الأبحاث في مجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)
-
التخليق الحيوي الأخضر لجزيئات السيلينيوم-ذهب ثنائية المعدن باستخدام أوراق بلوتشيا إنديكيا وتطبيقاتها البيولوجية
2024 | المؤلف: Ahmed Mohamed Aly Khalil وآخرون | المجلة: Frontiers in Bioengineering and Biotechnology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في تخليق الجسيمات النانوية الثنائية المعدن السيلينيوم-الذهب (Se-Au BNPs) باستخدام مستخلص أوراق *Pluchea indica*، مما يمثل نهجًا جديدًا في تطوير عوامل مضادة للبكتيريا ومضادة للسرطان. أظهر التحليل الكيميائي النباتي للمستخلص تركيزات كبيرة من الفينولات (90.25 ملغ/غ)، الفلافونويدات (275.53 ملغ/غ)، والتانينات (26.45 ملغ/غ)، والتي تعتبر أساسية في التخليق الصديق للبيئة للجسيمات النانوية. أكدت تقنيات…
-
ارتباطات قوية لبروتين السيلينوبروتين P في المصل مع الوفيات بسبب جميع الأسباب والوفيات الناتجة عن السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي لدى كبار السن الألمان
2024 | المؤلف: Ben Schöttker وآخرون | المجلة: European Journal of Epidemiology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الورقة البحثية في العلاقة بين تركيزات بروتين السيلينوب P (SELENOP) في المصل ونتائج الوفيات في مجموعة كبيرة من الألمان من دراسة ESTHER. شملت الدراسة 7,186 مشاركًا في البداية و4,164 في متابعة لمدة 5 سنوات، مع فترة متابعة إجمالية تبلغ 17.3 عامًا، حيث توفي 2,126 مشاركًا (30%). تكشف النتائج عن علاقة غير خطية على…
-
التحليل الفيزيائي-الكيميائي لأنواع مختلفة من الدقيق المتاحة في السوق الرومانية
2024 | المؤلف: Katalin Bodor وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في الخصائص الفيزيائية والكيميائية لـ 39 نوعًا مختلفًا من دقيق القمح المتوفر في رومانيا، مع التركيز على محتوى الرطوبة، ومحتوى الرماد، وخصائص الجلوتين. تم تصنيف الدقيق إلى أربع فئات بناءً على محتوى الرماد: 480 (0.48%)، 550 (0.55%)، 650 (0.65%)، و1100 (1.1%). كشفت التحليلات المخبرية أن محتوى الرطوبة تراوح بين 9.5% و11.8%، بينما…
-
تحفيز البذور بالسيلينيوم يحسن نمو وإنتاج نباتات الكينوا التي تعاني من الجفاف
2024 | المؤلف: Muhammad Aown Sammar Raza وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة تأثير تحضير بذور السيلينيوم (Se) على محصول الكينوا تحت ظروف طبيعية وظروف جفاف، مع التركيز بشكل خاص على المناطق الجافة وشبه الجافة حيث يشكل الجفاف تهديدات كبيرة لإنتاجية المحاصيل. تم إجراء تجربة في أصص مع تركيزات مختلفة من Se (0، 3، 6، و9 ملغ Se L$^{-1}$) لتقييم تأثيراته على تحمل الجفاف في ثلاث…
-
تعديلات نمو القمح بواسطة جزيئات السيلينيوم النانوية تحت ضغط الملوحة
2024 | المؤلف: Sara Zafar وآخرون | المجلة: BMC Plant Biology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في تأثير جزيئات السيلينيوم النانوية (Se-NPs) على نمو القمح تحت ضغط الملوحة، وهي حالة تعيق نمو النباتات بسبب ارتفاع تركيزات الملح في التربة. باستخدام مستخلص أوراق الليمون (Citrus limon L.) للتخليق الأخضر لجزيئات Se-NPs، قامت الدراسة بتوصيف الجزيئات النانوية من خلال حيود الأشعة السينية (XRD) وطيف الأشعة تحت الحمراء بتحويل فورييه (FTIR). تم…
