الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: لبن الأم

آثار تركيزات وأحجام مختلفة من سوربات البوتاسيوم على تلوث البكتيريا في اللبأ مع مرور الوقت عند درجات حرارة الغرفة والتبريد

2026 | المؤلف: Katharine S. Denholm وآخرون | المجلة: Journal of Dairy Science | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)

في هذه الدراسة، قد تكون التلوث الأولي للعينات مع الأنواع البكتيرية الكلية قد أدخلت تحيزًا؛ ومع ذلك، فإنها تعكس الظروف النموذجية الموجودة في العديد من مزارع الألبان. ركزت الأبحاث على فعالية سوربات البوتاسيوم كمادة حافظة، وكشفت أن تركيز 50 جرام في 100 مل من الماء المقطر (محلول 39.1%) تفوق بشكل كبير على التركيزات الأقل من…
دراسة استباقية تبحث في العلاقة بين البيئة وأداء الحليب وصحة الضرع مع إنتاجية ومحتوى المواد الصلبة من اللبأ الأول في أبقار هولشتاين

2025 | المؤلف: Gonçalo Pereira وآخرون | المجلة: BMC Veterinary Research | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)

تستكشف هذه الدراسة الاستعادية العوامل المؤثرة على إنتاج اللبأ ومحتوى المواد الصلبة في أبقار الألبان من سلالة هولشتاين، مع التركيز على 1,731 حالة ولادة (583 من الأبقار الأولى و1,148 من الأبقار متعددة الولادات) في مزرعة تجارية. تشير النتائج إلى أنه في الأبقار الأولى، يتأثر إنتاج اللبأ بتوقيت الجمع بالنسبة للولادة، بينما ينخفض محتوى المواد الصلبة…
آثار عمر الولادة وجنس العجل على تركيبة اللبأ وتغيراته بعد الولادة في الجاموس الأناضولي

2025 | المؤلف: Ertuğrul Kul وآخرون | المجلة: Akademik Ziraat Dergisi | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)

تدرس هذه الدراسة التغيرات في تركيبة اللبأ في الجاموس الأناضولي خلال الساعات الـ 72 الأولى بعد الولادة، مع التركيز على تأثيرات عمر الولادة وجنس العجل. تم جمع عينات اللبأ من 25 جاموسًا في أربع نقاط زمنية: مباشرة بعد الولادة (T0)، 24 ساعة (T24)، 48 ساعة (T48)، و72 ساعة (T72). تشير النتائج الرئيسية إلى أن وزن…
آثار كلوبروستينول الصوديوم وكاربيتوكين على الولادة المتزامنة وتركيبة اللبأ في الخنازير البيضاء الكبيرة

2025 | المؤلف: Hongmei Gao وآخرون | المجلة: Porcine Health Management | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)

تدرس الدراسة آثار كلوبروستينول الصوديوم وكاربيتوكين على أداء الولادة في الخنازير الكبيرة البيضاء، بهدف تحسين بروتوكولات التحريض للولادة المتزامنة. من خلال تحليل 3,657 سجل حمل، تم تحديد متوسط طول الحمل ليكون 114 يومًا، مع بدء التحريض عند 113 يومًا. شملت التجربة 546 خنزيرة أولى و339 خنزيرة متعددة، مقسمة إلى ثلاث مجموعات: مجموعة التحكم (CON)، مجموعة…
تعزيز مكملات السيترولين الغذائية لإنتاج الحليب في الماعز الحلوب

2025 | المؤلف: Arianna N. Lopez وآخرون | المجلة: Journal of Animal Science and Biotechnology/Journal of animal science and biotechnology | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)

تدرس هذه الدراسة تأثير مكملات L-Citrulline (Cit) الغذائية على الأداء أثناء الرضاعة وتركيب الحليب في الماعز الألبيني. يعمل Cit كمواد سابقة لـ L-arginine (Arg)، وهو أمر حيوي لتخليق أكسيد النيتريك وإنتاج البوليمينات. على عكس Arg، لا يتم تحلل Cit بواسطة الميكروبات المعوية، مما يسمح باستخدامه بشكل فعال عند تغذيته بدون تغليف. شملت الأبحاث تنسيق الشبق…
تقييم نقل المناعة السلبية في العجول الألبانية الدنماركية المقاسة بواسطة اختبار الامتصاص المناعي المرتبط بالإنزيم ومقياس الانكسار Brix

