الأبحاث في مجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)
-
فيتامين C كعامل مضاد للجذور الحرة للأكسجين أثناء الشفاء بعد احتشاء عضلة القلب
2024 | المؤلف: Huabo Zheng وآخرون | المجلة: International Journal of Molecular Sciences | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)يتناول هذا القسم الحالة الحالية لجراحة تحويل الشرايين التاجية وعلاجات إعادة التروية كعلاجات طويلة الأمد الرئيسية لاستعادة وظيفة القلب بعد احتشاء عضلة القلب الحاد. على الرغم من أن هذه الاستراتيجيات فعالة، إلا أنها تؤدي أيضًا إلى زيادة إنتاج الأنواع التفاعلية من الأكسجين (ROS) بسبب إعادة التروية والتعرض المفاجئ للأكسجين. لم تحقق العلاجات المضادة للأكسدة، وخاصة…
-
الإجهاد التأكسدي في الإنتان: تركيز على علم الأمراض القلبية
2024 | المؤلف: Giuseppe Bertozzi وآخرون | المجلة: International Journal of Molecular Sciences | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في دور الإجهاد التأكسدي في خلل القلب المرتبط بالإنتان من خلال تحليل عينات قلبية بشرية بعد الوفاة. استخدم الباحثون علامات مناعية نسيجية، وتحديداً i-NOS و NOX2 و نيتروتيروسين، لتقييم مستويات الإجهاد التأكسدي والنيتروزاتي. كشفت النتائج عن تعبيرات مرتفعة بشكل ملحوظ لهذه العلامات في مجموعة وفيات الإنتان مقارنةً بالضوابط، حيث كانت 70% من…
-
تخليق الجسيمات النانوية ثنائية المعدن Se-ZnO بواسطة Padina boergesenii لنشاط مضاد للسرطان فعال
2024 | المؤلف: Balaji Thirupathi وآخرون | المجلة: Frontiers in Microbiology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في الخصائص المضادة للسرطان للجزيئات النانوية ثنائية المعدن (NPs) التي تم تصنيعها من الطحالب البنية Padina boergesenii، مع التركيز بشكل خاص على جزيئات السيلينيوم-أكسيد الزنك (Se-ZnO) NPs. شملت عملية التصنيع استخدام مستخلص مائي من الطحالب، وتمت دراسة الجزيئات النانوية الناتجة من خلال تقنيات مختلفة، بما في ذلك مطيافية الأشعة فوق البنفسجية-المرئية، ومطيافية الأشعة…
-
التطبيق الخارجي لثيو يوريا الغنية بالكبريت (STU) للتخفيف من الآثار السلبية لإجهاد الكوبالت في القمح
2024 | المؤلف: Aiman Zahid وآخرون | المجلة: BMC Plant Biology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة تأثير إجهاد كلوريد الكوبالت (CoCl₂) على نمو وتطور القمح (Triticum aestivum L.)، مع تسليط الضوء على الآثار الضارة لإجهاد المعادن الثقيلة على غلات المحاصيل. تم إجراء تجربة في أصص لتقييم فعالية الثيويوريا الغنية بالكبريت (STU) في تعزيز آليات الدفاع عن القمح ضد سمية الكوبالت. تشير النتائج إلى أن إجهاد الكوبالت قلل بشكل كبير…
-
التأثير التآزري لمستخلصات زيت الفستق الحلبي و5-فلورويوراسيل المحملة على الألياف النانوية القابلة للتحلل ضد الميلانوما وسرطان الثدي
2024 | المؤلف: Obaydah Abd Alkader Alabrahim وآخرون | المجلة: Discover Nano | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة إمكانيات زيت الفستق الحلبي الأساسي (PLEO) كعامل مضاد للسرطان، خاصة في التغلب على قيود العلاج الكيميائي التقليدي، مثل مقاومة الأدوية والسمية. يظهر PLEO خصائص مضادة للميكروبات، ومضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، ومضادة للسرطان؛ ومع ذلك، فإن فعاليته العلاجية تعوقها الاستقرار الضعيف والتوافر البيولوجي. لتعزيز هذه الخصائص، تم احتواء PLEO في ألياف نانوية من…
