تخطى إلى المحتوى
العالِم العربي
  • الصفحة الرئيسية
  • مجالات الأبحاث
  • عن الموقع
  • تواصل معنا
  1. الرئيسية
  2. قائمة الكلمات المفتاحية
  3. الكيتوزان

الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: الكيتوزان




  • النشاط المضاد للفيروسات لجزيئات السيلينيوم النانوية المُصنَّعة بطريقة خضراء بمفردها وبالاشتراك مع الكيتوزان ضد فيروس SARS-CoV-2

    2026 | المؤلف: Mohamed M. El-Zahed وآخرون | المجلة: Discover Nano | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تركز البحث على التخليق الحيوي الأخضر لجزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) باستخدام *Limosilactobacillus fermentum*، تليها وظيفتها مع الكيتوزان (CS) لإنشاء نانو مركبات Se/CS مع خصائص مضادة للفيروسات محسّنة ضد SARS-CoV-2. وقد تم تحسين الدراسة لمتغيرات التخليق المختلفة، بما في ذلك تركيز سيلينيت الصوديوم ($Na_2SeO_3$)، ودرجة الحرارة، ودرجة الحموضة، حيث تم تحقيق الظروف المثلى عند 30 مللي…


  • تأثير أملاح الصفراء، والتغليفات البوليمرية الحيوية، ومصفوفة الغذاء على توصيل ترانس-ريسفيراترول بواسطة البيلوسومات

    2026 | المؤلف: Aygul Can وآخرون | المجلة: Food Chemistry X | المجال: علوم الأغذية (Food Science)

    تدرس هذه الدراسة فعالية الليبوزومات، والبيليزومات، والبيليزومات المغلفة بالبوليمرات الحيوية لتوصيل الترانس-ريسفيراترول (t-res)، مع التركيز على تأثير أملاح الصفراء، والتغليف بالبوليمرات الحيوية، وحليب الشوفان (OM) على سلوك الهضم، والتوافر الحيوي، وامتصاص الأمعاء. تشير النتائج إلى أن البيليزومات تعزز بشكل كبير من التوافر الحيوي لـ t-res، محققة زيادات تتراوح بين 2.14-2.32 مرة مقارنة بالليبوزومات، التي حققت…


  • جسيمات السيلينيوم النانوية المحملة على أغشية PVA/الكيتوزان المصنعة من قشور البرتقال: خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة لحفظ البرقوق

    2025 | المؤلف: H Abdel-Aziz وآخرون | المجلة: BMC Chemistry | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تستكشف هذه الدراسة التخليق الصديق للبيئة وتوصيف جزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) باستخدام مستخلص قشر البرتقال، والذي تم دمجه لاحقًا في مركب بولي فينيل الكحول/الكيتوزان (PVA/CH) لتطبيقات متنوعة، بما في ذلك المضادات الحيوية، ومضادات الأكسدة، والحفاظ على الطعام. أكدت تقنيات التوصيف مثل مطيافية الأشعة فوق البنفسجية-المرئية، والأشعة تحت الحمراء، وتشتت الضوء الديناميكي (DLS)، والمجهر الإلكتروني الناقل…


  • طوب طيني محروق خفيف الوزن معزول حرارياً معزز بمركبات نانوية قائمة على الكيتوزان للبناء المستدام

    2025 | المؤلف: M. Abdelhamid Shahat وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: عمليات سطح الأرض (Earth-Surface Processes)

    تستقصي هذه الدراسة تحسين العزل الحراري في الطوب الطيني المحروق من خلال دمج الكيتوزان (CS) كمواد مضافة حيوية. تم إعداد عينات مركبة مختلفة مع تركيزات من الكيتوزان تبلغ 0%، 2%، 4%، 6%، و8%، وتم تحليل خصائصها الهيكلية والميكانيكية والحرارية باستخدام تقنيات مثل حيود الأشعة السينية (XRD)، مطيافية الأشعة تحت الحمراء بتحويل فورييه (FTIR)، المجهر الإلكتروني…


  • فيلم الكيتوزان النشط الذي يحتوي على مستحلبات نانوية فردية ومزدوجة من زيت الليمون العطري/الأنثوسيانين من الباذنجان للحفاظ على الدجاج

    2025 | المؤلف: Shima Shiryanpour وآخرون | المجلة: Journal of Food Measurement & Characterization | المجال: علوم الأغذية (Food Science)

    تستكشف هذه الدراسة تطوير وتوصيف الأفلام القابلة للأكل المعتمدة على الكيتوزان المدعمة بزيت الزيتون العطري (OE) وأنثوسيانين الباذنجان (EA) في كل من الأشكال الحرة والنانوإيمولسيون. أدت إضافة هذه المركبات إلى تحسين كبير في الخصائص الفيزيائية والكيميائية والميكانيكية ومضادات الأكسدة للأفلام، حيث أظهرت النانوإيمولسيونات المزدوجة (DNE) أعلى الأنشطة المضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة. عند تطبيقها على صدور…


