الأبحاث في مجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)
-
الميكروبيوتا وتوصيف الجودة لنقانق لحم الماعز المخمر (سوكوك) تحت استراتيجيات تقليل النيتريت والثقافات المختلطة
2026 | المؤلف: Damla Bilecen Şen وآخرون | المجلة: World Journal of Microbiology and Biotechnology | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تبحث هذه الدراسة في النشاط البيولوجي الوقائي لبكتيريا حمض اللبنيك (LAB) في تعزيز الميكروبيوتا وجودة سجق لحم الماعز المخمر مع تقليل النيتريت. حددت الدراسة ثلاثة سلالات من LAB من أجناس وايسلا، ليموسيلاتوباكتيليوس، ولاكتوبلانتيباكتيليوس، والتي أظهرت نشاطًا مضادًا كبيرًا ضد مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء. تم تطبيق ثقافة مختلطة (MC) من هذه السلالات على تركيبات السجق التي…
-
مجموعة بيانات التصوير الطيفي الفائق لتقييم الخصوبة والبنية غير التدميرية لبيض الدجاج
2026 | المؤلف: Md Wadud Ahmed وآخرون | المجلة: Scientific Data | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تقدم هذه القسم نظرة عامة على دراسة تركزت على التصوير الطيفي العالي (HSI) كطريقة غير مدمرة لتقييم خصوبة البيض والخصائص الهيكلية. على الرغم من الاهتمام المتزايد في أبحاث الدواجن، فإن غياب مجموعات بيانات HSI المتاحة للجمهور قد أعاق تطوير نماذج تعلم الآلة الفعالة. لسد هذه الفجوة، تقدم الدراسة مجموعة بيانات HSI شاملة تتضمن معلمات حاسمة…
-
تأثير إضافة وجبة حبة البركة وجزيئات السيلينيوم النانوية على أداء النمو والمناعة وعدد الميكروبات وثبات الأكسدة والتعبير الجيني المتعلق بسلامة الأمعاء في الأرانب النامية تحت ضغط الحرارة
2026 | المؤلف: Ahmed M. Elbaz وآخرون | المجلة: Veterinary Research Communications | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تستكشف هذه الدراسة آثار المكملات مع السيلينيوم النانوي ووجبة حبة البركة على صحة وأداء الأرانب النامية تحت ظروف الإجهاد الحراري. تم تقسيم مائة أرنب ذكر من سلالة نيوزيلندا البيضاء إلى أربع مجموعات، حيث تلقت مجموعة واحدة نظامًا غذائيًا تحكمًا بينما تلقت المجموعات الأخرى أنظمة غذائية مكملة بوجبة حبة البركة (40 جرام/كجم)، السيلينيوم النانوي (0.1 ملجم/كجم)،…
-
البروبيوتيك وعلفها المخمر: تأثيرات متعددة الأبعاد ورؤى آلية على جودة لحم الخنزير
2026 | المؤلف: Xien Xiang وآخرون | المجلة: Journal of Animal Science and Biotechnology/Journal of animal science and biotechnology | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)يوفر هذا القسم نظرة عامة على أهمية لحم الخنزير كمصدر غني بالبروتينات المغذية ويسلط الضوء على الطلب المتزايد على اللحوم عالية الجودة في ضوء التقدم الاقتصادي وتحسين مستويات المعيشة. ويؤكد على دور البروبيوتيك والأعلاف المخمرة في تحسين جودة لحم الخنزير، مشيرًا إلى التحسينات في لون اللحم، والنعومة، والنكهة، ومحتوى الدهون داخل العضلات (IMF)، والقيمة الغذائية…
-
آثار المكملات الغذائية بمزيج من الثيمول والكارفكرول على أداء النمو وصحة الأمعاء في الدواجن
2026 | المؤلف: X. Liu وآخرون | المجلة: Frontiers in Veterinary Science | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تدرس الدراسة فعالية مزيج من الزيوت الأساسية (EO) من الكارفاكرول والثيمول كبديل محتمل للمضادات الحيوية في إنتاج الدواجن اللاحمة. تم تقسيم 672 دجاجة من نوع Aibayi-Yijia إلى سبع مجموعات علاجية، تتلقى جرعات متفاوتة من الزيوت الأساسية أو الفلورفينيكول. تشمل المقاييس الرئيسية التي تم تقييمها أداء النمو، الكيمياء الحيوية للدم، علم الأنسجة المعوي، وتركيب الميكروبات المعوية.…
