الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: استهلاك الطعام
-
عادات استهلاك الوجبات السريعة لدى الطلاب: دراسة ارتباطية
2026 | المؤلف: Reny Sulistyowati وآخرون | المجلة: GHMJ (Global Health Management Journal) | المجال: المهن الصحية العامة (General Health Professions)تبحث الدراسة في العلاقة بين المعرفة والمواقف تجاه استهلاك الوجبات السريعة بين طلاب المدارس الثانوية في SMPN 8 بالانكا رايا. استخدمت الدراسة، التي اعتمدت على تحليل الارتباط العرضي، 100 طالب تم اختيارهم من خلال عينة عشوائية بسيطة. تشير النتائج إلى أنه بينما يمتلك غالبية الطلاب (71%) معرفة جيدة حول الوجبات السريعة، فإن نسبة أعلى (97%)…
-
التعرض لرسائل المعايير الاجتماعية الديناميكية يزيد من اختيار الطعام النباتي: تجربة عبر الإنترنت وتجربة ميدانية
2026 | المؤلف: Katie Edwards وآخرون | المجلة: Food Quality and Preference | المجال: علم البيئة (Ecology)في هذه الدراسة، تم إجراء دراستين لتقييم فعالية رسائل المعايير الاجتماعية في تعزيز اختيارات الطعام النباتي. استكشفت الدراسة الأولى بشكل خاص التأثير المعتدل للجماعية على هذه العلاقة. أظهرت النتائج أن رسائل المعايير الاجتماعية الديناميكية – التي تبرز الاتجاه المتزايد لاستهلاك الطعام النباتي – شجعت بنجاح على مثل هذه الاختيارات في كل من الإعدادات عبر الإنترنت…
-
آثار توفير حزم غذائية صديقة لكبار السن على الحالة الغذائية والعادات الغذائية بين كبار السن الذين يعيشون بمفردهم في كوريا الجنوبية
2026 | المؤلف: Jin-suk Han وآخرون | المجلة: Nutrition Research and Practice | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس هذه الدراسة تأثير حزم الطعام المناسبة لكبار السن على تناول الغذاء والحالة الغذائية للبالغين الأكبر سناً الذين يعيشون في المجتمع في كوريا الجنوبية، وهي دولة تواجه تحديات شيخوخة السكان. تم تقسيم 144 مشاركًا إلى مجموعتين: مجموعة التدخل (n=103) ومجموعة التحكم (n=41). على مدى فترة 12 أسبوعًا، تلقت مجموعة التدخل حزم طعام مصممة خصيصًا، بينما…
-
متلازمة تناول الطعام ليلاً، استهلاك الأطعمة المعالجة بشكل مفرط والإدمان الرقمي: دراسة مقطعية بين طلاب الجامعات في تركيا
2025 | المؤلف: Fatma Elif Eroğlu وآخرون | المجلة: Journal of Health Population and Nutrition | المجال: علم النفس السريري (Clinical Psychology)تستكشف هذه الدراسة المقطعية التفاعل بين متلازمة تناول الطعام ليلاً (NES) واستهلاك الأطعمة فائقة المعالجة (UPF) والإدمان الرقمي بين طلاب الجامعات. أجريت الدراسة على عينة من 2,512 مشاركًا (متوسط العمر 21.36 ± 2.04)، واستخدمت البحث استبيانًا عبر الإنترنت لجمع البيانات حول الخصائص الديموغرافية وسلوكيات الأكل وأنماط النوم واستخدام وسائل الإعلام الرقمية. تم قياس شدة NES…