تناقش المراجعة الدور الهام للبوليفينولات الغذائية، وخاصة الفلافونويدات، كمواد نشطة بيولوجيًا في الوقاية من الأمراض، لا سيما السرطان. تقدم فحصًا مفصلًا لمصادرها، وتصنيفها، وآليات عملها، وآثارها البيولوجية، مع التأكيد على أهميتها الغذائية والمناعية. على الرغم من فوائدها الصحية المتنوعة، بما في ذلك خصائصها المضادة للأكسدة، والمضادة للالتهابات، والمضادة للسرطان، إلا أن التطبيق العلاجي للبوليفينولات محدود…