-
الكشف والتحليل الجزيئي لفيروسات بيتا كورونا (عائلة كورونا) في القنافذ (Erinaceus roumanicus) في المجر
2026 | المؤلف: Gábor Reuter وآخرون | المجلة: Archives of Virology | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)في هذه الدراسة، تم فحص وجود فيروس بيتا كورونا إيريناكي في عينات البراز من القنافذ البيضاء الصدر الشمالية (Erinaceus roumanicus) في المجر باستخدام تقنيات تفاعل البوليميراز المتسلسل العكسي (RT-PCR) والتسلسل. من بين 84 عينة، كانت 23 (27.4%) إيجابية لفيروسات بيتا كورونا، وتم تسلسل منطقة الجين الفيروسي التي تشفر البروتين الشوكي الكامل لثماني من هذه العينات…
-
تحليل شامل لتأثيرات ضغط الكثافة العالية على صحة الدجاج اللاحم
2026 | المؤلف: Dongying Bai وآخرون | المجلة: Frontiers in Veterinary Science | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تقدم هذه القسم نظرة شاملة على تأثيرات ضغط الكثافة العالية للتربية (HSD) على دجاج التسمين، مع تسليط الضوء على آثارها الضارة على صحة الحيوانات والإنتاجية التجارية. يرتبط HSD بزيادة العدوانية، والمنافسة على الموارد، وارتفاع مستويات الضغط، مما يعطل التوازن الأكسدي، ويزيد من الاستجابات الالتهابية، ويضعف وظيفة المناعة، ويزيد من قابلية الإصابة بالأمراض. تؤكد المراجعة على…
-
تحسين علف Oncorhynchus mykiss لملف الأحماض الدهنية في اللحم، ومعايير الدم، وهستومورفومترية الأمعاء، والأداء الإنتاجي، وتعديل الميكروبيوم السُكّري لـ Cavia porcellus
2026 | المؤلف: Miguel Chuquilin وآخرون | المجلة: Frontiers in Nutrition | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تدرس هذه الدراسة آثار دمج علف سمك السلمون قوس قزح (Oncorhynchus mykiss) في نظام غذائي لخنازير غينيا (Cavia porcellus) كاستراتيجية تغذية مستدامة. تم تقسيم ثلاثة وثلاثين خنزير غينيا ذكر إلى ثلاث مجموعات علاجية غذائية: T0 (0% علف)، T1 (4% علف)، وT2 (8% علف)، مع 11 تكرار لكل منها. أشارت النتائج إلى أن تضمين العلف زاد…
-
أهمية الظل: تخفيف الإجهاد الحراري في أبقار جير وجيرولاندو من خلال إدارة الغابات الرعوية في الظروف الاستوائية
2026 | المؤلف: Concepta McManus وآخرون | المجلة: International Journal of Biometeorology | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تدرس الدراسة تأثير أنظمة الرعي الحرجية التي تتضمن Eucalyptus urograndis على الراحة الحرارية للأبقار الحلوب في البيئات الاستوائية. تكشف النتائج أن توفير الظل يقلل بشكل كبير من درجات الحرارة السطحية والمستقيم، بالإضافة إلى درجات اللهاث، في كل من سلالتي Gyr وGirolando، خاصة خلال فترات الضغط الحراري العالي. على الرغم من أن أبقار Gyr أظهرت تحملًا…
-
مراجعة مدعوة: استخدام البيانات من المستشعرات وغيرها من تقنيات الزراعة الدقيقة لتعزيز استدامة برامج تربية الأبقار الحلوب
2025 | المؤلف: Luiz F. Brito وآخرون | المجلة: Journal of Dairy Science | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تتناول المراجعة التأثير التحويلي لتقنيات الاستشعار وأدوات الزراعة الدقيقة على قطاع الأبقار الحلوب، لا سيما في المراقبة الفورية للصحة والرفاهية والإنتاجية. تسهل هذه التطورات جمع بيانات فينوتيبية موضوعية وعالية التردد، مما يمكن أن يعزز بشكل كبير التقييمات الجينية والجينومية للتربية. ومع ذلك، تواجه عملية دمج هذه البيانات في برامج التربية تحديات، بما في ذلك التفتت…