الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: ثيامين
-
نقص فيتامين ب والأمراض العصبية المرتبطة
2026 | المؤلف: Mauricio Alvarez وآخرون | المجلة: Current Nutrition Reports | المجال: أمراض الروماتيزم (Rheumatology)يتناول هذا القسم من ورقة البحث الأدوار الحيوية لفيتامينات ب – وبالتحديد B1 (ثيامين)، B6 (بيريدوكسين)، B12 (كوبالامين)، وB9 (حمض الفوليك) – في صحة الأعصاب وعمليات الأيض للطاقة. يُبرز فيتامين B1 كعنصر أساسي لعمليات الأيض للطاقة ووظيفة الناقلات العصبية، حيث تؤدي النقص فيه إلى اضطرابات عصبية مثل البري بري واعتلال دماغ ويرنيك. يُعتبر فيتامين B6…
-
إنزيم الثيامين الغذائي يغير الشكل ويقلل من أداء السباحة لسمكة تراوت البحيرة (Salvelinus namaycush)
2026 | المؤلف: Christian A. Therrien وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: العلوم المائية (Aquatic Science)تدرس الدراسة تأثير استهلاك الثياميناز على نقص الثيامين وتأثيراته اللاحقة على أداء السباحة والشكل الخارجي في سمك السلمون البحري اليافع (*Salvelinus namaycush*). شملت الأبحاث تربية الأسماك من سلالتين مختلفتين – بحيرة سينيكا وجزر سلايت – في بيئة مسيطر عليها، حيث تم تغذيتها إما بنظام غذائي يحتوي على الثياميناز أو نظام غذائي تحكم. بعد 260 يومًا،…