-
توازن الزنك والتغيرات الأكسدة والاختزال في السمنة
2024 | المؤلف: Cristina Franco وآخرون | المجلة: Frontiers in Endocrinology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تناقش هذه الفقرة العلاقة المعقدة بين توازن الزنك والتمثيل الغذائي للأكسدة، خاصة في سياق الأمراض المزمنة مثل السمنة. وتبرز أن مستويات الزنك الخلوية وتوازن الأكسدة غالبًا ما تتأثر سلبًا في هذه الحالات، مع وجود تفاعل ثنائي الاتجاه كبير بين أيون الزنك النسبي الخامل وعمليات الأكسدة. يلعب الزنك دورًا حيويًا في تنظيم التمثيل الغذائي للأكسدة، مؤثرًا…
-
ممارسات التغذية التكميلية والعوامل المرتبطة بها بين أمهات الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 23 شهرًا في دول أفريقيا جنوب الصحراء: تحليل متعدد المستويات لمسح السكان والصحة الأخير
2024 | المؤلف: Enyew Getaneh Mekonen وآخرون | المجلة: BMC Public Health | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف الدراسة انتشار وعوامل التأثير على ممارسات التغذية التكميلية المناسبة بين الأمهات اللاتي لديهن أطفال تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 23 شهرًا في أفريقيا جنوب الصحراء، مع تسليط الضوء على سوء التغذية كقضية صحية عامة هامة في المنطقة. باستخدام بيانات المسح الصحي الديموغرافي من 19 دولة تم جمعها بين عامي 2015 و2020، شملت التحليل عينة…
-
تعبير بروتين السيلين P في الورم الدبقي كمنظم لحساسية الفيروبتوز: الحفاظ على GPX4 عبر تخزين السيلينيوم الدائري
2024 | المؤلف: Xi Zheng وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في دور بروتين السيلينوبروتين P (SeP) في الورم الدبقي (GBM)، وهو ورم دماغي عدواني للغاية مع خيارات علاج محدودة. تكشف الدراسة أن SeP، المشفر بواسطة جين SELENOP، يتم التعبير عنه بشكل مفرط بشكل ملحوظ في مرضى GBM مقارنة بالأفراد الأصحاء. أظهرت التجارب الوظيفية أن تقليل SeP في خلايا GBM المزروعة أدى إلى انخفاض…
-
تعزيز تحمل الملوحة في الخيار من خلال التثبيت الحيوي للسيلينيوم والتطعيم
2024 | المؤلف: Masoomeh Amerian وآخرون | المجلة: BMC Plant Biology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة التأثيرات المشتركة لتغذية السيلينيوم (Se) وزراعة النباتات على أصول مقاومة للملوحة على إنتاج الخيار تحت ضغط الملوحة في ظروف البيوت الزجاجية. شمل التصميم التجريبي ثلاثة عوامل: مستويات الملوحة (0 و 50 و 100 مليلتر من NaCl)، تطبيق السيلينيوم الورقي (0 و 5 و 10 ملغ L$^{-1}$ من سيلينات الصوديوم)، وزراعة (نباتات مزروعة…
-
استقلاب الزنك الخلوي وإشارات الزنك: من الوظائف البيولوجية إلى الأمراض والأهداف العلاجية
2024 | المؤلف: Bonan Chen وآخرون | المجلة: Signal Transduction and Targeted Therapy | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تناقش هذه الفقرة الدور الحاسم لتمثيل الزنك على المستوى الخلوي في عمليات بيولوجية متنوعة وتأثيراته على تقدم الأمراض، وخاصة السرطان. تبرز الفقرة اضطراب توازن الزنك الخلوي كميزة شائعة في حالات المرض، مشددة على الدور المزدوج للزنك كعامل محفز للورم في خلايا السرطان وعنصر ضروري للتوازن الخلوي. تركز المراجعة على آليات نقل الزنك، التي تتوسطها بشكل…