الأبحاث ضمن الموضوع : تغذية الأطفال والوصول إلى المياه
-
مساهمة الأطعمة المائية في تناول المغذيات البشرية وكفايتها في دولة جزر صغيرة نامية
2025 | المؤلف: Jessica Zamborain‐Mason وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)يتناول قسم ورقة البحث الانتقال الغذائي الذي تواجهه الدول الصغيرة النامية (SIDS)، والذي يتميز بعبء مزدوج من سوء التغذية وزيادة الأمراض غير المعدية المرتبطة بالنظام الغذائي. ويؤكد على إمكانية الأطعمة المائية المدارة بشكل مستدام كمصدر حيوي للعناصر الغذائية، والتي يمكن أن تساعد المجتمعات في تحقيق أنظمة غذائية صحية وتحقيق العديد من أهداف التنمية المستدامة (SDGs)،…
-
اتخاذ القرارات من قبل صغار المزارعين وعدم توافقها مع الهدف 2 من أهداف التنمية المستدامة (القضاء على الجوع)
2025 | المؤلف: Brian R. Cook وآخرون | المجلة: Agriculture and Human Values | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تنتقد ورقة البحث هذه النهج من الأعلى إلى الأسفل لأهداف التنمية المستدامة (SDGs)، وخاصة الهدف الثاني، الذي يهدف إلى إنهاء الجوع بحلول عام 2030. وتجادل بأن التحول الزراعي الفعال يجب أن ينبع من تقارب الطموحات العالمية مع الاستراتيجيات المحلية التي يقودها المجتمع، كما يتضح من مزارعي الكاسافا الصغار في شمال غرب كمبوديا. تكشف الدراسة أن…
-
التجارة العالمية في المأكولات البحرية، العناصر الغذائية المتجسدة، والقدرة على تحمل التكاليف الغذائية
2025 | المؤلف: Yaqin Liu وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)قسم “طرق” يوضح الأساليب التجريبية والتحليلية المستخدمة في الدراسة. يتناول معايير اختيار المشاركين، وتصميم التجارب، والتقنيات الإحصائية المستخدمة لتحليل البيانات. يتم وصف منهجيات محددة، مثل التجارب المنضبطة أو الدراسات الملاحظة، لضمان قابلية التكرار وموثوقية النتائج. بالإضافة إلى ذلك، قد يتضمن القسم معلومات عن الأدوات والتقنيات المستخدمة لجمع البيانات، مثل الاستبيانات، ومعدات المختبر، أو البرمجيات للتحليل…
-
الاتجاهات والاختلافات في التقزم ونقص الوزن بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0-59 شهرًا في غانا، 1993-2022
2025 | المؤلف: Augustus Osborne وآخرون | المجلة: International Journal for Equity in Health | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس هذه الدراسة الاتجاهات وعدم المساواة في التقزم والوزن المنخفض بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0-59 شهرًا في غانا من 1993 إلى 2022، باستخدام بيانات من المسوحات الصحية السكانية في غانا. استخدمت التحليل أداة تقييم المساواة الصحية لمنظمة الصحة العالمية لتقييم عدم المساواة عبر مختلف الفئات، بما في ذلك العمر، الحالة الاقتصادية للأم، التعليم،…
-
الانتشار الموسمي لسوء التغذية لدى الأطفال وعواملها المرتبطة في منطقة غرب جوجام، إثيوبيا
2025 | المؤلف: Melesse Belayneh Yayeh وآخرون | المجلة: Archives of Public Health | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف الدراسة انتشار سوء التغذية لدى الأطفال موسميًا في غرب جوجام، إثيوبيا، مما يبرز قضية صحية عامة هامة. أجريت الدراسة من ديسمبر 2023 إلى سبتمبر 2024، وشملت 844 زوجًا من الأمهات والأطفال. تكشف النتائج عن معدلات مقلقة من التقزم (35.5% إلى 39.2%)، والهزال (8% إلى 19.2%)، والوزن المنخفض (17.9% إلى 24.6%) عبر أشهر مختلفة، مع…
