DOI: https://doi.org/10.3389/fpubh.2026.1714870
PMID: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41647738
تاريخ النشر: 2026-01-21
المؤلف: S. I. Rogova وآخرون
الموضوع الرئيسي: التسويق الرقمي ووسائل التواصل الاجتماعي
نظرة عامة
تستكشف هذه الدراسة المختلطة أساليب البحث تصورات الأطفال في سن المدرسة حول إعلانات الطعام في كاراغندا، كازاخستان، مع التركيز على منصات مثل يوتيوب، تيك توك، وإنستغرام. باستخدام طريقة يوميات لمدة ثلاثة أيام لتسجيل إعلانات الطعام، وجدت الدراسة أن المراهقين الصغار (الأعمار 11-14) واجهوا متوسطًا مرتفعًا قدره 14.4 إعلانًا في اليوم، مع كون تيك توك هو المصدر الرئيسي. كشفت التحليلات أن المشروبات المحلاة والوجبات السريعة كانت المنتجات الأكثر إعلانًا. ومن الجدير بالذكر أن المراهقين الأكبر سنًا (الأعمار 15-17) أظهروا استقلالية أكبر في الشراء ووعيًا نقديًا بالإعلانات، وغالبًا ما كانوا يتجاهلونها باعتبارها متكررة، بينما وجد الأطفال الأصغر سنًا (الأعمار 7-10) أنها مسلية.
تسلط النتائج الضوء على اتجاه مقلق يتمثل في انتشار إعلانات الطعام غير الصحية التي تستهدف الأطفال، خاصة من خلال منصات التواصل الاجتماعي الشهيرة. تقترح الدراسة أن نقص البدائل الصحية في الإعلانات يسهم في عادات غذائية سيئة وزيادة مخاطر الأمراض غير المعدية. للتخفيف من هذه الآثار، يدعو المؤلفون إلى تعزيز التعليم في مجال محو الأمية الإعلامية، وفرض تنظيمات أكثر صرامة على إعلانات الطعام المستهدفة للشباب، وإدماج التعرض للتسويق في جهود المراقبة الغذائية الوطنية. تعتبر هذه الاستراتيجيات ضرورية لحماية اختيارات الأطفال الغذائية في بيئة رقمية تزداد تجاريًا.
مقدمة
تسلط مقدمة ورقة البحث الضوء على زيادة انخراط الأطفال في سن المدرسة في البيئات الرقمية، خاصة في كازاخستان، حيث وصلت نسبة انتشار الإنترنت عبر الهاتف المحمول إلى 148 لكل 100 شخص في عام 2024. مع استخدام 71.8% من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-10 و91% من الذين تتراوح أعمارهم بين 6-15 للإنترنت، تثار المخاوف بشأن تأثير وسائل الإعلام الرقمية على تفضيلات وسلوكيات الأطفال الغذائية. تؤكد الورقة أن منصات التواصل الاجتماعي أصبحت قنوات مهمة لتسويق الطعام، حيث يمكن أن تشكل الإعلانات المستهدفة الخيارات الغذائية، خاصة بين المراهقين الذين غالبًا ما يفتقرون إلى المعرفة القوية حول الأكل الصحي.
تناقش المقدمة أيضًا الأدلة التجريبية التي تربط تسويق الطعام الرقمي بعادات الأكل غير الصحية، مشيرة إلى أن الأطفال الذين يتعرضون لإعلانات الطعام غير الصحية يميلون إلى استهلاك المزيد من الوجبات الخفيفة غير الصحية. تستشهد الدراسات التي تشير إلى أن التسويق العدواني للمشروبات السكرية والوجبات السريعة يسهم في ارتفاع معدلات السمنة بين الأطفال، حيث يعاني واحد من كل خمسة أطفال تتراوح أعمارهم بين 6-9 في كازاخستان من زيادة الوزن. تهدف الدراسة إلى سد الفجوة في فهم البيئة الغذائية الرقمية للأطفال في آسيا الوسطى من خلال فحص تعرضهم لإعلانات الطعام من خلال إدخالات اليوميات والمقابلات، مع التركيز على الفروق العمرية في التصور وتفسير هذه الإعلانات. تفترض الدراسة أن المراهقين الأكبر سنًا سيظهرون تعرضًا أعلى ووعيًا نقديًا مقارنة بالأطفال الأصغر سنًا، الذين قد يستجيبون بشكل أكثر إيجابية وعاطفية لمثل هذا التسويق.
الطرق
يستعرض قسم “المواد والطرق” تصميم التجربة والإجراءات المستخدمة في الدراسة. يوضح المواد المحددة المستخدمة، بما في ذلك أي مواد كيميائية، معدات، وعينات بيولوجية، لضمان إمكانية تكرار التجارب. تشمل المنهجية التقنيات المطبقة لجمع البيانات وتحليلها، مثل الأساليب الإحصائية، البروتوكولات التجريبية، وأي ضوابط تم تنفيذها للتحقق من النتائج.
