الأبحاث ضمن الموضوع : الطعام العضوي والزراعة
-
الثقة، المخاطر والطعام العضوي: أدلة من المملكة المتحدة واليابان
2026 | المؤلف: Steve Pickering وآخرون | المجلة: Organic Agriculture | المجال: علوم النبات (Plant Science)تبحث هذه الدراسة في العوامل النفسية التي تؤثر على استعداد المستهلكين لدفع مبلغ إضافي مقابل الطعام العضوي في المملكة المتحدة واليابان، باستخدام عينات استقصائية كبيرة ومنسقة (عدد = 1,276 للمملكة المتحدة و عدد = 1,532 لليابان). تحدد الدراسة ثلاثة عوامل رئيسية: الثقة الاجتماعية العامة، والثقة في الحكومة، ونزعة المخاطرة الفردية. تكشف تحليلات الانحدار اللوجستي أن…
-
“يجب أن تكون قادرًا على تناول تلك الوجبة والشعور بأن هناك من يهتم”: مقدمو الرعاية الغذائية المجتمعية، والطعام الجيد، وظهور التعاون الغذائي خلال كوفيد-19
2026 | المؤلف: Adele Wylie | المجلة: Geoforum | المجال: علوم النبات (Plant Science)يتناول القسم المعنون “نظرة عامة” دور مقدمي الرعاية الغذائية المجتمعية في تعزيز شعور الرعاية والدعم من خلال توفير الطعام. يبرز ظهور المساعدة المتبادلة في الغذاء، حيث يتجاوز فعل مشاركة الطعام مجرد الإمداد، مما يخلق شبكة من المساعدة المتبادلة وترابط المجتمع. تؤكد الأبحاث أن الوجبات التي يقدمها هؤلاء مقدمو الرعاية المجتمعية ليست فقط حول التغذية ولكن…
-
هل المزارع في سلاسل الإمداد الغذائي القصيرة أكثر مرونة تجاه الصدمات الخارجية؟ تقييم إدراك المزارعين البولنديين
2026 | المؤلف: Michał Borychowski وآخرون | المجلة: Agricultural and Food Economics | المجال: علوم النبات (Plant Science)تبحث الدراسة في المرونة المدركة للمزارع البولندية خلال جائحة COVID-19 والأزمة اللاحقة، مع التركيز على ما إذا كان المزارعون المشاركون في سلاسل الإمداد الغذائي القصيرة (SFSCs) يدركون مرونتهم تجاه الصدمات الخارجية على أنها أعلى من أولئك غير المشاركين في مثل هذه السلاسل. تستند الدراسة إلى نظرية المرونة، التي تشمل القوة، والقدرة على التكيف، والتحول، وقد…
-
التطورات الحديثة في الزراعة العضوية: الابتكارات والتحديات والفرص
2026 | المؤلف: Shweta Meshram وآخرون | المجلة: Frontiers in Plant Science | المجال: علوم النبات (Plant Science)تسلط المراجعة الضوء على الأهمية المتزايدة للزراعة العضوية (OA) كبديل مستدام للزراعة التقليدية، مع التأكيد على فوائدها في تعزيز التنوع البيولوجي، وتحسين صحة التربة، وتقليل استخدام المبيدات. تفحص التفاعل بين الأطر السياسية، وأنظمة الشهادات، والتقدم التكنولوجي عبر أربع مناطق رئيسية: الهند، وأوروبا، وماليزيا، والولايات المتحدة. ومن الجدير بالذكر أن الصفقة الخضراء للاتحاد الأوروبي تهدف إلى…