الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: ميكروorganism
-
تسلسل الميكروبات وديناميات الفساد التي كشفت عنها الدراسات متعددة الأوميات في جراد البحر النرويجي (Nephrops norvegicus) خلال التخزين في الثلج
2026 | المؤلف: Ahmed Elsheshtawy وآخرون | المجلة: Food Microbiology | المجال: علم المناعة (Immunology)تدرس الدراسة ديناميات فساد جراد البحر النرويجي (Nephrops norvegicus) خلال تخزينه في الثلج (0 °م لمدة 16 يومًا) باستخدام نهج شامل متعدد الأوميات. تشير النتائج الرئيسية إلى أن تدهور الجودة يتميز بزيادة الدرجات الحسية، وتحلل النوكليوتيدات، ودرجة حموضة العضلات، مع حدوث رفض حسي بحلول اليوم السابع. يرتبط هذا التدهور بزيادة كبيرة في الحمل البكتيري بعد…
-
فحص مستخلصات Dittrichia viscosa (L.) Greuter كمواد حيوية طبيعية محتملة لتطبيقات التراث الثقافي
2026 | المؤلف: Marco Morelli وآخرون | المجلة: npj Heritage Science | المجال: عمليات سطح الأرض (Earth-Surface Processes)تدرس الدراسة التدهور الحيوي الذي تسببه الكائنات الدقيقة الضوئية، وهي قضية مهمة في الحفاظ على التراث الثقافي. قام الباحثون باستخراج وتنقية المستقلبات من نبات Dittrichia viscosa (L.) Greuter وقاموا بتقييم قدرتها على قتل الكائنات الحية باستخدام Raphidocelis subcapitata، وهو ميكروألبان يُستخدم بشكل متكرر في الدراسات البيئية السامة. تم عزل أربعة سيسكويترينويدات—تومنتوسين، 11α،13-ديهيدروتومنتوسين، إينوفيكوليد، وحمض α-كوستيك—وتمت…
-
تقييم النشاط المضاد للميكروبات لنهج مبتكر لإنتاج العسل المسحوق: دراسة مقارنة
2026 | المؤلف: Enes Kaya | المجلة: Uludağ Arıcılık Dergisi | المجال: علم الحشرات (Insect Science)تتناول هذه الدراسة التحديات العملية المرتبطة باستخدام العسل في البيئات المخبرية والتطبيقية، لا سيما لزوجته وميوله للتبلور، مما يعقد التطبيق المتسق. طور الباحثون تركيبة من العسل البودرة (P.H.) باستخدام السليلوز الميكروكريستالي غير القابل للذوبان في الماء (MCC) للحفاظ على الخصائص الطبيعية للعسل مع تعزيز سهولة التعامل وإمكانية التكرار. تم تقييم الفعالية المضادة للميكروبات لهذه الصورة…
-
النشاط القاتل للبكتيريا والنشاط المضاد للأغشية الحيوية لمستخلصات خلوية خالية من البكتيريا المشتقة من بكتيريا حمض اللاكتيك ضد البكتيريا المسببة للتلف المرتبطة بالألبان
2026 | المؤلف: Andressa Falqueto وآخرون | المجلة: Frontiers in Microbiology | المجال: علوم الأغذية (Food Science)هذه الدراسة بحثت في الخصائص المضادة للميكروبات والمضادة للأغشية الحيوية لـ 15 سلالة من بكتيريا حمض اللبنيك (LAB) من خلال تحضيرات مختلفة مشتقة من LAB، بما في ذلك المستخلصات الخلوية الخالية من الخلايا (CFS)، والخلايا المعطلة بالموجات فوق الصوتية (IC)، ومجموعاتها (ICS). تم تقييم فعالية هذه التحضيرات باستخدام اختبارات انتشار الأجار، واختبارات تثبيط النمو والأغشية…
-
دراسة مقارنة لطرق تدمير الخلايا الميكانيكية على البكتيريا والفطريات
2026 | المؤلف: Yi Ling Chin وآخرون | المجلة: Future Foods | المجال: علم الوراثة (Genetics)تدرس هذه الدراسة إمكانيات استعادة البروتين من مصدرين ميكروبيين: البكتيريا إيجابية الجرام *Clostridium tyrobutyricum* والفطر الخيطي *Rhizomucor pusillus*. تركز الأبحاث على تأثيرات تعديلات الرقم الهيدروجيني (الرقم الهيدروجيني 2 و10) وطرق تكسير الخلايا المختلفة، بما في ذلك الميكروفلويديز والالتراساونيك، على قابلية الذوبان وجودة مستخلصات البروتين. تشير النتائج إلى أن ظروف الرقم الهيدروجيني المنخفض تعزز بشكل كبير…
