تقدم هذه الدراسة التخليق الأخضر لجزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) باستخدام مستخلص درنات *Dahlia pinnata* L، مع تسليط الضوء على خصائصها المضادة للميكروبات، ومضادة للسكري، ومضادة للالتهابات. أكدت تقنيات التوصيف، بما في ذلك مطيافية الأشعة فوق البنفسجية والمرئية، حيود الأشعة السينية (XRD)، وميكروسكوب الإلكترون الناقل (TEM)، نجاح التخليق وخصائص النانو لجزيئات SeNPs، التي أظهرت هيكل بلوري…

يتناول قسم ورقة البحث الانتقال الغذائي الذي تواجهه الدول الصغيرة النامية (SIDS)، والذي يتميز بعبء مزدوج من سوء التغذية وزيادة الأمراض غير المعدية المرتبطة بالنظام الغذائي. ويؤكد على إمكانية الأطعمة المائية المدارة بشكل مستدام كمصدر حيوي للعناصر الغذائية، والتي يمكن أن تساعد المجتمعات في تحقيق أنظمة غذائية صحية وتحقيق العديد من أهداف التنمية المستدامة (SDGs)،…