لقد تم التعرف على جنس الأليوم، الذي يشمل الثوم والبصل والكراث، لخصائصه الدوائية المهمة وإمكاناته العلاجية في الطب التقليدي. تستعرض هذه المراجعة المعرفة الحالية حول المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في أنواع الأليوم، مثل مركبات الكبريت العضوي، والفلافونويد، والفيتوكيميائيات، والفيتوستيرولات، والزيوت الأساسية، التي تظهر مجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية، بما في ذلك التأثيرات المضادة للالتهابات، ومضادات…