الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: برتقالي (لون)
-
تقييم متعدد المتغيرات للهجن الجديدة من الجوافة (Psidium guajava L.) من حيث جودة الشجرة والثمار
2026 | المؤلف: Ankita Kashyap وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علم العقاقير (Pharmacology)تركز البحث على تهجين الجوافة (Psidium guajava L.) لتعزيز خصائصها الغذائية والعلاجية، استجابةً للطلب المتزايد من المستهلكين على الأصناف عالية الجودة. شملت الدراسة عبور اثنين من الآباء الهجينين النخبة، ‘الله أباد سافيدا’ و ‘أركا كيران’، مما أدى إلى تطوير 50 نسل هجين مؤكد باستخدام ثلاثة علامات SSR (FHTGSSR-3.4، FHTGSSR-7.5، و FHTGSSR-3.6). أظهرت هذه الهجائن تباينًا…
-
تخليق الكاروتينويد في أنواع البرونوس: من المسار وبنية التراكم إلى تصبغ متنوع
2026 | المؤلف: Naila Mir Baz وآخرون | المجلة: Molecular Horticulture | المجال: الكيمياء الحيوية (Biochemistry)تقدم هذه القسم نظرة عامة على أنواع البرقوق، المعروفة عادةً بالفواكه الحجرية، والتي تشمل مجموعة متنوعة من الفواكه ذات الأهمية الاقتصادية مثل الكرز، البرقوق، المشمش، الخوخ، والنكتارين. هذه الفواكه معروفة بجاذبيتها الجمالية وقيمتها الغذائية، والتي تُعزى إلى الكاروتينات – المستقلبات الثانوية التي تمنح الألوان التي تتراوح من الأصفر الباستيل إلى البرتقالي الغني. يتم تسهيل تراكم…
-
تنقية واستعادة البوليفينولات من مياه الصرف الصحي الحمضية المركزة من خلال عملية الامتزاز/الإزالة
2026 | المؤلف: Pablo Alonso-Vázquez وآخرون | المجلة: Applied Water Science | المجال: علوم النبات (Plant Science)تنتج صناعة معالجة الحمضيات نفايات كبيرة، خاصة المخلفات الصلبة من عصير البرتقال والمياه المستعملة من معالجة شرائح اليوسفي، وكلاهما غني بمركبات بيولوجية نشطة قيمة مثل البوليفينولات. ركزت الأبحاث السابقة على طرق استخراج وتركيز هذه البوليفينولات، ولكن وجود مستويات عالية من السكريات والبيكتينات استدعى مزيدًا من التحقيق في تقنيات التنقية. قيمت هذه الدراسة استخدام راتنج MN200…
-
جسيمات السيلينيوم النانوية المحملة على أغشية PVA/الكيتوزان المصنعة من قشور البرتقال: خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة لحفظ البرقوق
2025 | المؤلف: H Abdel-Aziz وآخرون | المجلة: BMC Chemistry | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة التخليق الصديق للبيئة وتوصيف جزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) باستخدام مستخلص قشر البرتقال، والذي تم دمجه لاحقًا في مركب بولي فينيل الكحول/الكيتوزان (PVA/CH) لتطبيقات متنوعة، بما في ذلك المضادات الحيوية، ومضادات الأكسدة، والحفاظ على الطعام. أكدت تقنيات التوصيف مثل مطيافية الأشعة فوق البنفسجية-المرئية، والأشعة تحت الحمراء، وتشتت الضوء الديناميكي (DLS)، والمجهر الإلكتروني الناقل…
-
الإزالة الديناميكية للميثيلين الأزرق والبرتقال الميثيلي من الماء باستخدام الفحم الحيوي المستخرج من نفايات المطبخ
2025 | المؤلف: Ghenwa Kataya وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم وتقنيات المياه (Water Science and Technology)تتناول هذه الدراسة التحدي العالمي للوصول إلى المياه النظيفة، الذي تفاقم بسبب التلوث الناتج عن الأصباغ الصناعية غير القابلة للتحلل. تقدم حلاً منخفض التكلفة وصديقاً للبيئة من خلال إعداد الفحم الحيوي المشتق من نفايات المطبخ (KWDB) من قشور البرتقال، قشور البطاطس، قشور الموز، وبقايا القهوة عبر التحلل الحراري عند 400 درجة مئوية. أظهر تحليل الفحم…
-
أصل واستئناس البرتقال الحلو من جديد
2025 | المؤلف: Shengjun Liu وآخرون | المجلة: Nature Genetics | المجال: علوم النبات (Plant Science)في هذه الدراسة، هدف المؤلفون إلى إدخال التنوع الجيني في البرتقال الحلو من خلال اختبار نموذج تهجين يتضمن البرتقال الحامض والماندرين بونكان. وقد حددوا وصولاً مقاومًا من البرتقال الحامض، ‘ZGSC’، الذي أظهر مقاومة كبيرة لمرض اللفحة الحمضية من خلال تقييمات مختلفة، بما في ذلك مستوى الممرض وتعبير جينات الدفاع. باستخدام ‘ZGSC’ كوالد أم، قام الباحثون…
-
مصادر متعددة للرنين محصورة بالكبريت لأداء عالي في OLEDs برتقالية حمراء/عميقة حمراء
2025 | المؤلف: Yexuan Pu وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: الهندسة الكهربائية والإلكترونية (Electrical and Electronic Engineering)في هذه الدراسة، تم استخدام طرق حسابية للتحقيق في الخصائص الإلكترونية للنظام باستخدام حزمة برامج Gaussian 16. استخدم الباحثون نظرية الكثافة الوظيفية (DFT) ونظرية الكثافة الوظيفية المعتمدة على الزمن (TD-DFT)، مع تطبيق دالة B3LYP بشكل خاص. تم إجراء تحسينات هيكلية للحالة الأرضية ($S_0$) باستخدام DFT، بينما تم تطبيق TD-DFT للحالة المثارة الأولى (S_1) والحالة الثلاثية…
-
مكونات غذائية وصحية مكملة في الدقيق المنبت والمخمر بروبيوتيك من الفاصوليا، والدخن، والبطاطا الحلوة ذات اللحم البرتقالي
2024 | المؤلف: Yusuf Olamide Kewuyemi وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس هذه الدراسة آثار الإنبات والتخمير البروبيوتيكي على الخصائص الفيزيائية والكيميائية والتغذوية للدقيق المستخرج من الفول السوداني، والدخن، والبطاطا الحلوة ذات اللحم البرتقالي (OFSP). استخدمت الأبحاث الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (UHPLC) لقياس الأحماض العضوية والمركبات الفينولية، مما كشف أن الإنبات والتخمير غيرا بشكل كبير تركيبة الدقيق. على وجه الخصوص، أظهرت دقيق الدخن والبطاطا الحلوة المخمرة…
-
توصيف النشاط الغذائي، ومضادات الأكسدة، والنشاط البيولوجي لدقيق قشر البرتقال لإنتاج مافن خالي من الجلوتين
2024 | المؤلف: Giusy Rita Caponio وآخرون | المجلة: Food & Function | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في دمج دقيق قشر البرتقال (OPF) في المافن الخالي من الغلوتين (GF) المخمر بالعجين المخمر، بهدف تعزيز ملفه الغذائي. تتطلب مرض السيلياك اتباع نظام غذائي صارم خالٍ من الغلوتين، ومع ذلك، غالبًا ما تفتقر المنتجات الخالية من الغلوتين إلى العناصر الغذائية الأساسية ولها مؤشرات جلايسيمية عالية. تكشف الدراسة أن دقيق قشر البرتقال لا…