البكتين، نوع من الألياف الغذائية الشائعة في الفواكه والخضروات، قد حظي باهتمام بسبب خصائصه المحتملة المضادة للالتهابات، خاصة في سياق صحة الرضع. تشير الأبحاث إلى أن تضمين البكتين في حليب الأطفال الصناعي قد يخفف بشكل فعال من مشاكل مثل الارتجاع والإسهال. يُعتقد أن آلياتها المضادة للالتهابات تتضمن تعديل إنتاج السيتوكينات، ونشاط البلعميات، وتعبير NF-kB. ومع…

تستكشف المراجعة الشاملة العبء الثلاثي لسوء التغذية – نقص التغذية، نقص المغذيات الدقيقة، وجودة التغذية التكميلية الضعيفة – بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0 إلى 5 سنوات في نيجيريا. أسفرت عملية بحث منهجية في PubMed وGoogle Scholar من يناير 2018 إلى يناير 2023 عن 73 دراسة ذات صلة من مجموعة أولية تضم 1,545 مقالة.…