  • جزيئات السيلينيوم المحملة بحمض الفيروليك والمغلفة بالألجينات والكيتوزان: التركيب، والتوصيف، والنشاط المضاد للسرطان ضد خلايا سرطان الثدي MDA-MB-231

    2025 | المؤلف: D. Çetin وآخرون | المجلة: Medical Oncology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تبحث هذه الدراسة في تخليق وتقييم جزيئات نانوية من السيلينيوم محملة بحمض الفيروليك (FA-SeNPs) المغلفة بالألجينات (Alg@FA-SeNPs) والكيتوزان (CS@FA-SeNPs) كعوامل علاجية محتملة لسرطان الثدي الثلاثي السلبي (TNBC). تسلط الدراسة الضوء على الخصائص المؤيدة للاستماتة والمضادة للنقائل لحامض الفيروليك، الذي، على الرغم من انخفاض توافره البيولوجي، يظهر استقرارًا محسنًا وكفاءة توصيل عند احتوائه في جزيئات نانوية…


  • تعزيز تشكيل الحبيبات: دور الكيتوزان وجزيئات الكيتوزان النانوية في تطوير الحمأة الحبيبية الميكروالغاوية-البكتيرية

    2025 | المؤلف: Alfonz Kedves وآخرون | المجلة: Environmental Technology & Innovation | المجال: التلوث (Pollution)

    تبحث الدراسة في استخدام الكيتوزان (Ch) وجزيئات الكيتوزان النانوية (Ch NPs) لتسريع تشكيل الحمأة الحبيبية الميكروبية-البكتيرية (MBGS) في معالجة مياه الصرف الصحي، مع معالجة تحدي بطء التكتل. تم تشغيل ثلاثة مفاعلات دفعة بتسلسل ضوئي (PSBRs) على مدى 70 يومًا، حيث كان R1 كعنصر تحكم، وR2 يتلقى Ch، وR3 يتلقى Ch NPs بتركيز 5 ملغ L$^{-1}$.…


  • إبر دقيقة ذكية قائمة على الكيتوزان لتوصيل الألويزومات المحملة بالأمفوتيريسين ب: لاصقة عينية مضادة للفطريات تستهدف فعالية ضد التهاب القرنية الفطري باستخدام نموذج الأرنب عبر مسار TLR4/NLRP3

    2025 | المؤلف: Sammar Fathy Elhabal وآخرون | المجلة: International Journal of Nanomedicine | المجال: العلوم الصيدلانية (Pharmaceutical Science)

    تبحث الدراسة في نظام توصيل مبتكر للأمفوتيريسين-ب (AmB) يهدف إلى علاج التهاب القرنية الفطري (FK)، وهو سبب رئيسي للعمى معقد بسبب ضعف اختراق الدواء ومقاومة الفطريات. نجحت الدراسة في احتواء AmB داخل الأليوزومات (Ole) باستخدام طريقة حقن الإيثانول، مما أدى إلى كريات كروية بحجم نانو تتميز بحجم قطرة قدره $175 pm 0.78 , text{nm}$، ومؤشر…


  • التكتل المعقد للبروتينات والنشويات النباتية: تقنيات تغليف مستدامة للمركبات النشطة بيولوجيًا

    2025 | المؤلف: Mohammad Alrosan وآخرون | المجلة: Food Engineering Reviews | المجال: علوم الأغذية (Food Science)

    تناقش هذه القسم التكتل المعقد، وهو عملية فصل الطور التي تشمل الكوليدات ذات الشحنات المعاكسة، مثل البروتينات والبوليسكاريدات، مما يؤدي إلى تشكيل مرحلة تكتل غنية بالبوليمر. بينما تُستخدم البروتينات المستندة إلى الحيوانات مثل الكازين تقليديًا لإنشاء مركبات حيوية من خلال التكتل المعقد، فإنها تواجه تحديات تشمل التكاليف العالية، والمخاوف البيئية، والمخاطر الصحية المرتبطة بأمراض الحيوانات.…


  • تعزيز مقاومة القمح للإجهاد الملحي من خلال نهج تكنولوجيا النانو التكاملية مع الكيتوزان والبروتين

    2025 | المؤلف: Fatemeh Gholizadeh وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم النبات (Plant Science)

    تتناول هذه الدراسة القضية الحرجة المتعلقة بإجهاد الملح في إنتاج القمح، والذي يشكل تهديدًا كبيرًا للأمن الغذائي. تستكشف فعالية جزيئات الكيتوزان-برولين (Cs-Pro) وجزيئات الكيتوزان-جليسين (Cs-Gly) في تعزيز مقاومة نوعين من أصناف القمح – هيذاري المقاوم للملح وسپاهان الحساس للملح – تحت مستويات ملوحة مختلفة (0، 200، و400 مليمول NaCl). تشير النتائج إلى أن صنف هيذاري…


1 2 3 4
التالي→

حقوق النشر © 2026 العالِم العربي. جميع الحقوق محفوظة. موقع العالِم العربي غير مسؤول عن محتوى المواقع الخارجية.