بالإضافة إلى ذلك، قد يصف القسم طرق أخذ العينات، بما في ذلك معايير اختيار المشاركين أو العينات، فضلاً عن الظروف التي أجريت فيها التجارب. يضمن هذا النهج الشامل أن تكون النتائج قوية ويمكن تفسيرها بشكل موثوق ضمن سياق أهداف البحث.
النتائج
في قسم النتائج، تقدم الدراسة نتائج كمية من فترة مراقبة لمدة ثلاثة أيام، تكشف أن الأطفال الأكبر سنًا (الأعمار 11-17) واجهوا عددًا أكبر بكثير من إعلانات الطعام مقارنة بالأطفال الأصغر سنًا (الأعمار 7-10). على وجه التحديد، شاهد المشاركون الذين تتراوح أعمارهم بين 11-14 متوسطًا قدره 43.20 إعلانًا (SD = 6.04)، بينما رأى أولئك الذين تتراوح أعمارهم بين 15-17 41.30 إعلانًا (SD = 13.08). في المقابل، كان متوسط المجموعة الأصغر 18.40 إعلانًا فقط (SD = 6.02). أظهر تحليل ANOVA أحادي الاتجاه اختلافات كبيرة في تعرض الإعلانات عبر الفئات العمرية (F(2,57) = 46.91، p < 0.001، η² = 0.62)، مع تأكيد اختبارات Tukey HSD أن كلا المجموعتين الأكبر سنًا كان لديهما تعرض أعلى بكثير من المجموعة الأصغر (p < 0.001)، بينما لم يتم العثور على فرق كبير بين المجموعتين الأكبر سنًا (p = 0.784). برز تيك توك كمنصة رئيسية لتعرض الإعلانات، حيث شكل أكثر من نصف الإعلانات التي شاهدتها الفئات العمرية 11-14 و15-17، بينما جاءت إنستغرام ويوتيوب في المرتبة التالية بحصص أصغر. بالإضافة إلى ذلك، قدمت المقابلات شبه المنظمة رؤى نوعية حول تصورات الأطفال لإعلانات الطعام الرقمية على منصات مثل يوتيوب، تيك توك، وإنستغرام. كشفت التحليلات الموضوعية عن ثلاثة مواضيع رئيسية: الانخراط العاطفي، الوعي المعرفي بنية الإعلان، واهتمام المنتج، والتي كانت متسقة عبر جميع الفئات العمرية. تسلط هذه النتائج الضوء على مستويات تعرض الإعلانات المختلفة والفهم الدقيق الذي يمتلكه الأطفال بشأن تسويق الطعام الرقمي، مما يعكس الفروق التنموية في الانخراط والوعي.
المناقشة
استخدمت الدراسة تصميمًا مختلطًا مستقبليًا للتحقيق في تعرض الأطفال في سن المدرسة لإعلانات الطعام الرقمية في كازاخستان، باستخدام كل من طرق جمع البيانات النوعية والكمية. تم تقسيم 60 مشاركًا، تتراوح أعمارهم بين 7-17، إلى ثلاث فئات عمرية وتمت مراقبتهم من خلال يوميات المراقبة والمقابلات شبه المنظمة. كشفت النتائج عن اختلافات كبيرة محددة بالعمر في تعرض الإعلانات، حيث شهد الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 11-14 أعلى تكرار لإعلانات الطعام، خاصة على منصات مثل تيك توك وإنستغرام. ومن الجدير بالذكر أن المنتجات غير الصحية، وخاصة المشروبات المحلاة والوجبات السريعة، هيمنت على مشهد الإعلانات، مما يثير القلق بشأن الآثار المترتبة على عادات الأطفال الغذائية.
سلط التحليل النوعي الضوء على استجابات نفسية مميزة لإعلانات الطعام عبر الفئات العمرية. رأى الأطفال الأصغر سنًا (7-10 سنوات) الإعلانات على أنها مسلية، مع إظهار وعي قليل بنية الإقناع الخاصة بها. في المقابل، أظهر المراهقون (11-14 سنة) ردود فعل مختلطة، تتراوح بين الإحباط والانخراط الانتقائي مع العروض الترويجية، مما يدل على فهم متطور لاستراتيجيات الإعلان. أظهر المراهقون الأكبر سنًا (15-17 سنة) وعيًا نقديًا، وغالبًا ما كانوا يتجاهلون الإعلانات باعتبارها متكررة مع الاعتراف بتأثيرها المحتمل على قرارات الشراء. تؤكد هذه النتائج على الحاجة إلى تدابير تنظيمية محددة بالعمر في التسويق الرقمي للتخفيف من تأثير إعلانات الطعام غير الصحية على صحة الأطفال، فضلاً عن أهمية دمج محو الأمية الإعلامية في المناهج التعليمية لتعزيز التقييم النقدي للمحتوى الترويجي.
DOI: https://doi.org/10.3389/fpubh.2026.1714870
PMID: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41647738
Publication Date: 2026-01-21
Author(s): S. I. Rogova et al.
