الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: تغليف قابل للتحلل
-
أفلام وطلاءات قائمة على الكيتوزان للتغليف النشط والذكي للأغذية: استراتيجيات التركيب، آليات الاستشعار، ومراقبة الجودة Chitosan-based films and coatings for active and intelligent food packaging: Formulation strategies, sensing mechanisms, and quality monitoring
2026 | المؤلف: Rakesh Kumar Gupta وآخرون | المجلة: Frontiers in Sustainable Food Systems | المجال: المواد الحيوية (Biomaterials)تسلط المراجعة الضوء على الانتقال من التعبئة والتغليف التقليدية للمواد الغذائية البلاستيكية إلى البدائل القابلة للتحلل، مع التركيز بشكل خاص على الجزيئات الحيوية القائمة على الكيتوزان كنظم تعبئة ذكية. يتميز الكيتوزان بنشاطه المضاد للميكروبات، وقابليته للتحلل، وقدرته على تشكيل الأفلام، وطبيعته الكاتيونية، مما يسهل بشكل جماعي تطوير الأفلام والطلاءات متعددة الوظائف. تناقش المراجعة تقنيات التعبئة…
-
تصميم وتطبيق أفلام عزل بروتين الصويا المعززة بجزيئات جانوس للتغليف النشط للحوم المفرومة Design and application of soy protein isolate films reinforced with Janus nanoparticles for active packaging of minced meat
2026 | المؤلف: Roghayieh Razavi وآخرون | المجلة: Quality Assurance and Safety of Crops & Foods | المجال: المواد الحيوية (Biomaterials)تدرس هذه الدراسة تطوير أفلام التعبئة النشطة المصنوعة من عزل بروتين الصويا (SPI) التي تتضمن جزيئات جانوس النانوية (JNPs) لتعزيز مدة صلاحية اللحم المفروم. تم تصنيع JNPs باستخدام السليلوز الكاربوكسي ميثيل ونقاط الكربون الكارهة للماء المستندة إلى شمع النحل، وتم إضافتها إلى أفلام SPI بتركيزات 0.03% و0.05% و0.1% (وزن/وزن). أظهرت خصائص الأفلام تشتتًا متجانسًا لـ…
-
تغليفات صالحة للأكل قائمة على النشا لتعبئة الطعام المستدام: مراجعة شاملة Starch-Based Edible Coatings for Sustainable Food Packaging: A Comprehensive Review
2026 | المؤلف: Yadav Anupama وآخرون | المجلة: Sustainable polymer & energy | المجال: المواد الحيوية (Biomaterials)لقد أثارت المخاوف البيئية المتزايدة المرتبطة بتغليف البلاستيك طلبًا عالميًا على بدائل مستدامة وقابلة للتحلل في صناعة المواد الغذائية. وقد ظهرت الطلاءات القابلة للأكل القائمة على النشا كحل قابل للتطبيق نظرًا لخصائصها الممتازة في تشكيل الأفلام، والسلامة، والتكلفة المعقولة، وقابلية التجديد. تقدم هذه المقالة نظرة شاملة على هذه الطلاءات، موضحة استراتيجيات التركيب، وتقنيات التطبيق، والتعديلات…
-
هيكل ورقي فائق القوة والصلابة من هجن مكثفة من ألياف السليلوز متعددة المقاييس Ultrastrong and tough paper structure from densified hybrids of multiscale cellulose fibers
2026 | المؤلف: Liqiong Liao وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: المواد الحيوية (Biomaterials)تقدم هذه البحث نهجًا جديدًا لإنشاء ورق السليلوز فائق القوة والمتانة الذي يعد بديلاً مستدامًا للبلاستيكات البتروكيماوية. يتناول المؤلفون تحدي ضعف الالتصاق بين الألياف في الورق التقليدي من خلال دمج مواد السليلوز متعددة المقاييس. على وجه التحديد، يتم استخدام هلامات السليلوز البكتيرية لملء الفراغات الدقيقة بين ألياف اللب، بينما تعزز الألياف النانوية من السليلوز الفجوات…