تخطى إلى المحتوى
العالِم العربي
  • الصفحة الرئيسية
  • مجالات الأبحاث
  • عن الموقع
  • تواصل معنا
  1. الرئيسية
  2. مجالات الأبحاث
  3. التمريض (Nursing)
  4. التصنيف: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

الأبحاث في مجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)



  • آثار التحويلات النقدية المشروطة على حدوث وفيات السل وفقًا للعرق والإثنية والعوامل الاجتماعية الاقتصادية في مجموعة الـ 100 مليون برازيلي

    2025 | المؤلف: Gabriela S. Jesus وآخرون | المجلة: Nature Medicine | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تتناول هذه القسم من ورقة البحث تأثير برامج التحويل النقدي المشروط (CCT)، وبشكل خاص برنامج Bolsa Família البرازيلي (BFP)، على حدوث مرض السل (TB) والوفيات عبر مجموعات عرقية وإثنية واقتصادية اجتماعية مختلفة ضمن مجموعة الـ 100 مليون برازيلي من 2004 إلى 2015. وجدت الدراسة أن المشاركة في BFP كانت مرتبطة بشكل كبير بتقليل حدوث مرض…


  • الأحماض الدهنية أوميغا-3: اللاعبين الرئيسيين في الوظيفة الإدراكية وصحة الدماغ

    2025 | المؤلف: Wiktoria Wesołowska وآخرون | المجلة: Journal of Education Health and Sport | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تؤكد الورقة البحثية على الدور الحاسم لأحماض أوميغا-3 الدهنية، وخاصة حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA)، في تعزيز صحة الدماغ والوظيفة الإدراكية. وتبرز أن الأنظمة الغذائية الحديثة غالبًا ما تفتقر إلى هذه الأحماض الدهنية الأساسية، والتي تعتبر ضرورية لمنع التدهور الإدراكي، والأمراض التنكسية العصبية، واضطرابات الصحة العقلية. تستعرض الدراسة الأدبيات الموجودة بشكل منهجي، كاشفة أن…


  • تنوع إنتاج الغذاء المحلي والإقليمي مرتبط إيجابياً بتنوع النظام الغذائي للأسر في أفريقيا الريفية

    2025 | المؤلف: Thanh‐Tung Nguyen وآخرون | المجلة: Nature Food | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    قسم “الطرق” في ورقة البحث يوضح تصميم التجارب والتقنيات التحليلية المستخدمة للتحقيق في أسئلة البحث. استخدمت الدراسة نهجًا كميًا، يتضمن تحليلات إحصائية لتقييم البيانات المجمعة من تجارب مختلفة. تضمنت المنهجيات المحددة تجارب محكومة، حيث تم التلاعب بالمتغيرات بشكل منهجي لمراقبة آثارها على النتائج ذات الصلة. شملت جمع البيانات استخدام أدوات موحدة لضمان الموثوقية والصلاحية. تم…


  • عدوى الديدان الطفيلية المنقولة عبر التربة ومؤشرات التغذية بين الأطفال (5-9 سنوات) والمراهقين (10-12 سنة) في كاليبار، نيجيريا

    2025 | المؤلف: Anok Ukam Usang وآخرون | المجلة: BMC Public Health | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تتناول هذه الدراسة انتشار عدوى الديدان الطفيلية المنقولة بالتربة (STH) بين الأطفال في سن المدرسة والمراهقين في كاليباري، نيجيريا، مع تسليط الضوء على تداعياتها على الصحة العامة. أجريت الدراسة من أبريل إلى يونيو 2023 بمشاركة 382 شخصًا، واستخدمت تصميمًا مقطعيًا، مع دمج استبيانات ديموغرافية، وقياسات أنثروبومترية، وتحليل عينات البراز باستخدام تقنية كاتو-كاتز. كشفت النتائج عن…


  • الإمكانات الغذائية للبقدونس (Petroselinum crispum Mill.): نظرة شاملة

    2025 | المؤلف: Waheeba Elfaki Ahmed وآخرون | المجلة: Italian Journal of Food Science | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تسلط المراجعة الضوء على الفوائد الصحية للبقدونس (Petroselinum crispum Mill.)، مع التأكيد على إمكانيته في تعزيز صحة الإنسان من خلال آليات مختلفة. تشير النتائج الرئيسية إلى أن البقدونس يظهر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ويدعم إدارة مرض السكري، ويقدم تأثيرات واقية للكبد والكلى. بالإضافة إلى ذلك، يظهر وعدًا في الأنشطة المضادة للسرطان، والتي تُعزى إلى…