-
سوء التغذية لدى الأطفال دون سن الخامسة المرتبط بعدم المساواة المتعلقة بالثروة في 24 دولة ذات دخل منخفض ومتوسط من 2017 إلى 2022
2024 | المؤلف: Frehiwot Birhanu وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الورقة البحثية في تأثير عدم المساواة المرتبطة بالثروة على سوء التغذية لدى الأطفال في البلدان ذات الدخل المنخفض والدخل المنخفض المتوسط والدخل المتوسط المرتفع (LMICs)، مما يبرز قضية صحية عامة هامة تسهم في زيادة الوفيات بين الأطفال دون سن الخامسة. باستخدام بيانات مقطعية من برنامج المسح الديموغرافي والصحي التي تم جمعها بين عامي…
-
كشف إمكانيات صمغ بذور الكتان، فوائده الصحية، وتطبيقاته في تعبئة الطعام
2024 | المؤلف: Monika Chand وآخرون | المجلة: Frontiers in Nutrition | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تتناول ورقة البحث الإمكانيات المحتملة لمادة لزجة بذور الكتان (LM)، وهي منتج ثانوي من صناعة الزيت، كمورد قيم لمجموعة متنوعة من التطبيقات، وخاصة في تعبئة الطعام والصحة. يتم تسليط الضوء على LM لخصائصه الكيميائية والوظيفية المفيدة، والتي يمكن تعزيزها من خلال تقنيات استخراج مختلفة مثل الطرق الإنزيمية والمساعدة بالميكروويف. تُظهر التأثيرات العلاجية لـ LM في…
-
كريات نانوية مسامية Se@SiO2 تخفف من اعتلال الشبكية السكري عن طريق تثبيط أكسدة الدهون الزائدة والالتهاب
2024 | المؤلف: Tian Niu وآخرون | المجلة: Molecular Medicine | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في الإمكانات العلاجية لكرات النانو المسامية من السيلينيوم (Se)@SiO2 في التخفيف من اعتلال الشبكية السكري (DR)، وهي حالة تتميز بأكسدة الدهون والالتهابات التي تؤدي إلى تلف الأوعية الدموية في الشبكية. تظهر الدراسة أن هذه الكرات النانوية تزيل الجذور الحرة بفعالية وتظهر خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. تم تقييم المقاييس الرئيسية، بما في…
-
الخصائص السكانية والسريرية للمرضى الذين يعانون من نقص الزنك: تحليل لقاعدة بيانات المطالبات الطبية الوطنية اليابانية
2024 | المؤلف: Hirohide Yokokawa وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)يتناول هذا القسم من ورقة البحث دراسة استباقية، عرضية قائمة على الملاحظة أجريت باستخدام قاعدة بيانات المطالبات اليابانية الوطنية من يناير 2019 إلى ديسمبر 2021، مع التركيز على نقص الزنك، الذي يؤثر على أكثر من 2 مليار شخص حول العالم. قامت الدراسة بتحليل بيانات من 13,100 مريض مع قياسات تركيز الزنك في المصل، كاشفة عن…
-
فيتامين ك: العدوى، الالتهاب، والمناعة الذاتية
2024 | المؤلف: Yuanyuan Xie وآخرون | المجلة: Journal of Inflammation Research | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تقدم هذه القسم نظرة عامة على فيتامين ك (VK)، مع تسليط الضوء على تصنيفه إلى VK1 و VK2 واعترافه التاريخي كفيتامين للتخثر. لقد وسعت الأبحاث الحديثة من فهم الإمكانيات المحتملة لـ VK بما يتجاوز تخثر الدم، مما يشير إلى تأثيراته المفيدة على المناعة، والقدرة المضادة للأكسدة، وتنظيم الميكروبيوم المعوي، وتطوير الظهارة، وصحة العظام. تؤكد المراجعة…