DOI: https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1731800
PMID: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41586223
تاريخ النشر: 2026-01-09
المؤلف: Menghao Lyu وآخرون
الموضوع الرئيسي: سلوك المستهلك في استهلاك العلامات التجارية والتعرف عليها
نظرة عامة
تبحث هذه الدراسة في تأثير مصداقية العلامة التجارية المدركة على ثقة المستهلك وولائه في أسواق التغذية، التي تتميز بعدم توازن المعلومات والمخاوف المتعلقة بالصحة. باستخدام بيانات استقصائية من 300 مستهلك، تستخدم الدراسة تحليل العوامل التأكيدية (CFA) ونمذجة المعادلات الهيكلية (SEM) للتحقق من نماذج القياس والبنية الخاصة بها. تكشف النتائج أن مصداقية العلامة التجارية المدركة تعزز بشكل كبير ثقة المستهلك (β = 0.54، p < 0.001)، والتي بدورها تتنبأ بقوة بولاء المستهلك (β = 0.47، p < 0.001). من الجدير بالذكر أن الدراسة تحدد أن العلاقة بين المصداقية والولاء تتوسطها الثقة بالكامل، مع مسارات غير مباشرة إضافية من خلال الإخلاص المدرك، والتوافق الذاتي، والارتباط العاطفي. تشمل المساهمات النظرية تحسين فهم المصداقية من خلال ربطها بأطر عمل قائمة مثل نظرية تحديد الذات، ونظرية الهوية الاجتماعية، ونظرية التوافق الذاتي، مما يظهر تأثيرها الجماعي في سياق الثقة. عمليًا، تقترح الدراسة أن العلامات التجارية في مجال التغذية التي تهدف إلى تحقيق ولاء مستهلك مستدام يجب أن تركز على تعزيز المصداقية المدركة من خلال معلومات المنتجات الشفافة، ورسائل التوافق الهووي، والمبادرات التي تعزز الارتباط العاطفي. بشكل عام، تقدم الدراسة نموذج عملية قوي واستراتيجيات قابلة للتنفيذ للمديرين لتعزيز الثقة والولاء في قطاع التغذية.
مقدمة
في مقدمة هذه الورقة البحثية، يبرز المؤلفون الوعي المتزايد بالصحة بين المستهلكين والتوسع السريع في أسواق التغذية والعافية، والتي غالبًا ما تقدم تحديات بسبب عدم توازن المعلومات المتعلقة بمطالبات صحة المنتجات. يؤكدون على أهمية فهم كيفية تأثير مصداقية العلامة التجارية على ثقة المستهلك وولائه، لا سيما في سياق العلامات التجارية للتغذية حيث تزداد المخاطر المدركة وتكاليف التحقق. بينما أنشأت الأبحاث السابقة روابط بين مصداقية العلامة التجارية والثقة والولاء، فقد تعاملت إلى حد كبير مع المصداقية كمتنبئ فردي دون التعمق في الآليات المحددة التي تلعب دورًا، مثل التوافق الذاتي المعرفي، والإخلاص المدرك، والارتباط العاطفي.
لمعالجة هذه الفجوة، يقترح المؤلفون إطارًا تكامليًا يجمع بين نظرية تحديد الذات (SDT) ونظرية الهوية الاجتماعية (SIT) لاستكشاف البنى النفسية للثقة والولاء ضمن مجال التغذية. يجادلون بأن العلامات التجارية الأصيلة، التي تتميز بالشفافية التشغيلية والممارسات المتوافقة، تعزز الروابط العاطفية القوية مع المستهلكين، مما يعزز من تصورات الأمان والثقة. تهدف الورقة إلى تحسين النظريات الحالية من خلال تحديد آليات نفسية محددة تتوسط العلاقة بين مصداقية العلامة التجارية وولاء المستهلك، لا سيما في سياق الثقة/الصحة حيث يكون التحقق صعبًا. يقدم المؤلفون أدلة تجريبية من دراسة شملت 300 مشارك، مما يوفر رؤى حول الظروف التي تكون فيها هذه الآليات الأكثر تأثيرًا، وبالتالي تساهم في فهم أكثر دقة للمصداقية في العلامات التجارية للتغذية.
