DOI: https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1685564
PMID: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41561178
تاريخ النشر: 2026-01-05
المؤلف: Cuilan Lin وآخرون
الموضوع الرئيسي: النوم والاضطرابات المرتبطة به
نظرة عامة
هدفت هذه الدراسة إلى تقييم العلاقة بين استهلاك الجبن والزبادي في البداية ومدة النوم بين الأطفال في سن ما قبل المدرسة على مدى 6 أشهر. أجريت في مدينة تشونغشان، مقاطعة قوانغدونغ، الصين، شملت الدراسة الاستباقية 221 مشاركًا قدم آباؤهم بيانات حول تناول الطعام ومدة النوم والعوامل المحتملة المؤثرة. تم تعريف النوم غير الكافي بأنه أقل من 10 ساعات في اليوم. استخدمت التحليلات نماذج الانحدار اللوجستي المتعدد المتغيرات ونماذج التأثيرات المختلطة لاستكشاف هذه العلاقات.
أشارت النتائج إلى عدم وجود ارتباط كبير بين استهلاك الزبادي ومدة النوم في أي نقطة متابعة. ومع ذلك، ظهرت اتجاهات ملحوظة لاستهلاك الجبن، خاصة عند علامة 6 أشهر، حيث كان تناول سبع حصص أو أكثر في الأسبوع مرتبطًا بانخفاض كبير في انتشار النوم غير الكافي (نسبة الأرجحية المعدلة [OR] = 0.001، فترة الثقة 99.2% [CI]: 0.000-0.168). دعمت نماذج التأثيرات المختلطة أيضًا تفاعلًا كبيرًا بين استهلاك الجبن العالي ومدة النوم عند متابعة 6 أشهر (OR = 0.217، 95% CI: 0.052-0.917). تشير النتائج إلى أن استهلاك الجبن بشكل متكرر قد يقلل من خطر النوم غير الكافي لدى الأطفال الصغار، بينما لا يظهر الزبادي تأثيرًا مشابهًا. تبرز الدراسة ضرورة إجراء تحليلات غذائية محددة للمنتجات وتدعو إلى مزيد من البحث لاستكشاف الآليات الأساسية وتطوير إرشادات غذائية مناسبة للأطفال.
مقدمة
تسلط المقدمة الضوء على الدور الحاسم للنوم الكافي في الأطفال في سن ما قبل المدرسة، حيث تربط النوم غير الكافي بمختلف النتائج السلبية، بما في ذلك الاضطرابات في النمو العصبي، وزيادة خطر السمنة، والاضطرابات الأيضية. يؤكد المؤلفون على أهمية تحديد عوامل الخطر القابلة للتعديل في وقت مبكر من الحياة، مع التركيز بشكل خاص على الفوائد الصحية المحتملة للأطعمة المحتوية على البروبيوتيك والمخمرة، والتي قد تؤثر على ميكروبيوم الأمعاء وبالتالي جودة النوم من خلال محور الأمعاء-الدماغ.
بينما أظهرت الأبحاث الحالية أن البروبيوتيك يمكن أن تعزز تنوع ميكروبيوم الأمعاء وتحسن جودة النوم لدى البالغين، لا تزال الدراسات على الأطفال نادرة. ومن الجدير بالذكر أن دراسة كبيرة لمجموعة ولادة من اليابان اقترحت أن استهلاك الأطعمة المخمرة من قبل الأمهات أثناء الحمل قد يؤثر بشكل إيجابي على مدة نوم الأطفال في مرحلة الطفولة المبكرة. ومع ذلك، لم يتم التحقيق بشكل شامل في العلاقة بين استهلاك منتجات الألبان المحتوية على البروبيوتيك، مثل الجبن والزبادي، والنوم لدى الأطفال في سن ما قبل المدرسة. تهدف هذه الدراسة إلى استكشاف آثار استهلاك الجبن والزبادي في البداية على أنماط النوم في البداية وأثناء المتابعات لمدة 3 أشهر و6 أشهر في هذه الفئة السكانية.
طرق
توضح قسم “المواد والطرق” تصميم التجربة والإجراءات المستخدمة في الدراسة. تتفصل في المواد المحددة المستخدمة، بما في ذلك أي مواد كيميائية، معدات، وعينات بيولوجية، لضمان إمكانية تكرار التجارب. تشمل المنهجية العمليات خطوة بخطوة المتبعة، بما في ذلك أي تحليلات إحصائية تم إجراؤها لتقييم البيانات.
