تتناول ورقة البحث القضية الحرجة المتعلقة بسلامة الغذاء وقابلية التتبع في سلاسل إمداد الفواكه (FSC)، مع تسليط الضوء على قيود الطرق التقليدية المركزية، التي تكون عرضة للتلاعب بالبيانات وعدم الكفاءة. للتغلب على هذه التحديات، يقترح المؤلفون إطار عمل قائم على تقنية البلوكشين، يسمى FSC_SDG، والذي يستخدم بروتوكولات تشفير وعقود ذكية لتعزيز قابلية التتبع والأمان والموثوقية…