طرق البحث
تستخدم الدراسة منهجية كمية مقطعية للتحقيق في الأبعاد النفسية لمصداقية العلامة التجارية والثقة والولاء بشكل خاص ضمن العلامات التجارية للتغذية. الهدف الرئيسي هو توضيح تأثير مصداقية العلامة التجارية على ثقة المستهلك، وكيف تؤثر هذه الثقة بدورها على ولاء العلامة التجارية.
توضح هذه القسم نموذج البحث، وتحدد الأهداف والافتراضات للدراسة، وتفصل إجراءات جمع البيانات وتحليلها. تم تصميم هذا النهج المنظم لتوفير رؤى تجريبية حول العلاقات بين المتغيرات الرئيسية ذات الاهتمام، وبالتالي المساهمة في فهم أعمق لسلوك المستهلك في سياق العلامات التجارية للتغذية.
النتائج
تُعرض نتائج الدراسة على مرحلتين: التحقق من نموذج القياس من خلال تحليل العوامل التأكيدية (CFA) ونتائج نمذجة المعادلات الهيكلية (SEM) التي تختبر العلاقات المفترضة بين البنى. شمل التحقق من نموذج القياس تقييمات للموثوقية (باستخدام ألفا كرونباخ وموثوقية مركبة)، بالإضافة إلى تقييمات للصلاحية التقاربية (متوسط التباين المستخرج، AVE) والصلاحية التمييزية. يتماشى هذا النهج المنظم مع أفضل الممارسات في أبحاث SEM، مما يعزز من وضوح النتائج.
أشارت نتائج SEM إلى ملاءمة نموذج مقبولة، مما يكشف أن المصداقية أثرت بشكل إيجابي قوي على الثقة، والتي بدورها تنبأت بشكل كبير بولاء العملاء. من الجدير بالذكر أن التأثير المباشر للمصداقية على الولاء وُجد أنه صغير وغير ذي دلالة، مما يعني أن العلاقة تتوسطها الثقة بشكل أساسي. بالإضافة إلى ذلك، تقترح الدراسة أن النتائج يمكن فهمها بشكل أفضل من خلال نماذج نفسية قائمة، والتي توضح الآليات التي تربط الثقة والولاء بمصداقية العلامة التجارية.
المناقشة
توضح قسم المناقشة في الورقة البحثية أهداف الدراسة، التي تركز على العلاقة بين مصداقية العلامة التجارية المدركة، وثقة المستهلك، والولاء ضمن قطاع التغذية. يفترض المؤلفون أن مصداقية العلامة التجارية المدركة تؤثر إيجابيًا على ثقة المستهلك (H1)، والتي بدورها تعزز ولاء العلامة التجارية (H2). يقترحون أن الثقة تتوسط العلاقة بين المصداقية والولاء (H3)، مع عمل الإخلاص المدرك والتوافق الذاتي كوسيطين قريبين لرابط المصداقية والثقة، بينما يعمل الارتباط العاطفي كوسيط ثانوي يربط الثقة بالولاء (H4). تستخدم الدراسة تحليل العوامل التأكيدية (CFA) ونمذجة المعادلات الهيكلية (SEM) على عينة من 300 مشارك للتحقق من هذه الافتراضات.
يُدمج الإطار النظري نظرية تحديد الذات (SDT)، ونظرية الهوية الاجتماعية (SIT)، ونظرية التوافق الذاتي لتوضيح كيفية ترجمة المصداقية إلى ثقة وولاء. تقلل المصداقية من عدم اليقين المعرفي، وتدعم استيعاب قيم العلامة التجارية، وتمكن من الإشارة إلى الهوية، مما يعزز بشكل جماعي ثقة المستهلك وولائه في مجال التغذية. تؤكد النتائج على أهمية مصداقية العلامة التجارية في تعزيز الثقة والولاء، لا سيما في السياقات عالية المخاطر حيث تكون مطالبات الصحة شائعة. تحدد الدراسة استراتيجيات إدارية حاسمة، مثل التواصل الشفاف والتحقق من الطرف الثالث، التي يمكن أن تعزز المصداقية المدركة، وبالتالي ثقة المستهلك وولائه. بشكل عام، تساهم الأبحاث في فهم سلوك المستهلك في قطاع التغذية من خلال توضيح الآليات التي تؤثر من خلالها المصداقية على الثقة والولاء، مع تسليط الضوء أيضًا على التحديات الفريدة التي تطرحها المنتجات المعتمدة على الثقة.
