الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: تثخن
-
تكثيف قائم على النشا في حليب الأطفال: دراسة مخبرية لسلوك الحليب في الزجاجة وتحت ظروف المعدة
2026 | المؤلف: Charyssa De Smul وآخرون | المجلة: Frontiers in Nutrition | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف الدراسة فعالية عوامل التثخين المعتمدة على النشا في تركيبات الأطفال، مع التركيز على طرق التحضير المثلى، وقياسات اللزوجة في ظروف مختلفة، والأثر الحراري للمواد المضافة. باستخدام تقييمات رولوجية في المختبر، تقارن الأبحاث بين تركيبة قياسية مثخنة بدقيق الأرز (SFRF) وتركيبة تجارية مثخنة مسبقًا بنشا البطاطس (IFPS) تحت ظروف محاكاة الزجاجة وظروف محاكاة المعدة. تشير…
-
تحليل مقارن للخصائص الحسية للمواد السميكة المستخدمة في إدارة عسر البلع: دراسة تجريبية
2026 | المؤلف: Ayşe Kübra SÖYLER وآخرون | المجلة: Turkiye Klinikleri Journal of Health Sciences | المجال: النطق والسمع (Speech and Hearing)تدرس هذه الدراسة الخصائص الحسية للسمك المحلي PraThick مقارنة بعدة سمكات مستوردة، وتحديداً ThickenUp Clear وNutilis Clear وNutilis Powder وThickenUp Powder. قام فريق مكون من سبعة وثلاثين مقيمًا صحيًا بتقييم السمكات بناءً على المظهر والرائحة والطعم والقبول العام باستخدام مقياس بصري تمثيلي من 10 نقاط. أظهرت النتائج أن كل من ThickenUp Clear وPraThick حصلت على…
-
تأثير الجهد المطبق على أداء تفاعل اختزال النيتروجين الوسيط بواسطة الليثيوم
2025 | المؤلف: Boaz Izelaar وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: التحفيز (Catalysis)في هذا القسم، يتم تفصيل الطرق المستخدمة في الدراسة، مع التركيز على المواد وتحضيرها. تم الحصول على سلك النحاس (بأقطار 0.5 مم و 2 مم، نقاء 99.95%) وسلك البلاتين (0.5 مم، نقاء 99.9%) من Mateck. المادة الفعالة، وهي LiFePO₄ مزدوجة الطلاء على ورقة ألومنيوم بقياس 241 مم × 200 مم × 0.1 مم، أظهرت سعة…
-
الانتقال من هضبة الأوروجين إلى التخفيف يكشف ديناميات كراتون شمال الصين في العصر الوسيط
2025 | المؤلف: Yanjing Chen وآخرون | المجلة: Communications Earth & Environment | المجال: الجيوفيزياء (Geophysics)لقد شهد كراتون شمال الصين (NCC) تآكلًا كبيرًا في الغلاف الصخري وإعادة تشكيل القشرة خلال العصر الوسيط، مما يتحدى المفاهيم التقليدية لاستقرار الكراتون. تعيد هذه الدراسة بناء تطور سمك القشرة على الحافة الجنوبية لـ NCC، باستخدام نسب السترونتيوم إلى الإيتريوم واللانثانوم إلى الإيتربيوم، إلى جانب بيانات النظائر النيويديوم من الجرانيت. تشير النتائج إلى أن زيادة…