تتناول المراجعة المنهجية القضية الحرجة المتعلقة بسلامة الغذاء فيما يتعلق بالأفلاتوكسينات (AFs)، وهي نواتج سامة تنتجها *Aspergillus flavus* و *A. parasiticus*. تعتبر طرق الكشف التقليدية، على الرغم من دقتها، غير عملية غالبًا في البيئات ذات الموارد المحدودة بسبب تعقيدها ومتطلبات الوقت. تركز هذه المراجعة على التقدمات الحديثة في استراتيجيات الكشف المعتمدة على الجسيمات النانوية للأفلاتوكسينات،…