الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: فركتوز
-
الفعالية العلاجية للنيموديبين والتوبيراميت في علاج الصداع النصفي والصداع النصفي الدهليزي؛ دراسة مستقبلية متعددة المراكز مفتوحة التسمية
2026 | المؤلف: Seo-Young Choi وآخرون | المجلة: PLoS ONE | المجال: طب الأعصاب (Neurology)تدرس هذه الدراسة فعالية النيموديبين، وهو مثبط لقنوات الكالسيوم من النوع L، في علاج الصداع النصفي والصداع النصفي الدهليزي، خاصة بالمقارنة مع التوبيراميت. أجريت الدراسة في تسعة مستشفيات جامعية في كوريا الجنوبية، وشملت 850 مريضًا، معظمهم من النساء (81%)، بمتوسط عمر 41 عامًا. كانت النتيجة الأساسية المقاسة هي التغيير في أيام الصداع على مدى ثلاثة…
-
تأثير الفركتوز على معالجة وخصائص النودلز النشوية المحتوية على نشا الكسافا
2025 | المؤلف: Sha Yang وآخرون | المجلة: International Journal of Biological Macromolecules | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تناقش هذه الفقرة التحسينات التي أُدخلت على مقال بحثي حول تأثير الفركتوز على المعكرونة المصنوعة من نشا الكاسافا، والتي لا تزال تخضع للتعديل النهائي قبل النشر. يبرز البحث مزايا استخدام نشا الكاسافا في إنتاج المعكرونة، مثل تقليل تكاليف الإنتاج وتحسين جودة الطهي، مع الإشارة أيضًا إلى التحديات أثناء عملية التقطيع. من النتائج الرئيسية أن إضافة…
-
السكريات الأحادية تدفع استعمار السالمونيلا للأمعاء بطريقة تعتمد على السياق أو لا تعتمد عليه
2025 | المؤلف: Christopher Schubert وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: علوم الأغذية (Food Science)في هذه الدراسة، تم التحقيق في القدرات الأيضية لسالمونيلا إنتيريكا سلالة تايفيموريوم (S. Typhimurium) خلال استعمار الأمعاء باستخدام مجموعة طفرات خاضعة للرقابة النوعية وأكواد جينية محايدة عبر خمسة نماذج من الفئران ذات تعقيدات ميكروبية متفاوتة. أظهرت الأبحاث أن S. Typhimurium تستخدم D-mannose وD-fructose، ومن المحتمل D-glucose ككربوهيدرات مستقلة عن السياق، بينما وُجد أن استخدام D-galactose…
-
تعزز جزيئات أكسيد الحديد النانوية من مقاومة الإجهاد القلوي في الفلفل الحلو من خلال تعديل القدرة على التمثيل الضوئي، وسلامة الغشاء، وعمليات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، والدفاع المضاد للأكسدة الخلوي
2025 | المؤلف: Raheel Shahzad وآخرون | المجلة: BMC Plant Biology | المجال: علوم النبات (Plant Science)تبحث الدراسة في تأثيرات جزيئات أكسيد الحديد النانوية (FeNP) على الفلفل الحلو (Capsicum annuum L.) تحت ضغط قاعدي (AS)، وهي حالة معروفة بأنها تؤثر سلبًا على نمو النبات وجودته الغذائية. أجريت الدراسة في ظروف دفيئة محكومة، حيث تم استخدام أربعة علاجات: AS، FeNP (100 ملغ L⁻¹ تطبيق ورقي)، AS + FeNP، وكنترول (CK). أظهرت النتائج…
-
بكتيريا الأمعاء Intestinimonas butyriciproducens تحسن الصحة الأيضية للمضيف: دليل من دراسات التدخل الجماعية والحيوانية
2025 | المؤلف: Elena Rampanelli وآخرون | المجلة: Microbiome | المجال: الكيمياء الحيوية السريرية (Clinical Biochemistry)تبحث الدراسة في دور بكتيريا الأمعاء *Intestinimonas butyriciproducens* في استقلاب الفركتوزيلين إلى زبدات، وهي جزيء إشارة مفيد. هذه البكتيريا شائعة في أمعاء الإنسان وترتبط بتخمير مكونات النظام الغذائي، وخاصة تلك المرتبطة بالأمراض القلبية الأيضية. تكشف الدراسة أن مستويات أعلى من *I. butyriciproducens* وجيناته المتعلقة بالتخمير ترتبط سلبًا مع مؤشرات خطر الأيض مثل مؤشر كتلة الجسم،…
-
إنتاج فعال للـ 2′-فوكوسيللاكتوز من الفركتوز من خلال بكتيريا الإشريكية القولونية المهندسة وراثيًا
2024 | المؤلف: Ran You وآخرون | المجلة: Microbial Cell Factories | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تركز البحث على التخليق الحيوي لـ 2′-فوكوسيللاكتوز (2′-FL)، وهو أوليغوسكاريد مهم في حليب الأم، باستخدام سلالات *E. coli* المهندسة. تعتبر طرق التخليق الكيميائي التقليدية لـ 2′-FL معقدة وسامة، مما يدفع لاستكشاف الأنظمة الميكروبية. يقدم الدراسة مسار تخليق حيوي جديد يستخدم الفركتوز، محققة عائد نظري ستويكيومتري قدره 0.5 مول 2′-FL لكل مول من الفركتوز. تشمل الإنزيمات…