الأبحاث في مجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)
-
Bifidobacterium وLactobacillus البروبيوتيك واضطراب ميكروبات الأمعاء لدى الأطفال المبتسرين
2024 | المؤلف: Thea Van Rossum وآخرون | المجلة: JAMA Pediatrics | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تجربة PRIMAL السريرية العشوائية بحثت في فعالية البروبيوتيك المحدد—Bifidobacterium longum subsp infantis، Bifidobacterium animalis subsp lactis (BB-12)، وLactobacillus acidophilus (La-5)—في منع الاستعمار بالكائنات المقاومة للأدوية المتعددة (MDRO+) وتعزيز ميكروبيوم صحي لدى الرضع المبتسرين. أجريت الدراسة عبر 18 وحدة حديثي الولادة في ألمانيا من أبريل 2018 إلى يونيو 2020، وشملت 643 رضيعًا بسن حمل يتراوح بين…
-
التأثيرات التعديلية لجزيئات السيلينيوم النانوية ضد إجهاد الجفاف في بعض تركيبات جذور العنب
2024 | المؤلف: Selda Daler وآخرون | المجلة: Chemical and Biological Technologies in Agriculture | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في تأثيرات جزيئات السيلينيوم النانوية (Se-NPs) على شتلات العنب تحت ضغط الجفاف، وهو تحدٍ غير حيوي كبير يؤثر على نمو النباتات وإنتاجيتها. طبقت الدراسة جزيئات Se-NPs بتركيزات مختلفة (0، 1، 10، و100 جزء في المليون) عبر الرش الورقي على أصناف العنب تحت ظروف الري الجيد وظروف الجفاف. أظهرت النتائج أن تركيز 10 جزء…
-
الجمع بين Bifidobacterium longum subsp. infantis وأوليغوسكريدات حليب الإنسان يزيد بشكل تآزري من إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة خارج الجسم
2024 | المؤلف: Florac De Bruyn وآخرون | المجلة: Communications Biology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)في هذا القسم، يصف المؤلفون المنهجيات المستخدمة لتحليل الفروق في الميكروبيوتا المرتبطة بشروط تجريبية مختلفة. استخدموا تسلسل 16S rDNA لتحديد كثافات الخلايا المحددة للأنواع، والتي تم رسمها بعد ذلك على إجمالي عدد الخلايا التي تم الحصول عليها عبر قياس التدفق الخلوي. لتوحيد البيانات، تم تحويل كثافات الخلايا عن طريق طرح المتوسط العام والقسمة على الانحراف…
-
أحماض أوميغا-3 الدهنية: مراجعة علمية شاملة لمصادرها ووظائفها وفوائدها الصحية
2024 | المؤلف: Pradnya G. Patted وآخرون | المجلة: Future Journal of Pharmaceutical Sciences | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)يوفر هذا القسم نظرة شاملة على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا-3 (PUFAs)، مع التأكيد على شعبيتها المتزايدة كمكملات غذائية بسبب زيادة الوعي العام بالأنظمة الغذائية الصحية. المصادر الرئيسية لهذه الأحماض الدهنية هي الكائنات البحرية، وخاصة الأسماك الدهنية مثل الأنشوجة والسردين والماكريل. تسلط الدراسة الضوء على الإمكانات العلاجية لأحماض أوميغا-3 PUFAs في علاج حالات صحية…
-
التطبيق الخارجي للسيلينيوم على عباد الشمس (Helianthus annuus L.) لتعزيز تحمل الإجهاد الناتج عن الجفاف من خلال التكيفات الشكلية والفيزيولوجية والبيوكيميائية
2024 | المؤلف: Muaz Ameen وآخرون | المجلة: Frontiers in Plant Science | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في تأثير تطبيق السيلينيوم الخارجي (Se) على الاستجابات الشكلية والفيزيولوجية والبيوكيميائية لنوع عباد الشمس FH-770 (Helianthus annuus L.) تحت ظروف إجهاد الجفاف المت varying (100% FC، 75% FC، و50% FC). وجدت الدراسة أن تطبيق Se على الأوراق قلل بشكل كبير من تراكم بيروكسيد الهيدروجين (H₂O₂) بنسبة 20.89%، بينما زاد من مستويات الجلايسين…
-
