تبحث الدراسة في الميكروكبسولة لمستخلص بذور/قشور التمر الهندي (Tamarindus indica) (TSP) المركبات الفينولية، التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة غنية بالمواد الفينولية النشطة بيولوجيًا ولكن تواجه تحديات تتعلق بالاستقرار والذوبانية. باستخدام طريقة التجفيف بالتجميد، تم إنشاء ثلاث تركيبات ميكروكبسولة باستخدام صمغ الشيا (CG)، المالتوديكسترين (M)، ومزيج من كلاهما (M/CG) كمواد تغليف. أظهرت الميكروكبسولات كفاءات تغليف…

تقدم هذه الدراسة طريقة مستدامة لتخليق جزيئات نانو أكسيد الزنك (ZnONPs) باستخدام مستخلص بذور سالفيا هيسبانيكا (تشيا) كعامل تقليل حيوي وتغطية، مما يتجنب المواد الكيميائية الخطرة. عملية التخليق سريعة وفعالة من حيث الطاقة وقابلة للتوسع، مع حجم ZnONPs يتراوح من 40 إلى 70 نانومتر، تم تحقيقه من خلال ضبط تركيز سلفات الزنك. أكدت تقنيات التوصيف…