Primary Topic: Digital Marketing and Social Media
Overview
This mixed-methods study investigates the perceptions of food advertising among school-age children in Karaganda, Kazakhstan, focusing on platforms such as YouTube, TikTok, and Instagram. Utilizing a three-day diary method to log food advertisements, the study found that early adolescents (ages 11-14) encountered the highest average of 14.4 ads per day, with TikTok being the primary source. The analysis revealed that sweetened beverages and fast foods were the most frequently advertised products. Notably, older adolescents (ages 15-17) exhibited greater purchase autonomy and critical awareness of advertisements, often dismissing them as repetitive, while younger children (ages 7-10) found them entertaining.
The findings highlight a concerning trend of pervasive unhealthy food advertising targeting children, particularly through popular social media platforms. The study suggests that the lack of healthy food alternatives in advertising contributes to poor dietary habits and increased risks of non-communicable diseases. To mitigate these effects, the authors advocate for enhanced media literacy education, stricter regulations on youth-targeted food advertisements, and the incorporation of marketing exposure into national nutritional surveillance efforts. These strategies are deemed essential for safeguarding children’s dietary choices in an increasingly commercialized digital environment.
Introduction
The introduction of the research paper highlights the increasing engagement of school-age children in digital environments, particularly in Kazakhstan, where mobile internet penetration reached 148 per 100 people in 2024. With 71.8% of children aged 6-10 and 91% of those aged 6-15 using the internet, concerns arise regarding the influence of digital media on children’s food preferences and behaviors. The paper emphasizes that social media platforms have become significant channels for food marketing, where targeted advertisements can shape dietary choices, particularly among adolescents who often lack strong knowledge about healthy eating.
The introduction further discusses empirical evidence linking digital food marketing to unhealthy eating habits, noting that children exposed to unhealthy food advertisements tend to consume more unhealthy snacks. It cites studies indicating that aggressive marketing of sugary drinks and fast foods contributes to rising obesity rates among children, with one in five children aged 6-9 in Kazakhstan being overweight. The research aims to fill the gap in understanding the digital food environment for children in Central Asia by examining their exposure to food advertisements through diary entries and interviews, focusing on age-related differences in perception and interpretation of these ads. The study hypothesizes that older adolescents will exhibit higher exposure and critical awareness compared to younger children, who may respond more positively and emotionally to such marketing.
Methods
The “Materials and Methods” section outlines the experimental design and procedures employed in the study. It details the specific materials used, including any reagents, equipment, and biological samples, ensuring reproducibility of the experiments. The methodology encompasses the techniques applied for data collection and analysis, such as statistical methods, experimental protocols, and any controls implemented to validate the results.
Additionally, the section may describe the sampling methods, including the selection criteria for participants or samples, as well as the conditions under which the experiments were conducted. This comprehensive approach ensures that the findings are robust and can be reliably interpreted within the context of the research objectives.
Results
In the results section, the study presents quantitative findings from a three-day observation period, revealing that older children (ages 11-17) encountered significantly more food advertisements than younger children (ages 7-10). Specifically, participants aged 11-14 viewed an average of 43.20 ads (SD = 6.04), while those aged 15-17 saw 41.30 ads (SD = 13.08). In contrast, the youngest group averaged only 18.40 ads (SD = 6.02). A one-way ANOVA indicated significant differences in advertisement exposure across age groups (F(2,57) = 46.91, p < 0.001, η² = 0.62), with Tukey HSD tests confirming that both older groups had significantly higher exposure than the youngest group (p < 0.001), while no significant difference was found between the two older groups (p = 0.784). TikTok emerged as the predominant platform for advertisement exposure, accounting for over half of the ads viewed by the 11-14 and 15-17 age groups, while Instagram and YouTube followed with smaller shares. Additionally, semistructured interviews provided qualitative insights into children's perceptions of digital food advertising on platforms such as YouTube, TikTok, and Instagram. Thematic analysis revealed three key themes: emotional engagement, cognitive awareness of advertising intent, and product interest, which were consistent across all age groups. These findings highlight the varying levels of advertisement exposure and the nuanced understanding children have regarding digital food marketing, reflecting developmental differences in engagement and awareness.
Discussion
The study employed a prospective mixed-methods design to investigate digital food advertising exposure among school-age children in Kazakhstan, utilizing both qualitative and quantitative data collection methods. A total of 60 participants, aged 7-17, were stratified into three age groups and monitored through observation diaries and semi-structured interviews. The findings revealed significant age-specific differences in advertisement exposure, with children aged 11-14 experiencing the highest frequency of food ads, particularly on platforms like TikTok and Instagram. Notably, unhealthy products, especially sweetened beverages and fast food, dominated the advertising landscape, raising concerns about the implications for children’s dietary habits.
Qualitative analysis highlighted distinct psychological responses to food advertisements across age groups. Younger children (7-10 years) viewed ads as entertaining, showing little awareness of their persuasive intent. In contrast, adolescents (11-14 years) exhibited mixed reactions, ranging from irritation to selective engagement with promotions, indicating a developing understanding of advertising strategies. Older teens (15-17 years) demonstrated critical awareness, often dismissing ads as repetitive while acknowledging their potential influence on purchasing decisions. These findings underscore the need for age-specific regulatory measures in digital marketing to mitigate the impact of unhealthy food advertising on children’s health, as well as the importance of integrating media literacy into educational curricula to enhance critical assessment of promotional content.