تستعرض هذه المراجعة إعادة تدوير زيت الطهي المستخدم (UCO)، وهو منتج نفايات عالمي كبير يتم إنتاجه سنويًا بمعدل يتراوح بين 41 إلى 67 مليون طن. تسلط الضوء على إمكانيات زيت الطهي المستخدم كمادة خام لعدة منتجات قيمة، مع فحص مصادره وتركيبه. يقيم البحث عدة طرق للتحويل، بما في ذلك العمليات البيوكيميائية والحرارية والكيميائية، بالإضافة إلى…