الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: انعدام الأمن الغذائي
-
تعزيز مرونة الأسر من أجل تحسين الأمن الغذائي في شمال غرب إثيوبيا: رؤى من أعمدة المرونة
2025 | المؤلف: Mekonen Getachew Abebe | المجلة: Frontiers in Sustainable Food Systems | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف الدراسة مرونة الأسر الريفية تجاه انعدام الأمن الغذائي في ليبو كيمكم، إثيوبيا، مع التأكيد على الحاجة إلى تقييمات دقيقة لتعزيز الأمن الغذائي. باستخدام مسح مقطعي وإطار قياس وتحليل مؤشر المرونة التابع لمنظمة الأغذية والزراعة، تحدد البحث أعمدة المرونة الرئيسية: ملكية الأصول، القدرة التكيفية، والوصول إلى الخدمات الأساسية. تكشف تحليل العوامل أن هذه الأعمدة تسهم…
-
فهم الحواجز أمام شراء غذاء صحي أكثر واستدامة بيئية للأشخاص الذين يعيشون مع السمنة وتجارب مختلفة من انعدام الأمن الغذائي في المملكة المتحدة
2025 | المؤلف: Rebecca Ann Stone وآخرون | المجلة: Food Policy | المجال: المهن الصحية العامة (General Health Professions)تبحث الدراسة في الحواجز التي يواجهها الأشخاص الذين يعيشون مع السمنة (PLWO) والذين يعانون أيضًا من انعدام الأمن الغذائي (FI) عند التسوق لشراء طعام صحي ومستدام بيئيًا في المتاجر. أظهر استطلاع عبر الإنترنت شمل 583 بالغًا في إنجلترا واسكتلندا بمؤشر كتلة جسم (BMI) ≥ 30 كجم/م² أن مستويات أعلى من FI ترتبط بزيادة الحواجز في…
-
انعدام الأمن الغذائي وفقدان الوزن خلال أوقات الحرب: دراسة مختلطة التصميم من قطاع غزة
2024 | المؤلف: Asem Alnabih وآخرون | المجلة: Journal of Health Population and Nutrition | المجال: المهن الصحية العامة (General Health Professions)تبحث ورقة البحث في انعدام الأمن الغذائي الشديد وسوء التغذية الذي يعاني منه سكان شمال قطاع غزة خلال صراع 2023-2024. باستخدام نهج مختلط، تم جمع بيانات كمية ونوعية في أبريل 2024، مع التركيز على فقدان الوزن كمؤشر على المجاعة بين 497 مشاركًا (66.4% ذكور، 33.6% إناث، تتراوح أعمارهم بين 13-83 عامًا). أظهرت النتائج فقدان وزن…