تستكشف هذه الدراسة تحسين خصائص حاجز بخار الماء في أفلام السليلوز الكاربوكسي ميثيل (CMC) المدعمة بألياف السليلوز البكتيرية (BCNF) من خلال دمج مركبات بوليفينولية متنوعة. تشير النتائج إلى أن إضافة البوليفينولات تقلل من نفاذية بخار الماء (WVP) بحوالي 17-25% وتحسن بشكل كبير من القوة الميكانيكية بنسبة 77-123%، اعتمادًا على البوليفينول المحدد المستخدم. ومن الجدير بالذكر…

تسلط هذه المراجعة الضوء على إمكانية الاستفادة من نفايات الفواكه الزراعية والصناعية، مثل القشور والبذور واللب، لتطوير مواد تعبئة غذائية قائمة على البيولوجيا. تقوم بدراسة منهجية لاستخراج ومعالجة البوليمرات الحيوية والمركبات النشطة المستخلصة من الفواكه، وتناقش تقنيات مختلفة مثل صب المذيب، والضغط الساخن، والبثق، والتقنية الكهربائية. تؤكد الدراسة على دمج هذه المواد في أنظمة التعبئة…