-
عدم المساواة المرتبطة بالثروة في نقص التغذية بين الأطفال دون سن الخامسة في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى
2025 | المؤلف: Rahel Mulatie Anteneh وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة الفجوات القائمة على الثروة في سوء التغذية بين الأطفال دون سن الخامسة عبر 35 دولة في أفريقيا جنوب الصحراء، باستخدام عينة من 202,290 من المسوحات السكانية والصحية. وُجد أن انتشار سوء التغذية العام كان 35.5% (95% CI 32.08, 38.88%)، مع تباين كبير بين الدول، من 17.25% في الغابون إلى 58.57% في بوروندي. استخدمت…
-
فعالية جرعة مخفضة من الغذاء العلاجي الجاهز للاستخدام في الإدارة المجتمعية لسوء التغذية الحاد الشديد: تجربة عشوائية محكومة غير تفوق في جمهورية الكونغو الديمقراطية
2025 | المؤلف: Julien Ntaongo Alendi وآخرون | المجلة: PLoS Medicine | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة فعالية استراتيجية جرعة مخفضة من الغذاء العلاجي الجاهز للاستخدام (RUTF) لعلاج الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية الحاد الشديد (SAM) في سياق انعدام الأمن الغذائي العالي، وبالتحديد في المناطق ما بعد النزاع في جمهورية الكونغو الديمقراطية (DRC). أجريت كدراسة عشوائية غير متفوقة شملت 968 طفلًا تتراوح أعمارهم بين 6-59 شهرًا، تقارن البحث بين…
-
وجهات نظر حالية حول سوء التغذية والعوامل المناعية التي تربط بين نقص التغذية وصحة المناعة
2025 | المؤلف: Ashish Majumdar وآخرون | المجلة: Future Journal of Pharmaceutical Sciences | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تتناول هذه الورقة البحثية القضية الصحية العالمية الهامة المتمثلة في سوء التغذية، وخاصة في البلدان ذات الدخل المنخفض والمتوسط، وتأثيراتها الضارة على وظيفة المناعة. تسلط الضوء على الأشكال المختلفة لسوء التغذية، بما في ذلك سوء التغذية بالبروتين والطاقة ونقص المغذيات الدقيقة، والتي تؤدي إلى ضعف إنتاج السيتوكينات وتقليل توليد خلايا المناعة. تؤكد الدراسة على إمكانية…
-
تحديد محددات سوء التغذية لدى الأطفال دون سن الخامسة في بنغلاديش: رؤى من دراسة BDHS-2022 المقطعية
2025 | المؤلف: Tanzila Tamanna وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تتناول هذه الورقة البحثية القضية الحرجة لسوء التغذية بين الأطفال دون سن الخامسة في بنغلاديش، باستخدام بيانات من مسح بنغلاديش الديموغرافي والصحي (BDHS) 2022. تستخدم الدراسة تقنيات التعلم الآلي، وخاصة نموذج الغابة العشوائية (RF)، لتحديد وقياس العوامل الرئيسية لأنواع سوء التغذية: التقزم، والهزال، والوزن المنخفض. تكشف التحليلات عن معدلات انتشار تبلغ 19% للتقزم، و8% للهزال،…
-
تؤثر درجة الحرارة وهطول الأمطار على عبء وقت جلب المياه في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى
2025 | المؤلف: Abigail Harvey Paulos وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)قسم “الطرق” في ورقة البحث يوضح تصميم التجربة والتقنيات التحليلية المستخدمة للتحقيق في سؤال البحث. استخدمت الدراسة نهجًا كميًا، مع دمج التحليلات الإحصائية لتقييم البيانات التي تم جمعها من تجارب مختلفة. شملت المنهجيات المحددة تجارب مختبرية محكومة، حيث تم التلاعب بالمتغيرات بشكل منهجي لملاحظة آثارها على النتائج ذات الأهمية. شملت جمع البيانات استخدام أدوات وبروتوكولات…