2025 | المؤلف: Anne Marie Michelsen وآخرون | المجلة: Acta veterinaria Scandinavica | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)

تدرس هذه الدراسة نقل المناعة السلبية في عجول الألبان الدنماركية، التي تولد بدون أجسام مضادة وتعتمد على اللبأ للحصول على المناعة. عرّف الباحثون فشل نقل المناعة السلبية (FTPI) على أنه مستويات الأجسام المضادة IgG في المصل أقل من 10 ملغ/مل ونجاح نقل المناعة السلبية (ATPI) على أنه مستويات عند أو فوق هذا العتبة. تم تحليل…
التركيب والخصائص الهيكلية للدهون في حليب الماعز، الجاموس، وحليب البقر بناءً على تحليل الدهون غير المستهدف

2025 | المؤلف: Yuzhuo Wang وآخرون | المجلة: npj Science of Food | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)

تدرس هذه الدراسة تركيبات الدهون في اللبأ من الياك (YC) ولبأ الجاموس (BC) باستخدام علم الدهون غير المستهدف، مع تسليط الضوء على أهميتها الغذائية مقارنة بلبأ البقر (CC). تم تحديد ما مجموعه 546 و353 و417 دهنًا مختلفًا في مقارنات YC مع CC وBC مع CC وYC مع BC، على التوالي. ومن الجدير بالذكر أن YC…
تجنب اللبأ والعوامل المرتبطة به بين الأمهات بعد الولادة في مرافق الصحة في أديس أبابا، إثيوبيا: دراسة مختلطة

2025 | المؤلف: Zhenyun Du وآخرون | المجلة: BMC Public Health | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)

تدرس هذه الدراسة انتشار وتحديدات تجنب اللبأ بين الأمهات بعد الولادة في أديس أبابا، إثيوبيا. اللبأ، وهو الحليب الأول الذي يتم إنتاجه بعد الولادة، ضروري لصحة حديثي الولادة بسبب قيمته الغذائية العالية ومحتواه من الأجسام المضادة. على الرغم من فوائده، وجدت الدراسة أن نسبة تجنب اللبأ كانت 8.94% (95% CI: 5.9-10.9). كانت العوامل الرئيسية المرتبطة…
اقتراح نظام تقييم براز قائم على التحليلات الفيزيائية والكيميائية لبراز الخنازير الرضيعة

2025 | المؤلف: Zhenyun Du وآخرون | المجلة: Porcine Health Management | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)

تدرس هذه الدراسة الملاحظة الخصائص الفيزيائية والكيميائية للبراز من الخنازير الصغيرة التي تتغذى على الحليب والتي تتراوح أعمارها من 0 إلى 21 يومًا، مع التركيز على المظهر المرئي، ومحتوى المادة الجافة في البراز (FDM)، ودرجة الحموضة. تم تصنيف ما مجموعه 482 عينة براز إلى ست فئات: العقي، وبراز مرحلة اللبأ، وأربعة درجات من القوام (0…
إنتاج وتقييم كريمة جديدة من الجبنة القريش المدعمة باللبأ البقري والبكتيريا البروبيوتيك

2024 | المؤلف: El-Sayed M. Abdeen وآخرون | المجلة: Journal of Food Science and Technology | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)

تبحث الدراسة في إمكانيات مسحوق اللبأ البقري الغني بالمغذيات (BCP) كمكون غذائي وظيفي في إنتاج جبنة القريش البروبيوتيك (FPC). استخدمت الدراسة ثقافة بروبيوتيك (ABT) وتركيزات مختلفة من BCP (1%، 2%، و3%) لتقييم الخصائص الفيزيائية والكيميائية والوظيفية للأجبان الناتجة. أظهرت النتائج الرئيسية أن إضافة BCP عززت من صلابة وتماسك ولزوجة الجبنة بينما قللت من الارتداد والتمضغ.…