بالإضافة إلى ذلك، قد يصف القسم الظروف التجريبية، مثل درجة الحرارة، والمدة، وأي ضوابط تم تنفيذها للتحقق من النتائج. يضمن هذا النهج الشامل أن تكون النتائج قوية ويمكن تفسيرها بشكل موثوق في سياق أهداف البحث.
نتائج
في هذه الدراسة التي شملت 221 مشاركًا، كشفت الخصائص الأساسية عن اختلافات كبيرة في مستوى تعليم الوالدين، والعادات الغذائية، وتكرار ممارسة الرياضة عبر المجموعات المحددة من خلال استهلاك الجبن والزبادي. ومن الجدير بالذكر أن التحليل أشار إلى أنه بينما لم يرتبط استهلاك الزبادي بمدة النوم في أي نقطة زمنية، أظهر استهلاك الجبن ارتباطًا كبيرًا بانخفاض انتشار النوم غير الكافي عند متابعة 6 أشهر (p = 0.007) لأولئك الذين يستهلكون سبع حصص أو أكثر في الأسبوع.
أكد نموذج الانحدار اللوجستي المتعدد المتغيرات، الذي أخذ في الاعتبار العوامل المؤثرة المحتملة، أهمية استهلاك الجبن العالي عند علامة 6 أشهر. ومع ذلك، أشار تحليل القوة بعد الدراسة إلى قوة منخفضة تبلغ 23.9% لاكتشاف التأثيرات، مما يشير إلى أن حجم العينة قد يكون غير كافٍ لاستخلاص استنتاجات حاسمة. وبالتالي، بينما تشير النتائج إلى اتجاه واعد بشأن استهلاك الجبن والنوم، فإن مزيدًا من التحقيق في دراسات أكبر ضروري للتحقق من هذه النتائج.
مناقشة
استكشفت الدراسة الاستباقية العلاقة بين استهلاك الجبن والزبادي ومدة النوم لدى الأطفال في سن ما قبل المدرسة على مدى ثلاث نقاط زمنية. أجريت من مارس إلى يونيو 2023 في مدينة تشونغشان، الصين، شملت الدراسة استبيانًا شاملاً عبر الإنترنت يقيم عوامل مختلفة، بما في ذلك العادات الغذائية وأنماط النوم. كشفت النتائج أن استهلاك الجبن بشكل أكبر (≥ 7 حصص/أسبوع) كان مرتبطًا بشكل كبير بانخفاض احتمالات مدة النوم غير الكافية (< 10 ساعات) عند متابعة 6 أشهر، مما يشير إلى تأثير تراكمي محتمل. في المقابل، لم يظهر استهلاك الزبادي ارتباطًا كبيرًا بمدة النوم في أي نقطة زمنية، مما قد يُعزى إلى اختلافات في تركيبة البروبيوتيك وتوافر العناصر الغذائية بين منتجي الألبان. تسلط الدراسة الضوء على أهمية استهلاك الألبان في تعزيز النوم بين الأطفال في سن ما قبل المدرسة، مع وجود آليات قد تشمل المركبات النشطة بيولوجيًا في الجبن التي تؤثر على تنظيم الناقلات العصبية وميكروبيوم الأمعاء. ومع ذلك، فإن القيود مثل الاعتماد على بيانات تقارير الآباء، والانحيازات المحتملة، وحجم العينة الصغير نسبيًا لاستهلاك الجبن العالي تتطلب الحذر في تفسير النتائج. يدعو المؤلفون إلى مزيد من البحث لتوضيح هذه الروابط وآلياتها الأساسية، مؤكدين على الحاجة إلى تحليلات محددة للمنتجات في التوصيات الغذائية المستقبلية لصحة الأطفال.
DOI: https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1685564
PMID: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41561178
Publication Date: 2026-01-05
Author(s): Cuilan Lin et al.
Primary Topic: Sleep and related disorders
Overview
This study aimed to assess the relationship between baseline cheese and yogurt intake and sleep duration among preschool-aged children over a 6-month period. Conducted in Zhongshan City, Guangdong Province, China, the prospective cohort study involved 221 participants whose parents provided data on dietary intake, sleep duration, and potential confounders. Insufficient sleep was defined as less than 10 hours per day. The analysis utilized multivariable logistic regression and mixed-effects models to explore these associations.
