الأبحاث في مجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)
-
آثار الحبوب الجافة الناتجة عن التقطير مع الإضافات الإنزيمية NSP على أداء النمو، وخصائص الأمعاء، والمناعة، والكفاءة الاقتصادية في الدجاج اللاحم
2026 | المؤلف: amr mohamed shams-eldin وآخرون | المجلة: Frontiers in Veterinary Science | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)هذه الدراسة بحثت في تأثيرات مستويات مختلفة من الحبوب المجففة مع السوائل (DDGS) وإنزيمات البوليسكاريد غير النشوي (NSP) على دجاج التسمين، مع التركيز على أداء النمو، وظيفة المناعة، الهيستومورفولوجيا المعوية، والكفاءة الاقتصادية. تم تخصيص 240 كتكوت دجاج تسمين عمره يوم واحد لثمانية علاجات غذائية، والتي شملت أربعة مستويات من DDGS (0%، 5%، 10%، و20%) مع…
-
تأثير إضافة وجبة حبة البركة وجزيئات السيلينيوم النانوية على أداء النمو والمناعة وعدد الميكروبات وثبات الأكسدة والتعبير الجيني المتعلق بسلامة الأمعاء في الأرانب النامية تحت ضغط الحرارة
2026 | المؤلف: Ahmed M. Elbaz وآخرون | المجلة: Veterinary Research Communications | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تستكشف هذه الدراسة آثار المكملات مع السيلينيوم النانوي ووجبة حبة البركة على صحة وأداء الأرانب النامية تحت ظروف الإجهاد الحراري. تم تقسيم مائة أرنب ذكر من سلالة نيوزيلندا البيضاء إلى أربع مجموعات، حيث تلقت مجموعة واحدة نظامًا غذائيًا تحكمًا بينما تلقت المجموعات الأخرى أنظمة غذائية مكملة بوجبة حبة البركة (40 جرام/كجم)، السيلينيوم النانوي (0.1 ملجم/كجم)،…
-
قياس إجمالي خسائر النيتروجين الداخلي في الدجاج اللاحم باستخدام طريقة تخفيف النظائر 15N الأقل تدخلاً
2026 | المؤلف: MF Habibi وآخرون | المجلة: animal | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تدرس الدراسة طريقة غير جراحية لت quantifying إجمالي خسائر النيتروجين الذاتية (tENL) في الدجاج اللاحم، باستخدام إثراء البول بـ 15N كبديل لمجموعة المواد السابقة لتخليق البروتين الذاتي. تم تخصيص 432 دجاجة لاحم أنثوية بعمر يوم واحد لوجبات غذائية متنوعة، بما في ذلك مكونات ليفية ونظام غذائي شبه صناعي يحتوي على كازين مهدرج إنزيميًا (EHC). تم…
-
البروبيوتيك وعلفها المخمر: تأثيرات متعددة الأبعاد ورؤى آلية على جودة لحم الخنزير
2026 | المؤلف: Xien Xiang وآخرون | المجلة: Journal of Animal Science and Biotechnology/Journal of animal science and biotechnology | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)يوفر هذا القسم نظرة عامة على أهمية لحم الخنزير كمصدر غني بالبروتينات المغذية ويسلط الضوء على الطلب المتزايد على اللحوم عالية الجودة في ضوء التقدم الاقتصادي وتحسين مستويات المعيشة. ويؤكد على دور البروبيوتيك والأعلاف المخمرة في تحسين جودة لحم الخنزير، مشيرًا إلى التحسينات في لون اللحم، والنعومة، والنكهة، ومحتوى الدهون داخل العضلات (IMF)، والقيمة الغذائية…
-
مجموعة بيانات التصوير الطيفي الفائق لتقييم الخصوبة والبنية غير التدميرية لبيض الدجاج
2026 | المؤلف: Md Wadud Ahmed وآخرون | المجلة: Scientific Data | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تقدم هذه القسم نظرة عامة على دراسة تركزت على التصوير الطيفي العالي (HSI) كطريقة غير مدمرة لتقييم خصوبة البيض والخصائص الهيكلية. على الرغم من الاهتمام المتزايد في أبحاث الدواجن، فإن غياب مجموعات بيانات HSI المتاحة للجمهور قد أعاق تطوير نماذج تعلم الآلة الفعالة. لسد هذه الفجوة، تقدم الدراسة مجموعة بيانات HSI شاملة تتضمن معلمات حاسمة…
