الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: التحلل المائي الإنزيمي
-
تحليل تقني اقتصادي لإنتاج الكتلة الحيوية الفطرية من المنتجات الزراعية الثانوية: استكشاف حل منخفض التكلفة لإنتاج الغذاء الفطري
2026 | المؤلف: Lin Cao وآخرون | المجلة: Food and Bioprocess Technology | المجال: الهندسة الطبية الحيوية (Biomedical Engineering)تقدم البحث تحليلًا تقنيًا واقتصاديًا لإنتاج الكتلة الحيوية الفطرية من قشور اللوز باستخدام سيناريوهين مختلفين لتصميم العمليات. يستخدم السيناريو 1 مستخلص قشور اللوز كوسيلة نمو وحيدة، مما ينتج 2906 طن متري (MT) من الكتلة الحيوية الفطرية سنويًا من 15,650 طن متري من القشور. بالمقابل، يتضمن السيناريو 2 التحلل المائي الإنزيمي للمواد الصلبة المتبقية، مما يؤدي…
-
فحص التنوع الطبيعي، تطوير الفحوصات، وتوصيف التحلل الإنزيمي للنايلون-6
2024 | المؤلف: Elizabeth L. Bell وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: التلوث (Pollution)تبحث الدراسة في إعادة تدوير البولياميد (PA) إنزيميًا، وبالتحديد النايلون-6 (PA6)، من خلال فحص 40 إنزيمًا طبيعيًا ومهندَسًا لتحليل النايلون (النايلوناز). باستخدام مطيافية الكتلة، تقوم الدراسة بتحديد كمية ثمانية منتجات ناتجة عن التحلل المائي لـ PA6، مما يكشف عن تباين كبير في توزيع المنتجات وكفاءة التحلل البوليمري عبر إنزيمات مختلفة خلال تفاعلات زمنية عند درجات…
-
المذيبات الطبيعية العميقة (NADES) المساعدة في تفكيك بقايا قصب الزيت لتحقيق استرداد عالي من الدهون والسكر
2024 | المؤلف: Tirath Raj وآخرون | المجلة: Industrial Crops and Products | المجال: التحفيز (Catalysis)تبحث هذه الدراسة في استخدام قصب السكر المعدل وراثيًا، المسمى “زيت القصب”، لتجزئة اللب الغني بالدهون والسليلوز باستخدام المذيبات الطبيعية العميقة (NADES). أعدت الدراسة ستة تركيبات من NADES مع كلوريد الكولين (ChCl) كمتقبل لروابط الهيدروجين (HBA) وحمض اللبنيك (LA) وحمض الأكساليك (OA) والجلسرين (Gly) كمانحي روابط الهيدروجين (HBD). تم تقييم تأثيرات نسبة NADES، وتحميل الكتلة…
-
استراتيجية مشتركة باستخدام الضغط الهيدروستاتيكي العالي ودرجة الحرارة والتحلل الإنزيمي لتطوير مكونات غنية بالألياف من منتجات الشوفان والقمح
2024 | المؤلف: Iván Jesús Jiménez-Pulido وآخرون | المجلة: Foods | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة تحسين الاستراتيجيات الكيميائية المدمجة (التحلل الإنزيمي) والفيزيائية (الضغط الهيدروستاتيكي العالي، HPP) لتعزيز الوصول الحيوي للمركبات النشطة بيولوجيًا في نخالة القمح (WB) وقش الشوفان (OH)، وكلاهما غني بالألياف الغذائية الكلية (TDF) والمركبات النشطة بيولوجيًا مثل β-glucans والبوليفينولات. تُظهر الأبحاث أن التحلل الذي يتم بعد معالجة HPP يقلل بشكل كبير من مستويات حمض الفيتيك،…