الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: حمية
-
تأثيرات مكملات السيلينيوم النانوي و/أو فيتامين E على أداء النمو، حالة مضادات الأكسدة، علم الأمراض النسيجي ومقاومة Aspergillus flavus في سمك البلطي النيلي (Oreochromis niloticus)
2025 | المؤلف: Walaa K. Bazina وآخرون | المجلة: BMC Veterinary Research | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس هذه الدراسة آثار جزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) وفيتامين E (VE) على النمو، وتكوين الجسم، والمعايير الأيضية، وعلم الأمراض النسيجي، ومقاومة سمكة البلطي النيلي (Oreochromis niloticus) للمرض الفطري Aspergillus flavus. أجريت الدراسة في مزرعة بازينا في محافظة الإسماعيلية، مصر، وشملت 240 من صغار سمك البلطي النيلي أحادي الجنس، والتي تم تأقلمها لمدة 15 يومًا ثم…
-
تنوع النظام الغذائي للأسر والعوامل المرتبطة به في المناطق الريفية وشبه الحضرية في منطقة مبالا، شرق أوغندا
2025 | المؤلف: Sunday Mark Oyet وآخرون | المجلة: BMC Public Health | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة تنوع النظام الغذائي (DD) بين الأسر الريفية والحضرية شبه الحضرية في شرق أوغندا، مع تسليط الضوء على العوامل الاجتماعية والاقتصادية والديموغرافية التي تؤثر على أنماط النظام الغذائي. باستخدام تصميم مقطعي، تم جمع البيانات من 221 أسرة من خلال مقياس تنوع النظام الغذائي للأسر (HDDS) واستبيانات منظمة. أظهرت التحليلات عدم وجود فرق كبير في…
-
دراسة عشوائية مستقبلية تستكشف نتائج الصحة والنمو لمدة 5 أيام من تغذية حليب الانتقال الممتد في العجلات الألبانية الاسكتلندية قبل الفطام
2025 | المؤلف: Katharine Denholm وآخرون | المجلة: Research in Veterinary Science | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)تدرس هذه الدراسة آثار تغذية حليب الانتقال المحفوظ بمادة سوربات البوتاسيوم على صحة ونمو العجول الحلوب، مقارنة بممارسات التغذية التقليدية التي تشمل حليب السرسوب من أول حلب يليه بديل الحليب. تم إجراء البحث في مزرعتين تجاريتين للألبان في اسكتلندا، حيث تم تغذية العجول إما بوجبة واحدة من حليب السرسوب تليها بديل الحليب (مجموعة FC) أو…
-
إشراك أصحاب المصلحة الوطنيين في نهج نظامي لرسم محركات السمنة في الطفولة والإجراءات للوقاية من السمنة في الطفولة في الدنمارك: دراسة جيل الأطفال الأصحاء
2025 | المؤلف: Knud Ryom وآخرون | المجلة: Health Research Policy and Systems | المجال: المهن الصحية العامة (General Health Professions)تتناول ورقة البحث القضية المعقدة للسمنة في مرحلة الطفولة، مع التأكيد على الحاجة إلى نهج شامل بسبب العوامل المتعددة التي تؤثر على هذه التحدي الصحي العام. مع الاعتراف بأنه لا يمكن لأي تدخل واحد مكافحة السمنة بشكل فعال، يدعو المؤلفون إلى نهج نظامي يمكن أن يوضح العلاقات المعقدة التي تؤثر على تطور وزن الأطفال. تركز…
-
تعزيز قدرة الأرانب على تحمل الإجهاد الحراري من خلال المكملات الغذائية مع مضادات الأكسدة الطبيعية
2025 | المؤلف: Ibrahim T. El‐Ratel وآخرون | المجلة: BMC Veterinary Research | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تدرس هذه الدراسة تأثير مضادات الأكسدة الطبيعية – فيتامين C (VITC)، فيتامين E (VITE)، الليكوبين (LYC)، والأليسين (AL) – على النمو، وظيفة المناعة، وحالة الأكسدة في الأرانب السمان المعرضة للإجهاد الحراري (HS). أجريت الدراسة على 150 أرنبًا ذكرًا في مرحلة الفطام تحت ظروف إجهاد حراري شديد (مؤشر درجة الحرارة والرطوبة 29.76)، وكشفت التجربة أن جميع…
-
الحوكمة والمرونة كنقاط دخول لتحويل نظم الغذاء في العد التنازلي لعام 2030
2025 | المؤلف: Kate Schneider وآخرون | المجلة: Nature Food | المجال: علم البيئة (Ecology)يقدم القسم نظرة شاملة على العوامل المختلفة التي تؤثر على نظم الغذاء والتغذية، مع تسليط الضوء على المقاييس الرئيسية مثل القدرة على تحمل تكاليف النظام الغذائي، وسعة سلامة الغذاء، وانتشار نقص التغذية. ويؤكد على أهمية المساءلة الحكومية ومشاركة المجتمع المدني في معالجة هذه القضايا. بالإضافة إلى ذلك، يناقش القسم التباين في إمدادات الغذاء، ومرونة مصادر…
-
يمكن أن يكون لإصلاح ضريبة القيمة المضافة على المواد الغذائية فوائد صحية وبيئية واقتصادية في أوروبا
2025 | المؤلف: Marco Springmann وآخرون | المجلة: Nature Food | المجال: علم البيئة (Ecology)تناقش هذه الفقرة إمكانيات السياسات المالية، وخاصة إصلاح معدلات ضريبة القيمة المضافة (VAT)، لتحفيز خيارات غذائية أكثر صحة واستدامة في أوروبا. وتبرز أن العديد من الأطعمة التي تعزز الصحة والصديقة للبيئة تستفيد حاليًا من معدلات ضريبة القيمة المضافة المخفضة، بينما يتم فرض ضرائب أعلى على اللحوم ومنتجات الألبان. تدمج الأبحاث النمذجة الاقتصادية والصحية والبيئية لإظهار…
-
تحليلات شاملة للنظام الغذائي لمخاطر سرطان القولون والمستقيم: دراسة مستقبلية لـ 12,251 حالة جديدة بين 542,778 امرأة في المملكة المتحدة
2025 | المؤلف: Keren Papier وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: الصحة العامة والبيئية وصحة العمل (Public Health, Environmental and Occupational Health)تدرس الدراسة العلاقة بين العوامل الغذائية وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم باستخدام بيانات من 542,778 مشاركًا في دراسة مليون امرأة، والتي حددت 12,251 حالة جديدة على مدى 16.6 عامًا. تشير النتائج الرئيسية إلى أن استهلاك الكحول (خطر نسبي لكل 20 غرام/يوم = 1.15، 95% CI: 1.09-1.20) وتناول الكالسيوم (لكل 300 ملغ/يوم = 0.83، 95% CI:…
-
الأطعمة النباتية الغنية بالنشا قبل 780,000 سنة: أدلة من أدوات الحجر الضرب الأشيولية
2025 | المؤلف: Hadar Ahituv وآخرون | المجلة: Proceedings of the National Academy of Sciences | المجال: الأنثروبولوجيا (Anthropology)تناقش هذه القسم الدور الذي غالبًا ما يتم تجاهله للنباتات في تطور الإنسان، لا سيما فيما يتعلق بتأثيرها على النظام الغذائي، والإدراك، والسلوك. يقدم المؤلفون نتائج من موقع جشر بنوت يعقوب في العصر البليستوسيني الأوسط، حيث اكتشفوا مجموعة متنوعة من حبوب النشا من أدوات البازلت الضاربة. تشمل الأنواع المحددة البلوط، حبوب العشب، كستناء الماء، جذور…