جزيئات نانوية من الكيتوزان مغطاة بالثيول تحتوي على نيسين وسيلينيوم: عامل متعدد الوظائف مضاد للميكروبات/مضاد للفيلم الحيوي/مضاد للالتصاق/معدل للمناعة
2024 | المؤلف: Mozhgan Derakhshan-sefidi وآخرون | المجلة: BMC Microbiology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في الخصائص المضادة للبكتيريا والمضادة للأغشية الحيوية للنيزين والسيلينيوم المحصورين في جزيئات الكيتوزان الميثيلية (N/Se@TCsNPs) ضد مجموعة متنوعة من مسببات الأمراض المعوية، بما في ذلك سلالات من *Vibrio cholerae*، *Campylobacter jejuni*، *Salmonella enterica*، *Shigella dysenteriae*، *Escherichia coli*، *Listeria monocytogenes*، و*Staphylococcus aureus*. استخدمت الدراسة تخفيف المرق واختبارات الكريستال البنفسجي لتقييم فعالية N/Se@TCsNPs، إلى جانب…
-
تعزيز وظيفة حاجز الأمعاء بواسطة Urolithin A من خلال زيادة تخليق المخاط السري
2024 | المؤلف: Takeshi Yasuda وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستقصي هذه الدراسة دور يوروليثين أ (Uro A)، وهو مستقلب مشتق من ميكروبات الأمعاء، في تعزيز إنتاج الميوسين والحفاظ على حاجز الأمعاء. استخدمت الأبحاث نماذج حية، بما في ذلك الفئران من النوع البري والفئران التي تفتقر إلى Nrf2، بالإضافة إلى الفئران من النوع البري المعالجة بمضاد لمستقبلات الهيدروكربونات العطرية (AhR)، لاستكشاف التأثيرات الفسيولوجية لـ Uro…
-
المحليات الصناعية وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات: أدلة من بنك البيانات البريطاني
2024 | المؤلف: Tao Sun وآخرون | المجلة: Cardiovascular Diabetology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في العلاقة بين استهلاك المحليات الصناعية وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (CVD)، باستخدام بيانات من 133,285 مشاركًا في بنك البيانات الحيوية في المملكة المتحدة الذين كانوا خاليين من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري عند التسجيل. تستخدم الدراسة نماذج خطر كوك لتقدير نسب الخطر (HRs) لنتائج مختلفة لأمراض القلب والأوعية الدموية، بما…
-
توصيف البروتيوميات الحسية لمشروب قائم على بروتين البازلاء المخمر بواسطة Lactobacillus Johnsonii: استراتيجية واعدة لتعزيز إحساس الأومامي والكوكومي مع تقليل المرارة
2024 | المؤلف: Andrea Spaccasassi وآخرون | المجلة: Journal of Agricultural and Food Chemistry | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة آليات تعزيز النكهة في مشروب قائم على بروتين البازلاء المخمر مع Lactobacillus johnsonii NCC533. باستخدام مزيج من السنسومكس والسنسوبروتيومكس، حددت الأبحاث زيادة في المركبات النشطة طعمياً، بما في ذلك الأحماض الأمينية، والنيوكليوتيدات، والأحماض العضوية، والديبيبتيدات، إلى جانب ستة ببتيدات جديدة تعزز نكهات الكوكومي والأومامي. هذه الببتيدات، الناتجة عن تحلل بروتينات التخزين في…
-
الأسمنت العظمي المعدل بمغنيزيوم ماليات الفوسفات الكالسيومي يعزز إصلاح عيوب العظام الفقرية في الخنازير الصغيرة من خلال تنظيم CGRP
2024 | المؤلف: Hailiang Xu وآخرون | المجلة: Journal of Nanobiotechnology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تقدم البحث أسمنت عظام فوسفات الكالسيوم المعدل بمغنيسيوم مالات (MCPC) يهدف إلى تعزيز إصلاح العظام وتجديدها. بينما يعتبر أسمنت فوسفات الكالسيوم التقليدي (CPC) متوافقًا حيويًا وفعالًا في ملء عيوب العظام، فإن قدرته المنخفضة على التحفيز العظمي تحد من تطبيقه. إن دمج 5% من مغنيسيوم مالات في CPC يحسن بشكل كبير من قوته الانضغاطية إلى \(6.18…