القيود
تقدم الدراسة عدة قيود تشير إلى سبل للبحث المستقبلي. أولاً، تعيق تصميمها المقطعي الاستنتاجات السببية، حيث تم تقييم العلاقات بين المصداقية، والوسطاء، والثقة، والولاء في نقطة زمنية واحدة. ثانيًا، يثير الاعتماد على بيانات الاستطلاع المبلغ عنها ذاتيًا مخاوف بشأن تحيز الطريقة الشائعة، مما قد يفشل في عكس سلوك المستهلك الفعلي بدقة. بالإضافة إلى ذلك، بينما كانت حجم العينة 300 كافيًا لنمذجة المعادلات الهيكلية (SEM)، إلا أنها كانت تتكون في الغالب من مستهلكين على دراية بالفعل بمنتجات التغذية، مما قد يقيّد تعميم النتائج على مجموعات سكانية أوسع أو أقل انخراطًا.
علاوة على ذلك، ركزت الأبحاث على وسطاء محددين—الإخلاص المدرك، والتوافق الذاتي، والارتباط العاطفي—بينما أهملت آليات نفسية أخرى ذات صلة مثل تقليل المخاطر المدركة، والتوافق القيمي، والدافع الصحي. أخيرًا، كان سياق الدراسة محدودًا بإعداد وطني واحد، مما قد لا يعكس بشكل كافٍ الاختلافات الثقافية في تصورات المصداقية والثقة. يجب أن تهدف الأبحاث المستقبلية إلى معالجة هذه القيود من خلال منهجيات طولية، وتجريبية، وسلوكية، أو عبر ثقافات.
DOI: https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1731800
PMID: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41586223
Publication Date: 2026-01-09
Author(s): Menghao Lyu et al.
Primary Topic: Consumer Behavior in Brand Consumption and Identification
Overview
This research investigates the impact of perceived brand authenticity on consumer trust and loyalty within nutrition markets, characterized by information asymmetry and health-related concerns. Utilizing survey data from 300 consumers, the study employs Confirmatory Factor Analysis (CFA) and Structural Equation Modeling (SEM) to validate its measurement and structural models. The findings reveal that perceived brand authenticity significantly enhances consumer trust (β = 0.54, p < 0.001), which in turn strongly predicts consumer loyalty (β = 0.47, p < 0.001). Notably, the study identifies that the relationship between authenticity and loyalty is fully mediated by trust, with additional indirect pathways through perceived sincerity, self-congruence, and emotional attachment. Theoretical contributions include refining the understanding of authenticity by linking it to established frameworks such as Self-Determination Theory, Social Identity Theory, and Self-Congruity Theory, demonstrating their collective influence in a credence context. Practically, the research suggests that nutrition brands aiming for sustained consumer loyalty should focus on enhancing perceived authenticity through transparent product information, identity-congruence messaging, and initiatives that foster emotional attachment. Overall, the study provides a robust process model and actionable strategies for managers to strengthen trust and loyalty in the nutrition sector.
Introduction
In the introduction of this research paper, the authors highlight the growing health awareness among consumers and the rapid expansion of nutrition and wellness markets, which often present challenges due to information asymmetries regarding product health claims. They emphasize the importance of understanding how brand authenticity influences consumer trust and loyalty, particularly in the context of nutrition branding where perceived risks and verification costs are heightened. While prior research has established connections between brand authenticity, trust, and loyalty, it has largely treated authenticity as a singular predictor without delving into the specific mechanisms at play, such as cognitive self-congruity, perceived sincerity, and emotional attachment.