-
تعزيز قوة هلام لحم البقر المفروم وقدرته على الاحتفاظ بالماء: تأثير التركيز لبروتين الساركوبلازم
2026 | المؤلف: Baosheng Lu وآخرون | المجلة: Food Science of Animal Products | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تدرس هذه الدراسة دور البروتين الساركوبلازمي (SP) في تعزيز خصائص الجل لفرم اللحم البقري من خلال إضافة SP بشكل متحكم فيه بتركيزات تتراوح من 0% إلى 0.5% (وزن/وزن). تشير النتائج إلى أن التركيز الأمثل البالغ 0.3% من SP قد حسّن بشكل كبير من قوة الجل، وسعة الاحتفاظ بالماء (WHC)، وعائد الطهي، محققًا WHC بنسبة 95.33%…
-
آثار المكملات الغذائية بمزيج من الثيمول والكارفكرول على أداء النمو وصحة الأمعاء في الدواجن
2026 | المؤلف: X. Liu وآخرون | المجلة: Frontiers in Veterinary Science | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تدرس الدراسة فعالية مزيج من الزيوت الأساسية (EO) من الكارفاكرول والثيمول كبديل محتمل للمضادات الحيوية في إنتاج الدواجن اللاحمة. تم تقسيم 672 دجاجة من نوع Aibayi-Yijia إلى سبع مجموعات علاجية، تتلقى جرعات متفاوتة من الزيوت الأساسية أو الفلورفينيكول. تشمل المقاييس الرئيسية التي تم تقييمها أداء النمو، الكيمياء الحيوية للدم، علم الأنسجة المعوي، وتركيب الميكروبات المعوية.…
-
التعرض المستقبلي لموجات الحرارة في قطاع الماشية الأوروبي
2026 | المؤلف: Žiga Malek وآخرون | المجلة: npj Sustainable Agriculture | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)يتناول هذا القسم من ورقة البحث التأثيرات الكبيرة لموجات الحر على قطاع الماشية الأوروبية، مع التأكيد على الحاجة لتقييم مستويات التعرض المستقبلية. باستخدام توقعات نماذج المناخ، يقيم البحث كيف ستتأثر أنظمة إنتاج الماشية عبر الاتحاد الأوروبي (EU) تحت سيناريوهين، مع التركيز على كل من الرعي في الهواء الطلق وأنظمة الاحتجاز الداخلي. تشير النتائج إلى أنه…
-
خنازير غينيا في التوازن: تأثير النظام الغذائي البروبيوتيكي على الرقم الهيدروجيني والميكروبيوتا والأداء الإنتاجي لخنازير غينيا
2026 | المؤلف: Mercy Cuenca-Condoy وآخرون | المجلة: Frontiers in Animal Science | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)الدراسة بحثت في تأثيرات العلاجات الغذائية المختلفة والمكملات البروبيوتيك على الميكروبات المعوية، ودرجة الحموضة في الجهاز الهضمي، وخصائص الأمعاء، والأداء الإنتاجي في خنازير غينيا التي تم فطامها. أجريت الدراسة على مرحلتين، حيث تضمنت المرحلة الأولى وصف الميكروبات المعوية وقياس درجة الحموضة في الجهاز الهضمي عبر مقاطع مختلفة، إلى جانب تحليل المتغيرات الشكلية مثل طول الزغابات،…
-
استكشاف العلاقات بين تركيبة الميكروبيوم المعوي وأنماط الحركة للدجاج البياض في نظام سكني خالٍ من الأقفاص متعدد الطبقات
2026 | المؤلف: Anaïs Cazals وآخرون | المجلة: PLoS ONE | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)في هذه الدراسة، استكشفنا العلاقة بين تركيبة الميكروبيوم المعوي وأنماط الحركة في الدجاج البياض، باستخدام أفراد من تزاوجات السلالة النقية من هيندريكس جينيتكس. تم مراقبة الدجاج في قفص متصل من ثلاثة طوابق من 18 إلى 60 أسبوعًا من العمر، والذي شمل مناطق متميزة مثل حديقة الشتاء ومناطق القش. أشارت نتائجنا إلى وجود اختلافات كبيرة في…