التصنيف: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

أحماض أوميغا-3 الدهنية: مراجعة علمية شاملة لمصادرها ووظائفها وفوائدها الصحية Omega-3 fatty acids: a comprehensive scientific review of their sources, functions and health benefits

خلفية في السنوات الأخيرة، زاد الوعي العام بالأنظمة الغذائية الصحية بشكل كبير، مما أدى إلى زيادة استهلاك المكملات الغذائية. من بين هذه المكملات، أصبحت أحماض أوميغا-3 الدهنية شائعة بشكل خاص. الأحماض الدهنية غير المشبعة (PUFAs) موزعة على نطاق واسع في البيئات البحرية والبرية. المصادر الرئيسية لمكملات الأحماض الدهنية البحرية هي الأسماك الدهنية، مثل الأنشوجة والسردين…
PRDX6 يعزز استخدام السيلينيوم للحد من سمية الحديد والفيروبتوزيس PRDX6 augments selenium utilization to limit iron toxicity and ferroptosis

الفيروبتوز هو شكل من أشكال موت الخلايا المنظم الذي يحدث نتيجة لتراكم الهيدروبيروكسيدات الدهنية المعتمدة على الحديد. يقوم بروتين السيلينوبروتين جلاوتاثيون بيروكسيداز 4 (GPX4) بتثبيط الفيروبتوز من خلال إزالة سمية الهيدروبيروكسيدات الدهنية عبر بقايا السيلينوسيستين (Sec) الحفازة. Sec، هو الأحماض الأمينية، يتم تخليقها حيوياً من مانح سيلينيوم تفاعلي على tRNA الخاص بها يُعتقد أن السيلينيوم…
إنتاج حمض الديوكسيكوليك بواسطة أنواع ميكروبية منخفضة الوفرة مرتبط باضطراب في استقلاب الجلوكوز Production of deoxycholic acid by low-abundant microbial species is associated with impaired glucose metabolism

يُقترح أن التغيرات في تركيبة ميكروبيوتا الأمعاء تساهم في الأمراض القلبية الأيضية، جزئيًا من خلال إنتاج جزيئات نشطة حيويًا. يتم إنتاج بعض المستقلبات بواسطة أنواع بكتيرية نادرة جدًا، والتي تم تجاهلها إلى حد كبير بسبب حدود الكشف. ومع ذلك، يمكن أن تصل تركيزات المستقلبات المنتجة ميكروبيًا من هذه الأنواع إلى مستويات عالية ولها تأثير كبير…
حمض الدوكوساهيكسانويك الغذائي (DHA) يقلل من تخليق DHA في الكبد عن طريق تثبيط إطالة حمض الإيكوسابنتاينويك Dietary docosahexaenoic acid (DHA) downregulates liver DHA synthesis by inhibiting eicosapentaenoic acid elongation

حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وفير في الدماغ حيث ينظم بقاء الخلايا، وتكوين الأعصاب، والالتهاب العصبي. يمكن الحصول على DHA من النظام الغذائي أو تصنيعه من حمض ألفا-لينولينيك (ALA؛ 18:3n-3) من خلال سلسلة من تفاعلات الإشباع والإطالة التي تحدث في الكبد. تشير دراسات التتبع إلى أن DHA الغذائي يمكن أن يقلل من تصنيع نفسه، لكن الآلية لا…
أثر معالجة البذور بجزيئات السيلينيوم النانوية على إنبات ونمو شتلات الطماطم Impact of seed priming with Selenium nanoparticles on germination and seedlings growth of tomato

يمكن أن تؤدي ضعف الإنبات ونمو الشتلات إلى خسائر اقتصادية كبيرة للمزارعين، لذلك هناك حاجة ماسة لاستراتيجيات زراعية مستدامة لتحسين الإنبات والنمو المبكر للمحاصيل. كان الهدف من هذا العمل هو تقييم جزيئات السيلينيوم النانوية (Se NPs) كعوامل تنشيط نانوية لبذور الطماطم (Solanum lycopersicum) التي نمت دون ظروف ضغط في كل من الأطباق وصواني الإنبات. تم…
التطبيق الخارجي لثيو يوريا الغنية بالكبريت (STU) للتخفيف من الآثار السلبية لإجهاد الكوبالت في القمح Exogenous application of sulfur-rich thiourea (STU) to alleviate the adverse effects of cobalt stress in wheat

يؤثر إجهاد المعادن الثقيلة على نمو المحاصيل وعوائدها حيث يتأثر نمو القمح (Triticum aestivum L.) سلبًا تحت إجهاد المعادن الثقيلة. درست الدراسة تأثير كلوريد الكوبالت ( ) الضغط على نمو القمح وتطوره. لتخفيف هذه المشكلة، تم إجراء تجربة في أصص لتحليل دور الثيويوريا الغنية بالكبريت (STU) في تسريع نظام الدفاع لنباتات القمح ضد سمية الكوبالت.…
الخصائص السكانية والسريرية للمرضى الذين يعانون من نقص الزنك: تحليل لقاعدة بيانات المطالبات الطبية الوطنية اليابانية Demographic and clinical characteristics of patients with zinc deficiency: analysis of a nationwide Japanese medical claims database

هيروهيدي يوكوكاوا يوسوك موريطا إيزومي هامادا يوجي أوتا نوبويكي فوكوي ناو ماكينو إمي أوهاتا وتوشيو نايتو
دمج البروتينات مع الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة n-3 (EPA + DHA) ووسائطها المساعدة على حل الالتهابات للحفاظ على كتلة العضلات الهيكلية Combining proteins with n-3 PUFAs (EPA + DHA) and their inflammation pro-resolution mediators for preservation of skeletal muscle mass

لا يزال النقاش حول الاستراتيجية المثلى للتغذية للمرضى الذين يعانون من حالات حرجة مستمراً، ولكن يجب تكييف التغذية مع احتياجات كل مريض على حدة. المرضى الذين يعانون من حالات حرجة معرضون لخطر انهيار العضلات، مما يؤدي إلى فقدان كتلة العضلات وتأثيراتها السريرية الناتجة. تم استكشاف توقيت بدء التغذية وأهداف البروتين في التجارب الأخيرة. تشير هذه…
أيض النحاس وموات النحاس: الآليات الجزيئية وآفاق العلاج في الأمراض التنكسية العصبية Copper Metabolism and Cuproptosis: Molecular Mechanisms and Therapeutic Perspectives in Neurodegenerative Diseases

[الملخص] النحاس عنصر أساسي نادر، ويلعب دورًا حيويًا في العديد من العمليات الفسيولوجية داخل جسم الإنسان. خلال الأيض الطبيعي، يحافظ جسم الإنسان على توازن النحاس. يمكن أن يؤثر نقص النحاس أو زيادته سلبًا على وظيفة الخلايا. لذلك، يتم تنظيم توازن النحاس بشكل صارم. تشير الدراسات الحديثة إلى أن النحاس يمكن أن يحفز شكلًا محددًا من…
فيتامين ك: العدوى، الالتهاب، والمناعة الذاتية Vitamin K: Infection, Inflammation, and Auto-Immunity

فيتامين ك (VK) يتكون من مجموعة من المواد ذات النشاط الحيوي الكلوروفيل الكينون ويظهر في الطبيعة في شكل VK1 و VK2. نظرًا لأن التعرف الأول عليه نشأ من قدرته على تعزيز تجلط الدم، فإنه يعرف بفيتامين التجلط. ومع ذلك، استنادًا إلى أبحاث واسعة، أظهر VK إمكانات للوقاية والعلاج من أمراض مختلفة. الدراسات التي تظهر التأثيرات…