-
مسارات H2 الأصلية تمكّن الهيدروجين الحيوي من الألكينات الأيضية في البكتيريا
2026 | المؤلف: Mirren F. M. White وآخرون | المجلة: Nature Chemistry | المجال: علم الأحياء الجزيئي (Molecular Biology)قسم “الطرق” يحدد تصميم التجربة والتقنيات التحليلية المستخدمة في الدراسة. استخدم الباحثون نهجًا كميًا، حيث استخدموا طرقًا إحصائية لتحليل البيانات المجمعة من عينة سكانية. تضمنت المنهجيات المحددة استخدام تجارب محكومة، حيث تم التلاعب بالمتغيرات بشكل منهجي لمراقبة تأثيراتها على النتائج ذات الأهمية. شملت جمع البيانات أدوات موحدة لضمان الموثوقية والصلاحية، تلتها تحليلات إحصائية صارمة، بما…
-
اختيار وتقييم بكتيريا تعزيز نمو النباتات من فضلات ذبابة الجندي الأسود (Hermetia illucens)
2026 | المؤلف: Giovanni Lomonaco وآخرون | المجلة: ACS Agricultural Science & Technology | المجال: علم الحشرات (Insect Science)تستكشف هذه الدراسة إمكانيات الفراش، وهو منتج ثانوي من تربية ذبابة الجندي الأسود (BSF)، كسماد عضوي مستدام، مع التركيز بشكل خاص على قدرته على احتواء الكائنات الدقيقة المحفزة لنمو النبات (PGPM). شملت الأبحاث تحليل الفراش من عشرة ركائز تربية مختلفة وتقييم تأثير المعالجة الحرارية الإلزامية عند 70 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة. باستخدام وسط أجار…
-
تصنيف فيتامينات ب كعلامات جودة لعمر التخزين والحالة الغذائية للأطعمة
2026 | المؤلف: Kate Porter وآخرون | المجلة: Applied Food Research | المجال: أمراض الروماتيزم (Rheumatology)تدرس الدراسة استقرار فيتامينات ب (الثيامين، الريبوفلافين، النيكوتيناميد، والبيريدوكسين) في مصفوفة نباتية مخزنة لمدة خمسة أيام تحت ظروف داخلية وخارجية متغيرة. تركز الطرق التقليدية لتحديد مدة صلاحية الطعام بشكل أساسي على التقييمات الميكروبية والحسية، متجاهلة التركيب الغذائي، وخاصة محتوى الفيتامينات، الذي يكون عرضة للتدهور. تكشف النتائج أن جميع فيتامينات ب أظهرت عدم استقرار كبير، مع…
-
تجميع الميكروبات الأساسية في منطقة الجذور بوساطة الأسمدة العضوية يساهم في زيادة إنتاجية قصب السكر
2026 | المؤلف: Jun Deng وآخرون | المجلة: Frontiers in Plant Science | المجال: علوم النبات (Plant Science)تدرس هذه الدراسة تأثير استراتيجيات التسميد المختلفة على إنتاجية قصب السكر، وخصائص التربة الكيميائية الحيوية، ومجتمعات البكتيريا في منطقة الجذور من خلال تجربتين ميدانيتين في مقاطعة يونان، الصين. كانت أنظمة التسميد الثلاثة التي تم تقييمها هي عدم التسميد (CK)، والتسميد الكيميائي (F)، ومزيج من التسميد الكيميائي والعضوي (FM). أظهرت النتائج أن معالجة FM عززت بشكل…
-
الفحم الحيوي من النفايات الزراعية يعزز النشاط الميكروبي في منطقة الجذور مقارنة بالتربة العامة
2026 | المؤلف: Abdul-Latif Abdul-Aziz وآخرون | المجلة: Journal of soil science and plant nutrition | المجال: علم التربة (Soil Science)تدرس هذه الدراسة تأثير البيوچار، المشتق من نفايات زراعية متنوعة والمُنتَج عند درجتي حرارة بيوكيميائية (300 °م و500 °م)، على الخصائص الميكروبية في التربة الطينية، وخاصة في منطقة الجذور مقارنة بالتربة الكلية. باستخدام تصميم عشوائي كامل مع تسعة علاجات، بما في ذلك مجموعة التحكم، وجدت الأبحاث أن البيوچار عزز بشكل كبير النشاط الميكروبي، مع ملاحظة…
