الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: حمض ألفا-لينولينيك
-
دراسة متعمقة للتكوين الكيميائي والبروفايل المتطاير للزيوت المستخرجة من بقايا التوت الأزرق والتوت الأحمر In-depth study of the chemical composition and volatile profile of oils extracted from blueberry and raspberry pomace
2026 | المؤلف: Yassine Jaouhari وآخرون | المجلة: Food and Humanity | المجال: الكيمياء العضوية (Organic Chemistry)تقدم هذه الدراسة تحليلًا كيميائيًا وتطايريًا مفصلًا للزيوت المستخرجة من بقايا التوت الأزرق (Vaccinium corymbosum L.) والتوت الأحمر (Rubus idaeus L.)، مع تسليط الضوء على إمكانياتها للتطبيقات التجميلية. كلا الزيتين غنيان بالأحماض الدهنية غير المشبعة (PUFAs)، حيث يشكل حمض اللينوليك 36.5% من زيت التوت الأزرق و49.3% من زيت التوت الأحمر، وحمض α-linolenic بنسبة 32.7% و28.2%…
-
العادات الغذائية والبيئة المهبلية: هل يمكن توقع تأثير مفيد؟ Dietary habits and vaginal environment: can a beneficial impact be expected?
2026 | المؤلف: | المجلة: Frontiers in Cellular and Infection Microbiology | المجال: علم الأحياء الدقيقة (Microbiology)في هذه الدراسة المقطعية، بحث المؤلفون في تأثير تناول المغذيات الكبيرة الغذائية على الميكروبات المهبلية لـ 113 امرأة في سن الإنجاب، مع التأكيد على أهمية النظام البيئي الذي يهيمن عليه Lactobacillus لصحة المهبل. باستخدام تحليل جين 16S rRNA لتوصيف أنواع حالة المجتمع البكتيري المهبلية (CSTs)، إلى جانب مطيافية 1H-NMR للتوصيف الأيضي واستبيان تردد الطعام المعتمد…
-
تقييم شامل للقيمة الغذائية والملوثات في البرسيم (Medicago sativa L.) في الصين Comprehensive evaluation of the nutritional value and contaminants of alfalfa (Medicago sativa L.) in China
2026 | المؤلف: Xiaoyan Zhu وآخرون | المجلة: Frontiers in Nutrition | المجال: علوم النبات (Plant Science)تبحث الدراسة في القيمة الغذائية وسلامة قش البرسيم عبر خمس مناطق رئيسية في الصين: سهل شمال شرق (NP)، هضبة منغوليا الداخلية (IMP)، واحة الصحراء الشمالية الغربية (NO)، هضبة اللوس (LP)، وسهل هوانغ هواي هاي (HP). تم تحليل ما مجموعه 95 عينة من 44 شركة زراعية كبيرة. تكشف النتائج أن القيم الغذائية المتوسطة لقش البرسيم تشمل…
-
حمض الدوكوساهيكسانويك الغذائي (DHA) يقلل من تخليق DHA في الكبد عن طريق تثبيط إطالة حمض الإيكوسابنتاينويك
2024 | المؤلف: Adam H. Metherel وآخرون | المجلة: Journal of Lipid Research | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)قسم “المواد والطرق” يوضح التصميم التجريبي والإجراءات المستخدمة في الدراسة. يوضح المواد المحددة المستخدمة، بما في ذلك أي كواشف، معدات، وعينات بيولوجية، مما يضمن إمكانية تكرار التجارب. يتم وصف المنهجية بطريقة منهجية، مع تسليط الضوء على التقنيات المطبقة لجمع البيانات وتحليلها، مثل الطرق الإحصائية أو النماذج الحاسوبية. بالإضافة إلى ذلك، قد يتضمن القسم معلومات عن…