الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: نضوج
-
تعريف مراحل نمو الفاصوليا الخضراء (Vigna radiata L.) باستخدام مقياس BBCH Defining the growth stages of mungbean ( Vigna radiata L.) using the BBCH scale
2026 | المؤلف: Venkata Naresh Boddepalli وآخرون | المجلة: Agronomy Journal | المجال: علوم النبات (Plant Science)تقدم هذه الورقة البحثية نظرة شاملة على مراحل النمو الظاهري لحمص المونغ (Vigna radiata L.)، وهو بقول مثبت للنيتروجين له إمكانيات كبيرة في صناعة البروتينات النباتية. للمرة الأولى، يستخدم البحث مقياس BBCH (المعهد الفيدرالي للزراعة، مكتب الأنواع الفيدرالي، والصناعة الكيميائية) لتصنيف هذه المراحل، ويطور مقياسًا مكونًا من رقمين يوضح التقدم من الإنبات (PS-0) حتى الشيخوخة…
-
الفصل القائم على الصور لفاكهة التنين عالية الجودة بين الفواكه الناضجة
2026 | المؤلف: Coral Ortiz وآخرون | المجلة: Sensors | المجال: الكيمياء التحليلية (Analytical Chemistry)تتناول هذه الدراسة الطلب المتزايد على فاكهة التنين عالية الجودة في السوق الأوروبية من خلال اقتراح طريقة تحليل صور غير مدمرة لتصنيف فواكه التنين الناضجة بناءً على النضج والوزن. باستخدام نظام تصوير منخفض التكلفة مع إضاءة مرئية وأشعة فوق بنفسجية، قام الباحثون بالتقاط صور لمجموعتين من العينات تتكون من 60 و92 ثمرة تنين ناضجة. قاموا…
-
التأثيرات الموسمية والبيئية على ملفات السكر الحر والأحماض الأمينية لثمار ليشيوم بارباروم المزروعة في جنوب توسكانا
2026 | المؤلف: Letizia Poggioni وآخرون | المجلة: Food Science & Nutrition | المجال: علوم النبات (Plant Science)تستكشف هذه الدراسة الخصائص الغذائية والعلاجية لتوت ليشيوم بارباروم L. (غوجي) المزروع عضوياً من جنوب توسكانا، إيطاليا، عبر أربع مراحل نضج على مدى ثلاث سنوات (2018-2020). تكشف التحليلات أن التوت الناضج تمامًا (S4) يحتوي على مستويات عالية من الجلوكوز (80.2 ± 19.3 ملغ/غ وزن رطب)، والفركتوز (75.5 ± 18.1 ملغ/غ وزن رطب)، والبيكتين (46.3 ±…
-
التصنيف غير المدمر لثمار التيرونغ أسم (Solanum lasiocarpum Dunal.) باستخدام التصوير الحراري وتعلم الآلة عبر أيام التخزين المختلفة
2026 | المؤلف: Sophia Ann Suring وآخرون | المجلة: Food and Bioprocess Technology | المجال: الكيمياء التحليلية (Analytical Chemistry)تدرس هذه الدراسة تطبيق التصوير الحراري بالاقتران مع التعلم الآلي لتصنيف فاكهة ترونغ أسم (Solanum lasiocarpum Dunal.) بطريقة غير مدمرة بناءً على مدة التخزين. من خلال تحليل تسعة معلمات للصورة الحرارية على مدى فترة تخزين مدتها 28 يومًا، لوحظت اختلافات كبيرة في مقاييس رئيسية مثل طول المحور الرئيسي (MajorAL) والحد الأقصى من الكثافة (MaxInt) والقيمة…
-
RT-DETR المحسّن وتطبيقه في الكشف عن نضج الفواكه
2025 | المؤلف: Mengyang Wu وآخرون | المجلة: Frontiers in Plant Science | المجال: علوم النبات (Plant Science)تقدم ورقة البحث نسخة محسنة من نموذج الكشف في الوقت الحقيقي (RT-DETR) بهدف تحسين التعرف على حالة نضج المحاصيل، وهو جانب حاسم في الحصاد الآلي. تعتبر طرق الكشف اليدوية التقليدية غير فعالة ومكلفة، مما يستدعي الحاجة إلى حلول آلية متقدمة. تشمل التحسينات المقترحة دمج كتلة Rep في هيكل العمود الفقري لتحسين استخراج الميزات، واستخدام الالتفاف…
-
إزالة الجليكوالكالويدات الستيرويدية السامة والمرارة في الطماطم يتم التحكم فيها بواسطة شبكة معقدة من العوامل الوراثية والبيئية
2025 | المؤلف: Feng Bai وآخرون | المجلة: Science Advances | المجال: علوم الأغذية (Food Science)تبحث الدراسة في تنظيم الجليكوالكالويدات الستيرويدية (SGAs) في محاصيل الباذنجانيات، وخاصة الطماطم، المعروفة بخصائصها المضادة للتغذية بسبب سميتها الخلوية وطعمها المر. خلال عملية النضج، ينتقل ملف SGA من α-tomatine السام إلى esculeoside A غير السام، لكن الآليات الأساسية لهذا التحويل ليست مفهومة تمامًا. تكشف هذه الدراسة أن إزالة SGAs السامة يتم تنظيمها بواسطة حلقة تغذية…
-
التنظيم النسخي لوحدة miR528-PPO بواسطة SPLs المستهدفة من miR156 تنظم استجابة التبريد في الموز
2025 | المؤلف: Xiangjin Kong وآخرون | المجلة: Molecular Horticulture | المجال: علوم النبات (Plant Science)تبحث الدراسة في الآليات الكامنة وراء حساسية الموز تجاه إجهاد البرودة، مع التركيز بشكل خاص على إصابة التبريد التي تتميز بظهور قشور بنية وضعف النضج. أشارت النتائج السابقة إلى أن انخفاض تراكم الميكرو RNA miR528 يؤدي إلى زيادة التعبير عن جين الهدف MaPPO، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنواع التفاعلية من الأكسجين (ROS) التي تساهم…
-
فقدان الماء: علامة جودة ما بعد الحصاد في تخزين التفاح
2024 | المؤلف: Mahmood Ul Hasan وآخرون | المجلة: Food and Bioprocess Technology | المجال: علوم النبات (Plant Science)تتناول المراجعة التحدي الكبير لفقدان الماء في ثمار التفاح المخزنة، والذي يؤثر سلبًا على مظهرها وصلابتها وقابليتها للتسويق. تحدد العوامل التي تؤثر على فقدان الماء قبل الحصاد وبعده، بما في ذلك المناخ، الصنف، حجم الثمار، وممارسات البستان، بالإضافة إلى ظروف التخزين مثل درجة الحرارة والرطوبة. يتم فحص الآليات الكامنة وراء احتباس الماء، وخاصة دور القشرة…