To address this gap, the authors propose an integrative framework that combines Self-Determination Theory (SDT) and Social Identity Theory (SIT) to explore the psychological constructs of trust and loyalty within the nutrition domain. They argue that authentic brands, characterized by operational transparency and aligned practices, foster strong emotional connections with consumers, thereby enhancing perceptions of security and trust. The paper aims to refine existing theories by identifying specific psychological mechanisms that mediate the relationship between brand authenticity and consumer loyalty, particularly in the credence/health context where verification is challenging. The authors present empirical evidence from a study involving 300 participants, offering insights into the conditions under which these mechanisms are most influential, thereby contributing to a more nuanced understanding of authenticity in nutrition branding.
Methods
The study employs a quantitative, cross-sectional methodology to investigate the psychological dimensions of brand authenticity, trust, and loyalty specifically within nutrition branding. The primary objective is to elucidate the impact of brand authenticity on consumer trust and, in turn, how this trust influences brand loyalty.
The section outlines the research model, articulates the aims and hypotheses of the study, and details the procedures for data collection and analysis. This structured approach is designed to provide empirical insights into the relationships among the key variables of interest, thereby contributing to a deeper understanding of consumer behavior in the context of nutrition branding.
Results
The results of the study are presented in two stages: the validation of the measurement model through Confirmatory Factor Analysis (CFA) and the Structural Equation Modeling (SEM) results that test the hypothesized relationships among constructs. The measurement model validation included assessments of reliability (using Cronbach’s α and Composite Reliability), as well as evaluations of convergent validity (Average Variance Extracted, AVE) and discriminant validity. This structured approach aligns with best practices in SEM research, enhancing the clarity of the findings.
The SEM results indicated an acceptable model fit, revealing that authenticity exerted a strong positive influence on trust, which in turn significantly predicted customer loyalty. Notably, the direct effect of authenticity on loyalty was found to be small and non-significant, implying that the relationship is primarily mediated by trust. Additionally, the study suggests that the findings can be further understood through established psychological models, which elucidate the mechanisms linking trust and loyalty to brand authenticity.
Discussion
The discussion section of the research paper outlines the study’s objectives, which focus on the relationship between perceived brand authenticity, consumer trust, and loyalty within the nutrition sector. The authors hypothesize that perceived brand authenticity positively influences consumer trust (H1), which in turn fosters brand loyalty (H2). They propose that trust mediates the relationship between authenticity and loyalty (H3), with perceived sincerity and self-congruence acting as proximal mediators of the authenticity-trust link, while emotional attachment serves as a secondary mediator linking trust to loyalty (H4). The study employs confirmatory factor analysis (CFA) and structural equation modeling (SEM) on a sample of 300 participants to validate these hypotheses.
The theoretical framework integrates Self-Determination Theory (SDT), Social Identity Theory (SIT), and Self-Congruity Theory to elucidate how authenticity translates into trust and loyalty. Authenticity reduces cognitive uncertainty, supports internalization of brand values, and enables identity signaling, which collectively enhance consumer trust and loyalty in the nutrition domain. The findings underscore the importance of brand authenticity in fostering trust and loyalty, particularly in high-stakes contexts where health claims are prevalent. The study identifies critical managerial strategies, such as transparent communication and third-party verification, that can enhance perceived authenticity and, consequently, consumer trust and loyalty. Overall, the research contributes to the understanding of consumer behavior in the nutrition sector by clarifying the mechanisms through which authenticity influences trust and loyalty, while also highlighting the unique challenges posed by credence-based products.
Limitations
The study presents several limitations that suggest avenues for future research. Firstly, its cross-sectional design hinders causal inference, as the relationships among authenticity, mediators, trust, and loyalty were assessed at a single time point. Secondly, reliance on self-reported survey data raises concerns about common method bias, potentially failing to accurately reflect actual consumer behavior. Additionally, while the sample size of 300 was sufficient for structural equation modeling (SEM), it predominantly consisted of consumers already familiar with nutrition products, which may restrict the generalizability of the findings to broader or less-engaged populations.
Moreover, the research focused on specific mediators—perceived sincerity, self-congruence, and emotional attachment—while neglecting other relevant psychological mechanisms such as perceived risk reduction, value congruence, and health motivation. Lastly, the study’s context was limited to a single national setting, which may not adequately capture cultural variations in perceptions of authenticity and trust. Future research should aim to address these limitations through longitudinal, experimental, behavioral, or cross-cultural methodologies.