  • المدخولات الغذائية والحالة الغذائية والبيوكيميائية للأطفال من 6 أشهر إلى 12 عامًا قبل عصر جائحة COVID-19: دراسة المسح الغذائي لجنوب شرق آسيا II إندونيسيا (SEANUTS II) في جزر جاوة وسومطرة، إندونيسيا

    2025 | المؤلف: Aria Kekalih وآخرون | المجلة: Public Health Nutrition | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    استهدف مسح التغذية في جنوب شرق آسيا II إندونيسيا تحديث البيانات حول المدخول الغذائي، والحالة الغذائية، والحالة الكيميائية الحيوية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0.5-12 سنة في إندونيسيا خلال 2019-2020. باستخدام طريقة أخذ العينات العنقودية متعددة المراحل، ركزت الدراسة على 21 من أصل 46 منطقة مستهدفة في جاوة وسومطرة بسبب جائحة COVID-19، بمشاركة إجمالية قدرها…


  • مقاومة مثبطات إنزيم بروتوبرفيرينوجين أوكسيداز (PPO) في الكوشيا (Bassia scoparia)

    2025 | المؤلف: Charles M. Geddes وآخرون | المجلة: Weed Science | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تبحث الدراسة في مقاومة الأعشاب الضارة لكوشيا (Bassia scoparia) في السهول الكبرى في أمريكا الشمالية، مع تسليط الضوء على تحديات إدارتها في البيئات الزراعية بسبب المقاومة لمواقع عمل مبيدات الأعشاب المتعددة. تحدد الدراسة بشكل خاص المقاومة لمبيدات الأعشاب المثبطة لإنزيم البروتوبورفيرينوجين أوكسيداز (PPO)، وهي السافلوفيناسيل والكارفنترازون، في ثلاثة أصناف من B. scoparia من مواقع في…


  • الأنشطة المضادة للسرطان ومضادات الأكسدة لاستخراج قشور الرمان الغنية بالبوليفينول التي تم الحصول عليها بواسطة طريقة جديدة هجينة بالموجات فوق الصوتية والميكروويف: دراسات في المختبر وفي الجسم الحي على الفئران البيضاء مع خطوط خلايا سرطانية HeLa والقولون وHepG2

    2025 | المؤلف: | المجلة: Pakistan Veterinary Journal | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تبحث هذه الدراسة في خصائص قشور الرمان المضادة للسرطان ومضادات الأكسدة المستخلصة (PPE) من خلال طريقة جديدة لاستخراج الموجات فوق الصوتية والميكروويف الهجينة (HUME). تسلط الدراسة الضوء على أن HUME تعزز بشكل كبير من عائد الاستخراج ومحتوى البوليفينول مقارنة بالطرق التقليدية. أظهرت PPE نشاطًا قويًا مضادًا للأكسدة، مع قدرات التقاط الجذور الحرة DPPH وABTS بنسبة…


  • مساهمة سوء التغذية في وفيات الرضع والأطفال في أفريقيا جنوب الصحراء وآسيا الجنوبية

    2024 | المؤلف: Zachary J. Madewell وآخرون | المجلة: BMJ Global Health | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تسلط الأبحاث التي أجريت ضمن شبكة مراقبة صحة الأطفال والوقاية من الوفيات (CHAMPS) الضوء على الدور الكبير لسوء التغذية في وفيات الأطفال، كاشفة أنه كان عاملاً سببياً أو مهماً في 39.5% من 1,601 حالة وفاة بين الرضع والأطفال التي تم تحليلها عبر سبع دول ذات دخل منخفض ومتوسط (LMICs) من 2016 إلى 2023. استخدمت الدراسة…


  • بدائل اللحوم النباتية: تحديات اللون وعوامل التلوين

    2024 | المؤلف: Haizhou Wu وآخرون | المجلة: Food, Nutrition and Health. | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تتناول الورقة البحثية الاهتمام المتزايد بالأنظمة الغذائية النباتية المدفوعة بالعوامل الأخلاقية والبيئية والصحية، مع معالجة التحديات الكبيرة في تكرار مظهر اللحم الحقيقي، لا سيما فيما يتعلق باللون. تستعرض الأصباغ الموجودة في اللحوم التقليدية وتحولاتها خلال عمليات مختلفة، مما يبرز التعقيدات المعنية في تطوير بدائل اللحم الجذابة بصريًا. تقيم الدراسة عدة عوامل تلوين، بما في ذلك…


←السابق
1 … 29 30 31 32 33 … 40
التالي→

حقوق النشر © 2026 العالِم العربي. جميع الحقوق محفوظة. موقع العالِم العربي غير مسؤول عن محتوى المواقع الخارجية.