The results indicated no significant correlation between yogurt consumption and sleep duration at any follow-up point. However, a notable trend emerged for cheese intake, particularly at the 6-month mark, where consuming seven or more servings per week was linked to a significantly lower prevalence of insufficient sleep (adjusted odds ratio [OR] = 0.001, 99.2% confidence interval [CI]: 0.000-0.168). Mixed-effects models further supported a significant interaction between high cheese intake and sleep duration at the 6-month follow-up (OR = 0.217, 95% CI: 0.052-0.917). The findings suggest that frequent cheese consumption may mitigate the risk of insufficient sleep in young children, while yogurt does not exhibit a similar effect. The study highlights the necessity for product-specific dietary analyses and calls for further research to explore the underlying mechanisms and develop child-appropriate dietary guidelines.
Introduction
The introduction highlights the critical role of adequate sleep in preschool-aged children, linking insufficient sleep to various adverse outcomes, including disruptions in neurodevelopment, increased risk of obesity, and metabolic disorders. The authors emphasize the importance of identifying modifiable risk factors early in life, particularly focusing on the potential health benefits of probiotic-containing and fermented foods, which may influence gut microbiota and, consequently, sleep quality through the microbiome-gut-brain axis.
While existing research has demonstrated that probiotics can enhance gut microbiome diversity and improve sleep quality in adults, studies on children remain scarce. Notably, a large-scale birth cohort study from Japan suggested that maternal intake of fermented foods during pregnancy may positively affect early childhood sleep duration. However, the relationship between the intake of probiotic-containing dairy products, such as cheese and yogurt, and sleep in preschool-aged children has not been thoroughly investigated. This study aims to explore the effects of baseline cheese and yogurt intake on sleep patterns at baseline and during 3-month and 6-month follow-ups in this demographic.
Methods
The “Materials and Methods” section outlines the experimental design and procedures employed in the study. It details the specific materials used, including any reagents, equipment, and biological samples, ensuring reproducibility of the experiments. The methodology encompasses the step-by-step processes followed, including any statistical analyses performed to evaluate the data.
Additionally, the section may describe the experimental conditions, such as temperature, duration, and any controls implemented to validate the results. This comprehensive approach ensures that the findings are robust and can be reliably interpreted within the context of the research objectives.
Results
In this study involving 221 participants, baseline characteristics revealed significant differences in parental education level, dietary habits, and exercise frequency across groups defined by cheese and yogurt consumption. Notably, the analysis indicated that while yogurt intake did not correlate with sleep duration at any time point, cheese intake showed a significant association with reduced prevalence of insufficient sleep at the 6-month follow-up (p = 0.007) for those consuming seven or more servings per week.
The multivariable logistic regression model, which accounted for potential confounders, confirmed the significance of higher cheese intake at the 6-month mark. However, the study’s post-hoc power analysis indicated a low power of 23.9% to detect effects, suggesting that the sample size may have been insufficient to draw definitive conclusions. Consequently, while the results indicate a promising trend regarding cheese consumption and sleep, further investigation in larger studies is necessary to validate these findings.
Discussion
The prospective cohort study explored the relationship between cheese and yogurt intake and sleep duration in preschool-aged children over three time points. Conducted from March to June 2023 in Zhongshan City, China, the study involved a comprehensive online survey assessing various factors, including dietary habits and sleep patterns. The findings revealed that a higher intake of cheese (≥ 7 servings/week) was significantly associated with lower odds of insufficient sleep duration (< 10 hours) at the 6-month follow-up, suggesting a potential cumulative effect. In contrast, yogurt intake did not show a significant association with sleep duration at any time point, which may be attributed to differences in probiotic composition and the bioavailability of nutrients between the two dairy products. The study highlights the importance of dairy consumption in promoting sleep among preschoolers, with mechanisms potentially involving bioactive compounds in cheese that influence neurotransmitter regulation and gut microbiota. However, limitations such as reliance on parent-reported data, potential biases, and a relatively small sample size for high cheese intake necessitate caution in interpreting the results. The authors advocate for further research to clarify these associations and their underlying mechanisms, emphasizing the need for product-specific analyses in future dietary recommendations for child health.