطبيق المواد النانوية المعالجة بالسيلينيوم على تربة الأرز لتعزيز إنتاج الأرز من خلال تحسين صحة التربة
2025 | المؤلف: Chuanxi Wang وآخرون | المجلة: Communications Earth & Environment | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تسلط الأبحاث الضوء على إمكانيات المواد النانوية المعززة بالسيلينيوم (Se ENMs) في تعزيز إنتاج الأرز المستدام، وهو أمر حيوي للأمن الغذائي العالمي. من خلال تجارب الأواني والاختبارات الميدانية في الصين، وجدت الدراسة أن تطبيق 0.1 ملغ كغ\(^{-1}\) من Se ENMs حسّن بشكل كبير من تفرع الأرز (Oryza sativa L.) والمحصول من خلال تحسين مجتمع الميكروبات…